那里能学到正宗川菜
本文目录一览 1、正宗酸辣白菜腌制 2、正宗宫保鸡丁学习 川菜是中国四大菜系之一，以其独特的口味、丰富的调料和多样的烹饪方法而著名。在中国各地的餐馆中，也有很多所谓的川菜，但是否都能算得上正宗呢？要想学到正宗的川菜，你可以到四川省成都市。 成都市是川菜的发源地，也是川菜文化的中心。在这座城市，你可以找到很多著名的川菜餐馆和烹饪学校。其中一个知名的学校是“成都川菜学院”。 成都川菜学院是中国最早成立的川菜学校之一，也是全国川菜培...
黄桃西米露十大做法,食谱大全
蜜桃西米露 主料 西米适量；桃1个； 辅料 纯牛奶适量； 蜜桃西米露的做法步骤 1：西米 2：桃 3：锅里加水，烧开，倒入西米，煮约10分钟左右，至西米中间有一点点小白点关火，盖上锅盖焖5分钟直到小白点消失 4：捞出，用纯净水冷却 5：控干水份备用 6：加入适量牛奶，切好的桃块，美味的蜜桃西米露就做好了！ 7：爽滑可口，西米口感QQ的，特别好吃！ 蜜桃橙味西米露 主料 蜜桃适量；橙味果珍适量；西米适量；冰糖适量； 蜜...
虎眼丸子的家常做法,怎样做最好吃
虎皮辣子罐 主料 辣椒适量； 辅料 猪肉馅适量； 调料 生抽适量 蚝油适量 料酒适量 红烧酱油适量 虎皮辣子罐的做法步骤 1：肉馅加葱花姜末，生抽耗油，料酒红烧酱油，加盐十三香，大入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。 2：把肉馅塞进辣椒里。 3：起锅烧油，下灌好的辣椒煎至表面金黄色。 4：盛出备用 5：长的圆的都可以。 6：起锅烧油下大料，葱段炒香，放辣椒，少许料酒，生抽耗油加适量的水小炖五分钟。 7：出锅装盘。 烧凤眼丸...
红烧咸鱼怎么做,10种好吃的做法
红烧咸鱼 主料 咸鱼500g； 辅料 青辣椒半个；红辣椒半个；小米椒3个；大葱一段；蒜瓣2个；食用油适量；料酒适量；老抽适量；味精适量； 红烧咸鱼的做法步骤 1：食材准备到位，咸鱼切块； 2：锅九十度预热，将咸鱼放入锅内，盖上锅盖焖5-7分钟； 3：咸鱼大翻身，再焖5-7分钟； 4：因买的咸鱼很咸，所以需要用热水半小时，中间换水2次； 5：放入食用油和姜片120度翻炒两分钟，再放入少许老抽翻炒两分钟，最后放入温水适量、蒜瓣和小米椒，...
砂锅坛肉的做法大全,食谱大全
坛肉 主料 猪五花500g；猪瘦肉400g； 辅料 腐乳2块；香叶一片；桂皮一块；盐少许；酱少许；料酒一匙；葱适量；老抽100g；白糖适量(或冰糖)；姜适量；蒜适量； 坛肉的做法步骤 1：先准备好所需要的佐料，用手机拍的，很多食材没有拍到，具体以明细为准 2：切肉的时候手上都是油，所以忘记拍照了，直接进入炒肉阶段，锅内少许油（肥肉会出油，放多会油腻）炒肉，待肉稍稍变色的时候，加入糖炒出金黄色（自己认为手法不到位的可以先炒糖挂色） 3：将...
四通八达十大做法大全,食谱大全
一碗香鲜四溢的腊八粥 主料 腊肉240克；大米18克；糯米32克；苦荞小米18克； 辅料 绿豆23克；花生12克；红豆26克；芝麻3克；核桃11克；灰枣18克；黑葡萄4克； 腊八粥的做法步骤 1：肥而不腻，营养美味、 2：咸香四溢可口。 3：准备好所需要的食材。 4：所有的食材依次称重。 5：腊肉切块用清水清洗干净。 6：剩余食材放在一起用清水清洗干净。 7：将所有食材放入电饭煲，启动煮粥键熬煮。 8：时间到一碗香鲜四溢的腊八...
做饭的小技巧
做饭是一项众多人类技能中的一项重要技能，人类几乎在每一时代和地区都烹饪食物。尽管每个人对美食的定义和口味都有所不同，但是一些关键的小技巧可以帮助我们在家做饭时提高效率，增加口感和营养价值。在本文中，我们将分享一些有关做饭的小技巧，希望能够帮助读者轻松成为一位出色的厨师。 选购食材是做饭的第一步。选择新鲜和优质的食材可以为菜品增添额外的美味。在选择蔬菜时，我们可以通过观察外观和触摸来判断其新鲜度。新鲜的蔬菜通常呈现出明亮的颜色，并且触摸时应该有...
肥牛拉面怎么做好吃,最正宗的做法
牛排拉面 主料 牛排1块；拉面100g； 辅料 黑胡椒酱2勺；生菜叶4片； 调料 油1勺 牛排拉面的做法步骤 1：生菜叶铺底，放入煮好的拉面。 2：一勺油入锅，油热以后放入牛排。 3：煎到牛排两面熟，用剪刀剪成块。 4：把牛排放在面上，浇上黑胡椒酱即可食用。 番茄肥牛面 主料 挂面90克；番茄1个；肥牛卷200克；玉米1段；西兰花3小朵； 辅料 番茄酱1勺；盐适量；油适量； 番茄肥牛面的做法步骤 1：准备好食...
葵花酥饼怎么做好吃,10种好吃的做法
花生酥饼 主料 低筋面粉250g；玉米油100g；小苏打2g； 辅料 花生碎70g；鸡蛋1个；细砂糖80g； 花生酥饼的做法步骤 1：准备个干净的盆，将鸡蛋打到盆中 2：加入玉米油和白砂糖至糖融 3：然后加入过筛的低筋面粉和小苏打拌匀 4：加入花生碎拌匀 5：然后弄成15克的小团搓圆压扁 6：在表面刷蛋液 7：再撒适量的白芝麻 8：放入烤箱烘烤，上下火180度烤15~18分钟 小窍门 花生需要提前放烤箱烤10分钟然后去皮擀...
清煮小扇贝十大做法大全,最好吃的10种做法
清蒸扇贝粉丝 主料 扇贝1袋； 辅料 粉丝1块；红椒少许；葱适量；姜适量；蒜适量； 调料 生抽10ml 蚝油1勺 白糖5g 料酒10ml 清蒸扇贝粉丝的做法步骤 1：扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压成蒜泥。 2：粉丝放碗中，扇贝放在上面。 3：锅中烧油爆香葱蒜红椒。 4：蒜泥放扇贝上，然后倒入爆香的葱姜蒜。 5：蒸锅中放水烧开，放扇贝粉丝蒸10分钟 6：成品。 清蒸扇贝 主料 扇贝适量（...