自制剁椒的家常做法,做法和配料
自制剁椒 主料 红辣椒适量;大蒜适量;高度白酒适量; 辅料 盐适量;白糖适量; 自制剁椒的做法步骤 1:红辣椒拣去有破损的不要,冼净彻底晾干水份。 2:把辣椒切成末。 3:把大蒜切成末。 4:辣椒末和大蒜末混合,加适量盐,一点点糖拌匀。 5:装入事先洗净晾干水份或消毒过的瓶子中,最后倒一点高度白酒封口,室温放2-3天后,冷藏保存。 自制剁椒 主料 红辣椒500g; 辅料 姜25g;蒜50g;盐50g;糖10g;高度白酒...
自制剁椒 主料 红辣椒适量;大蒜适量;高度白酒适量; 辅料 盐适量;白糖适量; 自制剁椒的做法步骤 1:红辣椒拣去有破损的不要,冼净彻底晾干水份。 2:把辣椒切成末。 3:把大蒜切成末。 4:辣椒末和大蒜末混合,加适量盐,一点点糖拌匀。 5:装入事先洗净晾干水份或消毒过的瓶子中,最后倒一点高度白酒封口,室温放2-3天后,冷藏保存。 自制剁椒 主料 红辣椒500g; 辅料 姜25g;蒜50g;盐50g;糖10g;高度白酒...
椰奶冻 主料 纯牛奶400g;椰子粉40g; 辅料 吉利丁片2片; 调料 白糖5g 椰奶冻的做法步骤 1:吉利丁片提前15到20分钟用冰水泡软。 2:纯牛奶和椰子粉一起倒入奶锅中。小火加热让椰子粉充分融化到牛奶里。 3:我用的椰子粉是无糖的,所以加一点点白糖调味。 4:椰奶温度在50度左右时,把吉利丁片控水倒入。 5:搅拌到吉利丁片完全融化就可以了。 6:倒入容器中,晾凉后方冰箱冷藏两小时左右。 7:冷藏后的椰奶冻非常爽...
糟溜鱼片 主料 龙利鱼250g;青豆50g;黑木耳50g(泡发后);胡萝卜30g;葱段适量;姜片适量;大蒜头适量; 龙利鱼调料 盐3g 黄酒5g 淀粉10g 白胡椒粉2g 蛋清半个 淀粉水50g(勾芡) 辅料 油一锅铲;水适量;糟卤一锅铲; 糟溜鱼片的做法步骤 1:龙利鱼斜切片出鱼片,加盐,黄酒,淀粉,蛋清,白胡椒粉,一小勺油,抓匀后放冰箱冷藏室腌制半小时入味。 2:准备辅料。姜片,葱段,大蒜头去皮拍扁。青豆焯熟,沥干水...
本文目录一览 1、红烧鱼需要的食材 2、牛肉炖土豆的诀窍 牛肉锅贴是一道经典的中式煎饺美食,它以其香脆的外皮和鲜美的馅料而闻名。为了制作出完美的牛肉锅贴,我们需要一些特定的器械。 我们需要一个平底锅。平底锅是制作牛肉锅贴的关键工具之一。它可以让锅贴均匀受热,确保外皮煎至金黄酥脆,而内部的肉馅煮熟。选择一个不粘底的平底锅可以确保锅贴煎炸时不会粘在锅底上。 我们需要一个刷子。刷子可以用来在锅贴上涂抹油,使其煎炸时更容易翻转。选择一...
大葱炒土豆 主料 土豆395克;大葱100克; 辅料 生抽适量;盐适量; 大葱炒土豆的做法步骤 1:食材:土豆(已清洗去皮切片)、大葱(已清洗切开) 2:将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。 3:烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆翻炒翻炒。 4:接着,合入切好的大葱翻炒翻炒。 5:然后,加适量的生抽。 6:加适量的盐。 7:调味炒匀,即成。 葱炒土豆丝 主料 土豆两个; 辅料 葱段适量; 调料 盐适量 鸡精...
火爆大头菜 主料 大头菜一棵; 辅料 葱两棵;花椒少许;干辣椒六个; 调料 花生油适量 盐适量 火爆大头菜的做法步骤 1:干辣椒备用。 2:将大头菜撕成小块,洗净,控水,备用。 3:择好的葱,洗净,切段,备用。 4:大火起锅烧油,放入葱花、花椒和辣椒,炒出香味,放入撕好的大头菜,大火翻炒40秒,加入食盐调味即可。 5:出锅装盘。 6:香、辣、脆。 火爆大头菜 主料 大头菜适量;柿子适量;干豆腐适量; 调料...
寿桃馒头 主料 面粉500克;温开水305克;干酵母5克;红曲粉3克;食用绿色素少许; 寿桃馒头的做法步骤 1:500克面粉,如果是高筋面粉更好。 2:温开水中将干酵母溶解,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖的地方醒发至2倍大。 3:发酵好的面团掀开后成蜂窝状,便是发酵好了。 4:面团加入面粉,多揉一会,此面团比较柔软,湿度也较大,所以要多放一些薄粉。 5:揉面后切开,里面没有气泡,面团紧致,就是揉好了。 6:面团分均等份...
芝士烤虾 主料 虾500g;洋葱半个;青椒3个;芝士适量; 辅料 酱油3匙;料酒5匙;姜丝适量;盐适量; 芝士烤虾的做法步骤 1:洋葱切细丁,青椒去籽切细丁,姜切丝,洋葱和青椒用少盐和酱油搅拌均匀 2:虾要挑稍微大一点的,洗净去头须,开背,用料酒和姜丝浸泡20分钟,备用 3:考盘用锡纸包好,扫一薄层油,将泡过的虾码在烤盘上 4:洋葱青椒配菜填进虾的开背中,芝士丝适量放在配菜上 5:烤箱230度预热10分钟,虾入烤箱,烤20分钟出箱...
多彩甜甜圈 主料 高筋面粉210克;黄油30克;牛奶100克;蛋液35克;细砂糖35克;酵母3克;盐2克; 辅料 黑巧克力适量;白巧克力适量;装饰糖针适量; 多彩甜甜圈的做法步骤 1:在面包机里放入牛奶、蛋液,一个角落里放糖,另一个角落里放盐,上面放高筋面粉,顶上再挖个小洞,放好酵母后再用面粉盖好。 2:启动一个和面程序,我这个面包机一个和面程序是20分钟。 3:一个和面程序结束后加入软化的切丁的黄油。 4:再启动一个和面程序。 5...
刘新华同志工做敢想、会干,无较强的义务心和事业心,他为了处理平易近生问题,把沈潭镇建成醴陵第一个铺设沥青面的集镇、第一个拥无齐备设备的乡镇剧院和政务办事核心乡镇。处理人平易近群寡平安饮水12000缺人,引进伍丰烟花、树王生态农业等10缺家企业,处理剩缺劳动力就业4100缺人,农平易近人均纯收入由2005年的5320元添加至2011年的11836元,该镇多次获得“株洲市社会分析管理先辈乡镇”,2008年被评为全国第二次农业普查先辈集体,2009年被评为“...