酱烧豆腐正宗做法,最好吃的十种做法
酱烧豆腐 主料 老豆腐1块； 辅料 食用油4勺；黄豆酱1大勺；生抽1勺；老抽半勺；蒜瓣2瓣；小米辣3个；小葱1根； 酱烧豆腐的做法步骤 1：老豆腐切块，下平底锅小火慢慢煎制。 2：煎制表面金黄捞出。 3：准备蒜蓉，葱花和小米椒圈。 4：起锅烧油。 5：炒香蒜蓉。 6：倒入黄豆酱翻炒。 7：倒入豆腐块翻炒。 8：加入适量清水后倒入生抽。 9：倒入老抽。 10：豆腐快出锅时撒入葱花和小米椒圈翻炒均匀。 11：成品图。 酱烧...
苦瓜片炒蛋十大家常做法,正确做法
苦瓜炒藕片 主料 莲藕1节；苦瓜1根； 调料 食用油1勺 葱绿2根 蒜头3瓣 白糖半小勺 食盐半小勺 干辣椒2个 苦瓜炒藕片的做法步骤 1：准备好食材。 2：蒜头去皮，苦瓜切去两头、再对半切开，然后用勺子刮去内瓤。 3：清洗干净，用刀到切成薄片。 4：其它食材也清洗干净，香葱切末、干辣椒切圈、蒜头和莲藕切片。 5：锅中水开，放入少许食用油、白糖和食盐。 6：放入藕片，焯烫1分钟左右，捞出。 7：接着把苦瓜放进去焯烫...
吕三炒饭家常做法,十种好吃做法
三文鱼炒饭 主料 杂米饭1碗；三文鱼1块；玉米粒适量；胡萝卜粒适量；葱末适量； 辅料 黑胡椒末适量；生抽1勺；食用油适量；芝麻油少许； 三文鱼炒饭的做法步骤 1：准备好以上食材待用。 2：三文鱼待冷后切成小块备用。 3：锅中烧热倒入适量食用油下入米饭翻炒至颗粒分明。 4：再加入胡萝卜粒、玉米粒、黑胡椒末继续翻炒。 5：加入一勺生抽翻炒至每一颗米饭都裹上生抽，翻炒至每一颗米饭都像在锅中跳舞的感觉。 6：再加入三文鱼翻炒均匀。 7：...
酥香排骨的家常做法,做法和配料
油酥排骨 主料 猪排骨500g； 辅料 姜粒适量；花椒适量；鸡蛋适量；豆粉适量；花生粒适量；盐适量；味精适量；色拉油适量； 油酥排骨的做法步骤 1：将排骨洗净，切成适量大小备用 2：准备好辅料备用 3：将辅料、鸡蛋放入排骨中混合均匀，静置15分钟。 4：将混合好佐料的排骨放入油锅中炸，颜色至酥黄捞出。 5：捞出摆盘即可食用。 小窍门 炸排骨时，待油温至七层热时将排骨放入油锅。 酥皮排骨 主料 排骨一根； 辅料 蒜...
蒜炒南瓜的做法大全
蒜头炒南瓜 主料 南瓜350克；蒜头3个；葱1条； 辅料 盐少许；酱油少许； 蒜头炒南瓜的做法步骤 1：南瓜洗干净，切成块；蒜头扒皮切小粒；盐少许；酱油少许。 2：热锅，倒入猪油（或者花生油，不过猪油比较香），放入蒜头，翻炒几下。 3：蒜头煸出味道，下南瓜翻炒至两面微微金黄。 4：然后倒入半碗左右的水，不淹过南瓜表面,然后盖上锅盖焖5到8分钟。（看你切南瓜的大小） 5：炒到南瓜差不多没水，南瓜熟了，就加入葱段，最后加入盐和酱油翻炒几...
海鲜菠菜汤十大做法,怎样做最好吃
海鲜汤 主料 花蛤适量； 辅料 冬瓜适量；蘑菇适量；红枣适量； 配料 虾适量 海鲜汤的做法步骤 1：海鲜买回来养养 2：锅中放油下姜放水烧开 3：烧水时把虾胡子去掉，同花蛤洗净 4：水开了，海鲜都放进去吧 5：放半汤匙料酒 6：五分钟后放冬瓜香菇 7：五分钟后放香菜盐 8：好了 蔬菜海鲜汤 主料 胡萝卜1根；海带结5个；鲜香菇2个；小青菜2棵；洋葱1/4棵；海虾3只；虾仁适量；鲜贝适量； 辅料 盐适量；...
筒骨鲜笋汤的做法,十种做法
玉米筒骨汤 主料 筒子骨300g；玉米1根；姜适量； 辅料 盐适量； 玉米筒骨汤的做法步骤 1：准备好玉米、筒骨和姜 2：玉米切成小块 3：排骨洗净，放入炖盅，再将玉米和姜片也放进去，快炖3小时 4：炖锅工作结束后，往汤中撒适量盐，即可 5：盛一小碗出来，饭前喝了，苗条又健康哦 小窍门 筒子骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。用它炖各种汤或者是做汤底都非常不错哦！ 筒骨春笋汤 主料...
肉沫粉条正宗做法,做法和配料
肉末粉条 主料 红薯粉条120g；肉末80g； 辅料 虾仁适量；红辣椒适量；青椒适量；蒜末适量；葱花适量； 调料 油适量 豆瓣酱1勺 酱油适量 鸡精适量 肉末粉条 的做法步骤 1：粉条用温水泡发。 2：肉剁成末。 3：准备配料：青椒、红椒、虾仁、葱花、蒜末。 4：起锅烧油，肉末入锅炒。 5：肉末炒至变色，放入蒜末和虾仁，炒出香气。 6：放一勺豆瓣酱。 7：再放入酱油和青红椒。 8：加入适量的水。 9：煮开后倒...
风味卤鸡爪怎么做,食谱大全
卤鸡爪 主料 鸡爪12个； 辅料 香辣酱1勺；冰糖10粒；八角1个；葱半颗；姜4片；香叶2片；花椒粒少许；水适量； 调料 生抽适量 老抽少许 盐3勺 料酒适量 卤鸡爪的做法步骤 1：备好食材。 2：鸡爪切去指甲，焯水。 3：所有辅料加调料放入高压锅中。 4：鸡爪焯水后冲洗净。 5：鸡爪放入料汁中，高压锅上汽后煮9分钟关火，取出。 6：熟了。 7：成品。 小窍门 可以不用高压锅煮，更有嚼头。 卤鸡爪 主...
杂炒素鸡片正宗做法,正确做法
杂菜炒面片 主料 面片100g；胡萝卜半根；鸡蛋1个；香芹1小把； 辅料 番茄酱30g； 杂菜炒面片的做法步骤 1：鸡蛋炒好备用，香芹洗净切成小块，胡萝卜洗净切成丝。将面片煮至8成熟捞出。 2：锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下胡萝卜丝炒软 3：倒入香芹，翻炒至略软 4：倒入煮好的面片，再倒入番茄酱，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒使均匀入味，根据口味调入少许盐和香油即可 小窍门 1、煮好的面片容易粘连，可以将面片捞出后过一遍凉水，可以防粘连...