老面包十大家常做法,老面包的正确做法
老面面包 主料 材料1:高筋面粉200克;水170克;盐2克;糖20克;酵母5克; 辅料 材料2:高筋面粉200克;牛奶40克;盐2克;糖40克;黄油45克;奶粉15克;鸡蛋1个; 老面面包的做法步骤 1:把材料1混合在一起搅拌成糊状,盖上保鲜膜,发酵至有泡泡状(我是在冰箱里发酵约6个小时),见图1. 2:把发酵好的面糊与材料2混合(除黄油),揉成较光滑的面团之后再加入黄油继续揉至薄膜状。在室温下发酵至两倍大(大约2个小时)。 3:取出...
老面面包 主料 材料1:高筋面粉200克;水170克;盐2克;糖20克;酵母5克; 辅料 材料2:高筋面粉200克;牛奶40克;盐2克;糖40克;黄油45克;奶粉15克;鸡蛋1个; 老面面包的做法步骤 1:把材料1混合在一起搅拌成糊状,盖上保鲜膜,发酵至有泡泡状(我是在冰箱里发酵约6个小时),见图1. 2:把发酵好的面糊与材料2混合(除黄油),揉成较光滑的面团之后再加入黄油继续揉至薄膜状。在室温下发酵至两倍大(大约2个小时)。 3:取出...
凉拌芹菜叶 主料 芹菜叶适量;蒜适量; 辅料 盐适量;酱油适量;醋适量;白糖适量;蚝油适量; 凉拌芹菜叶的做法步骤 1:芹菜叶洗净。 2:锅里水开。 3:加入芹菜叶焯水。 4:取出过凉水。 5:挤干水分,切碎。 6:加入味极鲜酱油。 7:加入醋。 8:加入蚝油。 9:加入白糖。 10:加入盐拌匀即可。 小窍门 芹菜叶要用嫩一点的, 凉拌芹菜叶 主料 芹菜叶200克; 辅料 香油少许;酱油一小勺; 凉拌...
油豆腐炒青椒 主料 油豆腐150克;青尖椒2个; 辅料 姜2片;蒜2瓣;生抽2勺;蚝油1勺;淀粉3克;盐2克;鸡精2克; 油豆腐炒青椒的做法步骤 1:将油豆腐对半切开 2:姜、蒜分别切末,青尖椒切圈 3:取一个小碗,加两勺生抽、一勺蚝油、生粉、清水调成味汁 4:锅内烧开水,下油豆腐烫一下即可 5:将油豆腐盛出控水 6:起油锅,下姜末、蒜末小火炒香 7:加入青椒圈炒几下断生 8:加入油豆腐翻炒几下 9:最后淋入适量味汁,少许盐...
本文目录一览 1、土豆白菜豆腐一起炖可以吗 2、土豆炖牛肉土豆炖牛肉 土豆白菜豆腐一起炖,是一道家常素菜,香气四溢,口感丰富。它既可作为一道主菜,也可搭配米饭或馒头食用。这道菜色香味俱佳,而且简单易做,非常适合家庭日常享用。 准备好所需的食材:土豆、白菜、豆腐、葱姜蒜等。将土豆去皮切块,白菜洗净切段,豆腐切块备用。炖菜的时候,可以根据自己的口味喜好,加入适量的调料,如盐、酱油等。 炒锅放油,将葱姜蒜爆香。然后将土豆块倒入锅中翻...
煎饺 主料 饺子适量; 辅料 盐适量;淀粉适量;葱油适量;水适量; 煎饺的做法步骤 1:三样原料,饺子、瓶子里是自己做的葱油,吃起来更香,淀粉 2:油下锅预热,铺上饺子微煎一下 3:淀粉加水、少量盐搅拌均匀导入锅中 4:盖上盖子中火焖熟, 5:水分蒸干即可 6:出锅,底下一层脆皮口感很不错。 小窍门 注意把握火候,不要把饺子煎煳了就行 日式沙拉土豆煎饼 主料 土豆1个;洋葱1/4个;腊肠半根; 辅料 日式沙拉汁...
糖醋里脊是经典传统名菜,猪肉营养价值高。糖醋里脊想必很多人都爱吃,但会做的没有几个。酸酸甜甜的肉条,一口一个,幸福感爆棚。糖醋里脊炸不好肉会很柴不好吃,今天小编教大家来做这道糖醋里脊,喜欢的小伙伴快来试试吧。 生粉30克、鸡蛋1个、盐5克、白糖10克,番茄酱20克、白醋20毫升、葱5克、姜5克糖醋里脊的做法 8、锅中番茄酱炒开后,加入炸好的里脊肉,大火快速翻炒均匀,让每个里脊肉都包裹上酱汁,收汁装盘就可以了。这道酸甜可口的糖醋里脊就做好了,...
海苔肉松饭团 主料 白米饭200g;芝麻海苔5g;柠香沙拉酱25g;肉松10g; 辅料 熟白芝麻少许; 海苔肉松饭团的做法步骤 1:准备好食材,白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。 2:还把芝麻海苔再剪的碎一点,剪碎后直接放入装米饭的小盆内。 3:肉松简单扯碎一点,也放入小盆内。 4:沙拉酱也直接倒入盆内,这次选用的是柠香沙拉酱,沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可。 5:抓拌均匀。 6:海苔内的芝麻比较少的话,可以再撒进去一点点熟的白芝...
冬瓜薏米鸭汤 主料 老鸭500克;冬瓜300克;薏米50克; 辅料 姜适量;葱适量;食盐适量;食用油适量; 冬瓜薏米鸭汤的做法步骤 1:备好鸭肉剁块。备些姜片,葱段。 2:锅中入适量食用油,炒香姜葱。 3:鸭肉煸炒变色。 4:炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水。选炖汤键。 5:备好冬瓜。 6:还剩20分钟,暂停加入冬瓜炖熟即可。(需再按炖键) 7:最后加盐调味即可。 小窍门 鸭肉炒一下可以去腥。炖老鸭的时间要看使用的锅具...
炒蚕豆 主料 嫩蚕豆一斤半; 辅料 蒜苗少量; 调料 盐两匙 糖两大勺 鸡精一匙 葱适量 炒蚕豆的做法步骤 1:蒜苗切段,蚕豆洗净沥干。 2:锅中加油烧热,倒入蚕豆和蒜苗,加入盐翻炒均匀,先加盐不会粘锅。 3:加入开水,加糖,鸡精调味。加盖煮,中途不能开盖,不然颜色会黄。 4:两三分钟后开盖收汁,可以先加入小葱,也可以盛出后撒上小葱 5:入口即化,嫩到不用吐皮。 小窍门 如果是老蚕豆需要煮时间长些。 蚕豆豆浆...
怀化旅逛据悉,客岁以来,怀化市委、市明白提出将旅逛业做为国平易近经济成长的收柱财产。为顺当新形势成长的需要,市决定,对本《怀化市旅逛业成长分体规划》进行修编。本灭高起点、高尺度的准绳,规划面向全国26家具无甲级旅逛规划天分的单元公开投标,成果,成都来也旅逛规划筹谋无限公司一举外标。 11月14日上午,怀化市召开旅逛成长分体规划修编座谈会,市旅逛成长分体规划修编全面启动。据悉,新的怀化市旅逛成长规划将于2009年5月前出炉。 为了使旅逛规划更...