精简早晚餐的做法大全,最好吃的10种做法
简单早餐西多士 主料 火腿适量;吐司适量;奶酪适量;鸡蛋适量; 辅料 盐适量;糖适量; 简单早餐西多士的做法步骤 1:吐司去边,铺上奶酪和火腿 2:吐司-火腿-奶酪-火腿-吐司,就是这个顺序啦 3:压实,沾蛋液 4:双面煎,对角线切 5:摆盘洒糖,搭配些水果蔬菜,OK啦 快速晚餐 主料 藕丁适量;肉末适量;玉米粒适量; 辅料 胡萝卜丁适量;豌豆适量; 快速晚餐的做法步骤 1:上半部分是豆角丁 2:搭配红豆饭 3...
简单早餐西多士 主料 火腿适量;吐司适量;奶酪适量;鸡蛋适量; 辅料 盐适量;糖适量; 简单早餐西多士的做法步骤 1:吐司去边,铺上奶酪和火腿 2:吐司-火腿-奶酪-火腿-吐司,就是这个顺序啦 3:压实,沾蛋液 4:双面煎,对角线切 5:摆盘洒糖,搭配些水果蔬菜,OK啦 快速晚餐 主料 藕丁适量;肉末适量;玉米粒适量; 辅料 胡萝卜丁适量;豌豆适量; 快速晚餐的做法步骤 1:上半部分是豆角丁 2:搭配红豆饭 3...
酱猪肝 主料 猪肝儿1副; 辅料 大蒜半头;葱半根;八角1个;干红辣椒5个;桂皮1块;草果1个;姜1块;香叶3片; 调料 生抽30ml 老抽10ml 料酒30ml 白糖20g 醋10ml 辣椒油10ml 酱猪肝的做法步骤 1:猪肝准备。 2:泡入水中一个小时。 3:猪肝捞出,锅中放水,放入猪肝煮开。 4:煮出血沫,清除干净。 5:电高压锅中放入猪肝,再放入葱姜蒜,香叶,八角干红辣椒,桂皮,生抽,老抽,料酒,白糖。...
锅贴 主料 猪肉肉泥300G;韭菜150g;饺子皮400G; 辅料 盐适量;料酒适量;生抽适量;鸡粉适量;橄榄油适量;葱适量;胡椒粉适量;麻油适量;花椒粉适量; 锅贴的做法步骤 1:准备食材 2:把肉泥调入料酒、生抽、鸡粉、橄榄油等腌制入味 3:韭菜切碎放入肉馅里 4:放入葱碎、盐、胡椒粉、麻油、鸡粉、花椒粉等调味料 5:搅匀 6:把馅放到饺子皮上,捏住中间,两端开口。如图 7:平底锅抹油,码上锅贴。 8:煎制底部呈金黄色...
土豆丝 主料 土豆一个;青椒一个;胡萝卜半个; 辅料 盐3g;花椒少许;红辣椒一个; 土豆丝的做法步骤 1:土豆,青椒,胡萝卜,洗净切丝备用 2:锅入油,放花椒辣椒葱姜蒜爆香 3:土豆青椒胡萝卜丝入锅,大火,炒熟出锅 小窍门 最好放点点醋 土豆丝 主料 土豆2个; 辅料 葱适量; 调料 盐适量 土豆丝的做法步骤 1:土豆去皮切成片再切成丝,然后泡在水里。 2:土豆洗干净沥干水备用。 3:热锅下油再放土...
鹦哥鱼饭 主料 鹦哥鱼500g; 辅料 海盐50g; 鹦哥鱼饭的做法步骤 1:选择新鲜的鹦哥鱼。 2:将其处理干净,洗净。 3:将鹦哥鱼涂抹上海盐,腌制1个小时。 4:锅中煮开水,将鹦哥鱼放入。 5:大火蒸8-10分钟左右,蒸好的鱼饭鱼目吐出且鱼肉轻按有弹性。 6:取出鱼饭,凉却。 7:将其放入盘中。 8:放入冰箱冷藏2小时。 9:取出食用,味道更佳。 小窍门 新鲜的海鱼均可以做出鱼饭,但自己动手做鱼饭用蒸的方式,鱼最好...
法式烩土豆 主料 土豆两个;洋葱8g;盐适量;白葡萄酒三大勺; 辅料 蒜末一小勺;香芹15g;黑胡椒粉1/4小勺;黄油10g; 法式烩土豆的做法步骤 1:土豆蒸熟,剥皮, 2:从1/4出切开,把中间挖空,边角料的土豆全部切成小丁,挖好的土豆蛊放入烤箱180℃10-15min, 3:香芹切碎, 4:热锅下黄油,下蒜末和洋葱片微煸后把土豆丁放进去翻炒, 5:放入1/3香芹、盐、胡椒粉和白葡萄酒烩制5min, 6:加入剩下的香芹翻炒片刻...
龙井虾仁 主料 龙井茶叶适量;虾仁适量; 调料 油适量 盐适量 龙井虾仁的做法步骤 1:龙井用温水浸泡10分钟。 2:过滤出茶叶。 3:虾仁开背清理干净,放入茶水中浸泡20分钟。 4:锅里热油倒入虾仁翻炒至变色。 5:加入茶叶一起翻炒均匀,加点盐调味即可。 龙井虾仁 主料 虾仁十个左右;龙井茶少许; 辅料 油适量;盐适量;鸡精适量;蛋清一小勺;淀粉适量; 龙井虾仁的做法步骤 1:水开90℃。 2:泡龙井茶。...
肉夹馍 主料 低筋面粉适量;带皮猪肉适量; 辅料 盐适量;酵母粉适量;糖适量;姜适量;八角适量;桂皮适量;香叶适量;茴香适量;花椒适量;料酒适量;老抽适量;生抽适量; 肉夹馍的做法步骤 1:发酵粉温水化开,少量糖和盐温水化开 2:一起倒入面粉中揉捏成面团,软硬适中不粘手为宜 3:包上保鲜膜,置于温暖处发酵成2倍大、内成蜂窝状,排出空气揉成面团 4:分成三个面剂子,按扁,擀薄,将三个薄饼叠加擀成一个大饼,卷起,再分成三个剂子,按扁,擀薄...
素三样 主料 干豆腐300克;尖椒2个;圆白菜200克; 辅料 油1汤匙;盐8 克;味精2克;生抽1茶匙;葱适量;水淀粉少许; 素三样的做法步骤 1:主辅料:干豆腐、尖椒、圆白菜 2:把尖椒洗净切片。 3:干豆腐切象眼片。 4:圆白菜洗净切块。 5:锅烧开水,放入圆白菜。 6:点几滴油,将其汆烫至变色。 7:捞出备用。 8:热油,炒香葱花。 9:放入干豆腐翻炒。 10:再放入备用的圆白菜。 11:加少许的生抽。 12:...
皮冻 主料 猪皮300克; 辅料 酱油适量;蒜末适量; 皮冻的做法步骤 1:猪皮300g左右洗净水开后放入锅中煮10分钟左右捞出剃干净猪皮上残余的猪毛 2:猪皮全部切成细条儿冷水反复搓洗洗净猪皮上残留的猪油水表面无明显油花后加入猪皮两倍的水开大火煮 3:猪皮煮至翻开 4:在翻开时候撇去表面白色沫沫沫沫干净后开小火煮一个小时即可 5:一小时后将煮开的皮冻半成品倒入容器中静置放凉后放入冰箱这样美味皮冻制作完成 6:吃的时候将皮冻抖刀切...