简介：制作方法：首先将活虾放入开水中断生。捞起用干净的毛巾吸干水分，装入碗内后下盐�h粉，生粉，用调味匙拌均… 简介：制作方法：首先将活虾放入开水中断生。捞起用干净的毛巾吸干水分，装入碗内后下盐�h粉，生粉，用调味匙拌均匀，竹签从虾尾向上穿好，锅烧热下入色拉油，烧至7成热，下穿好的虾倒入油锅中浸炸，至虾壳炸酥捞起待用。将边长25厘米的正方星锡纸对折3次，展开，把炸好的虾立放在锡纸正中，边扯起包好，留出四个角，锡纸下半部分包紧定型，锅烧热，下粗盐，...
准备食材 主料 冷饭：约1碗（最好是隔夜饭，口感更好） 鸡蛋：2-3个（根据个人口味） 青葱：2根（切成葱花） 胡萝卜：1小根（切丁，可选） 豌豆：适量（可选） 调料 食用油：适量（推荐使用植物油） 盐：适量 酱油：1-2勺（可根据个人口味调整） 胡椒粉：少许（可选） 香油：几滴（可选） 其他配料（可选） 根据个人口味，可以加入火腿、虾仁、鸡胸肉、香肠等配料，丰富炒饭的口感和营养。 准备工作 冷饭准备：将冷饭从冰箱中取出...
家常菜的种类 家常菜的种类繁多，涵盖了各个地域和文化。一般来说，家常菜可以分为以下几类 炒菜 炒菜是家常菜中最常见的一类，通常用新鲜的蔬菜、肉类和调料进行快速翻炒。这类菜肴的特点是色香味俱全，制作简单。常见的炒菜有 青椒土豆丝：将土豆切丝，与青椒一同炒制，最后加入盐和醋提味。 西红柿炒蛋：经典的家常菜，西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合。 小白菜炒蒜蓉：将小白菜焯水后，加入蒜蓉快炒，清爽可口。 煮菜 煮菜是另一种常见的家常做法，通常以清汤...
番薯煎饼&卷饼 主料 面粉200g；白糖15G；食用油适量； 辅料 番薯2小个。；白糖适量； 番薯煎饼&卷饼的做法步骤 1：普通的中筋面粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成团。在加入食用油。差不多快1汤勺。把食用油揉进面团里。醒半小时 2：选的红心番薯。特别好吃。削皮我削去很多。把表面的一层白色也削掉了。这样压泥容易压。也不会有番薯丝 3：番薯我是切好。倒点水。盖保鲜膜然后放微波炉20分钟蒸熟。加入白糖。 4：压成...
蓝莓果酱曲奇 主料 黄油100；低筋粉180；鸡蛋50g； 辅料 果酱适量；糖粉50g； 蓝莓果酱曲奇的做法步骤 1：准备所需材料 2：糖粉加入黄油中，等黄油融化 3：蛋液分两次加入到混合的黄油中，用搅拌器搅拌，搅拌至充分融合 4：加入低筋粉，用挂到搅拌成形 5：放入裱花袋中，准备裱花 6：裱花，摸蓝莓果酱（第一次花型不好看） 7：烤箱预热200度5分钟，上下火调制200度，烤15分钟即可（根据曲奇厚度，适量调整时间） 果酱曲...
丝瓜牛肉粉丝汤 主料 丝瓜165克；熟牛肉片90克；粉丝50克； 辅料 韩式辣椒酱适量； 配料 盐适量 鸡精适量 丝瓜牛肉粉丝汤的做法步骤 1：材料：丝瓜、熟牛肉片、粉丝、韩式辣椒酱 2：将丝瓜去皮、清洗一下。 3：放在案板上切成片，待用。 4：烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。 5：接着，合入粉丝和熟牛肉片，加入一些清水煮开。 6：然后，加适量的韩式辣椒酱。 7：加适量的盐。 8：加适量的鸡精。 9：调味翻匀...
本文目录一览 1、酸辣白菜的制作方法和配料 2、朝鲜酸辣白菜的制作方法 酸辣白菜是一道常见的川菜，以其酸辣可口的味道而受到广大食客的喜爱。我将为大家介绍一下酸辣白菜的制作方法。 准备好酸辣白菜所需的食材。我们需要新鲜的白菜，辣椒、姜、蒜、醋、花椒等调料。将白菜洗净后切成细长的丝状，辣椒、姜、蒜也要切碎备用。 将切好的白菜放入一个干净的容器中，加入适量的盐拌匀，腌制约20分钟。这样做可以使白菜更加松脆。 将腌制好的白菜拿出，用...
蛋白糖 主料 奶粉30g；鸡蛋3个； 辅料 柠檬半个或几滴；玉米淀粉30g；白糖30g； 蛋白糖的做法步骤 1：准备食材 2：三个鸡蛋，只取蛋白用，加入半个柠檬的汁，或者几滴白米醋！ 3：分两次加入白糖，用电动打蛋器打发！ 4：打发至中干性发泡，提起有勾状态即可！ 5：奶粉与玉米淀粉混合后，过筛倒入打好的蛋白内，搅拌！然后装入裱花袋！ 6：在烤盘上铺上一层烘焙纸，挤出蛋白糖 7：大小均匀 8：烤箱110度预热，放入后烤110分...
开学第2天，火腿三明治 主料 土司面包适量；火腿适量；鸡蛋适量；生菜适量；牛奶适量； 辅料 沙司适量； 火腿三明治的做法步骤 1：准备材料，火腿切成方片，生菜手撕成小块。 2：煎鸡蛋 3：在鸡蛋上面涂上沙司，把三明治的材料这样组成起来。 4：三明治，剩下的鸡蛋火腿作为小菜，配上牛奶，一份健康的早餐就完成了！ 小窍门 面包是自己烤的，营养健康，没有任何添加剂！对于孩子成长是很健康的！一份火腿可以吃4-5次，面包至少可以吃2次，我做的...
浇汁鲍鱼 主料 大鲍鱼2只； 辅料 大蒜适量； 配料 鲍汁适量 糖适量 浇汁鲍鱼的做法步骤 1：准备好所用食材。 2：将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。 3：在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。 4：鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用 5：大蒜去皮剁成蒜蓉。 6：将鲍鱼放入开水锅中。大火蒸制5分钟，如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟。 7：取出放入盘子中。 8：另起锅，注入油，下入蒜蓉炒香。倒入鲍鱼汁，烧开至粘稠。 9：12...