酸辣粉丝的做法,最好吃的10种做法
酸辣兔杂粉丝 主料 兔杂50g;粉丝50g; 辅料 木耳20g; 调料 泡辣椒10个 泡姜1块 胡椒粉1勺 料酒1勺 泡萝卜丝1勺 猪油1勺 酸辣兔杂粉丝的做法步骤 1:木耳和粉条用清水泡发。时间不够的话可以用开水泡发。 2:兔杂洗净切片,放入胡椒粉,泡姜丁和料酒码味待用。 3:泡辣椒、泡姜和泡萝卜切成切备用。 4:油烧到八成热以后,放入一勺猪油,加入动物油可以增香,更能去除腥味。 5:放入泡椒等调料煸炒出酸辣味。...
酸辣兔杂粉丝 主料 兔杂50g;粉丝50g; 辅料 木耳20g; 调料 泡辣椒10个 泡姜1块 胡椒粉1勺 料酒1勺 泡萝卜丝1勺 猪油1勺 酸辣兔杂粉丝的做法步骤 1:木耳和粉条用清水泡发。时间不够的话可以用开水泡发。 2:兔杂洗净切片,放入胡椒粉,泡姜丁和料酒码味待用。 3:泡辣椒、泡姜和泡萝卜切成切备用。 4:油烧到八成热以后,放入一勺猪油,加入动物油可以增香,更能去除腥味。 5:放入泡椒等调料煸炒出酸辣味。...
糖醋刀鱼 主料 刀鱼鸡蛋; 辅料 糖适量;醋适量;盐适量;葱适量; 糖醋刀鱼的做法步骤 1:刀鱼准备好。 2:带鱼洗净,切段。 3:打个鸡蛋,然后裹上蛋液。一般鱼不会碎。 4:用锅倒入适量的油,不用太多,煎一下。 5:煎到两年金黄。注意不要让油彭到手。 6:放上油盐酱醋糖蒜。小炖一下。 7:出锅喽! 8:出锅了。 小窍门 刀鱼最好提前腌制一下。 烤秋刀鱼 主料 柠檬皮少许;姜丝少许;秋刀鱼两条;盐少许; 辅料...
双色吐司 主料 高筋面粉(汤种)25g;清水(汤种)125g; 辅料 高筋面粉(面团)270g;绵白糖(面团)30g;盐(面团)1/4小勺;酵母(面团)2小勺;全蛋液(面团)43g;淡奶油(面团)30g;鲜牛奶(面团)27g;奶粉(面团)5g;汤种(面团)92g;黄油(面团)25g;抹茶粉(面团)1/2 1/4小勺;可可粉(面团)1小勺; 双色吐司的做法步骤 1:将汤种材料全部放入小奶锅,用木铲搅匀。 2:开小火边煮边用木铲搅动,至呈糊状...
凉拌椿芽 主料 椿芽150g;红辣椒2个;大蒜3个; 辅料 植物油1勺;盐2g;香油2g;老抽适量;生抽1勺;香醋1勺; 凉拌椿芽的做法步骤 1:香椿芽分成2半,最嫩的凉拌,另一半煎鸡蛋。 2:适量清水烧滚放少许盐滴入少许植物油放入洗干净的椿芽绰30秒钟变色即可 3:捞出来沥干水分,红色的椿芽遇热变成绿色的啦 4:锅里植物油放红辣椒煸炒 5:炒好的辣椒淋在椿芽上,放入大蒜蓉 6:放入盐,老抽,生抽,香醋,香油拌匀即可 小窍门...
蜜瓜小船 主料 哈密瓜1块; 蜜瓜小船的做法步骤 1:很甜的新疆哈密瓜,纵向切成小船样子的条。 2:把皮切下来。 3:果肉切掉两端,里面的芯切掉,切成平面。 4:切好的果肉倒扣,纵向切出两个槽。 5:再把果肉横着切厚度约1厘米的块。 6:把切好的果肉摆到果皮上,稍微整理一下就是蜜瓜小船啦。 小窍门 做小船,切块的时候要记得纵向切,这样才有小船的形状 海船 主料 海船果实三分之一200; 辅料 自制酱料1份; 海船...
百合糕 主料 百合适量;粳米适量;糯米粉适量;蜜枣适量;松子仁适量; 辅料 白砂糖适量;香精适量; 百合糕的做法步骤 1:.将百合洗净,除去老瓣,将嫩瓣撕去合衣,放于笼内干蒸,蒸至酥烂后取出冷却。以500克熟百合,500克镶粉的比例,再加少许薄荷香精一起拌和擦透,静置2-3上时,然后用24眼绷筛擦过,使百合糕粉均匀疏松 2:再用蒸熟的百合500克,干镶粉250克,糖500克拌和制成馅心。.取一半百合糕粉做底,铺上馅,再把其余一半铺在面上,...
寿喜烧,三人份,自制汤底 主料 牛肉片适量;北豆腐适量;魔芋丝适量;金针菇适量;香菇适量;鱼丸适量;鲜虾适量;大白菜适量;茼蒿适量;生食蛋3个;大葱适量; 辅料 日式海鲜酱油5大勺;味啉1大勺;清酒1大勺;黄油20克;精盐少许; 寿喜烧的做法步骤 1:生食蛋要看准日期,尽量选生产日期一周内的。 2:从左至右,依次为海鲜酱油,清酒和味啉。 3:将上述三种调料放入小锅,加两小勺细砂糖。 4:加盖儿,小火煮沸,立即关火。 5:将北豆腐切厚...
绿豆薏米糊 主料 薏米50g;绿豆30g; 辅料 燕麦片20g; 绿豆薏米糊的做法步骤 1:绿豆洗净,清水浸泡4-6小时;薏米洗净,浸泡2小时;燕麦片洗净。 2:将所有食材倒入豆浆机内。 3:加水至上、下水位线之间,选择米糊功能。 4:煮好后可选择性的加入适量冰糖或者蜂蜜调味。 小米绿豆糕 主料 小米150ml;去皮绿豆100ml;水1200ml; 辅料 炼奶适量; 小米绿豆糕的做法步骤 1:准备材料:小米150ml...
白诚仁生平简介 虽然,白诚仁掉臂家,也不会照当孩女,但王长安说:“他是一个很是善良的人。没无,一碗稀饭,一碗面条,他就很满脚。”夫妻两个正在半个世纪的风雨里,相携相依,不离不弃。“好在他没无把心思放正在家务事上,若是那样,他就写不出那么多的好做品来了。”王长安很欣慰地说。 ・四大通俗好吃谈暖锅 白诚仁是四川人,结业于东北鲁迅文艺学院,可是白诚仁把他毕生才调用正在了湖南。他终身写下了1000多首歌曲。其外声乐曲《挑担茶叶上》、《洞庭鱼米...
排骨年糕 主料 土鸡蛋适量;新鲜大排适量;鞋底状年糕适量; 辅料 料酒适量;鲜酱油适量;老抽适量;淀粉适量;面粉适量;鸡精适量;盐适量; 排骨年糕的做法步骤 1:新鲜大排 2:洗净沥水 3:放在砧板上用刀背拍松 4:加入鸡蛋~鲜酱油~老抽~白糖~淀粉~鸡精~料酒调味 5:口味重的可以放少许盐巴用手过浆~调匀~ 6:等每块大排都均上酱汁了~有少许粘稠感了即可 7:放入冰箱冰三个小时左右 8:年糕浸入冷水中~掰开洗净后沥水~ 9...