山西小吃做法大全,做法和配料
陕西小吃 — 甑糕 主料 圆粒糯米适量；红枣适量；蜜豆适量； 甑糕的做法步骤 1：糯米洗净，浸泡4个小时左右。用手能捻碎即可。 2：红枣洗净，，泡涨。 3：取一个深一点的容器，先放一层蜜豆，（不喜欢蜜豆的话，可以用泡涨的红芸豆或红枣）。 4：在蜜豆上铺一层糯米。 5：重复3，4步，装至容器的9分满就可以了，将红枣掰开，整齐码放在糯米上。 6：加入适量冷水。 7：水量没过红枣的一半即可。 8：放入电压力锅中，按“豆，蹄筋”键蒸。...
鸿福吉祥十大家常做法,十种好吃的做法
吉祥年菜——福 主料 花生米2两；鸡蛋2个； 辅料 胡萝卜一段； 调料 玉米油适量 精盐适量 福临门的做法步骤 1：花生米用水冲洗一下。 2：热锅凉油，放花生米小火翻炒。 3：至有噼啪声，关火出锅，撒精盐适量拌匀。 4：一个鸡蛋加精盐打散。 5：煎蛋皮。 6：再打一个鸡蛋煎一个蛋皮。 7：将一张蛋皮剪成数片叶子。 8：待花生米放凉，将另一片蛋皮盖在花生米上，将叶子均匀摆在四周。 9：一段儿胡萝卜插小片儿。 10：...
糠藕圆子十大家常做法,最好吃的十种做法
蜜豆藕粉酒酿圆子 主料 糯米圆子100克；蜜红豆150克； 辅料 酒酿适量；藕粉1代； 蜜豆藕粉酒酿圆子的做法步骤 1：准备食材：糯米小圆子、酒酿、蜜红豆、藕粉。 2：藕粉用温水调匀备用。 3：锅中放水，水沸后倒入小圆子轻轻搅拌，防止圆子沾锅底。 4：见小圆子浮起，转中火，加入酒酿。 5：见小圆子浮起，转中火，加入酒酿。 6：圆子全部浮起，加入蜜红豆。 7：待再次水沸后，缓缓倒入温水调开的藕粉，同时不断的搅拌。 8：转大火，再...
咸菜黄鱼怎么做才好吃,最好吃的10种做法
咸菜炒黄豆 主料 咸疙瘩适量；黄豆适量； 辅料 酱油适量； 咸菜炒黄豆的做法步骤 1：准备材料. 2：咸疙瘩清洗干净切成均匀的细条. 3：热锅入油,到入黄豆. 4：翻炒两分钟. 5：放入咸菜条翻炒翻炒. 6：到入适量酱油,加少量水. 7：盖上锅盖焖一会,汤汁基本收干即可. 小窍门 咸菜瘩很咸,要用清水泡十来分钟,反复清洗. 黄瓜小咸菜 主料 黄瓜一根； 辅料 蒜瓣4-5个；鲜红辣椒一小段；味极鲜适量；糖适量；...
红豆千层酥家常做法,怎样做最好吃
千层酥皮 主料 低筋面粉220克；黄油180克（裹入用）；盐2克； 辅料 高筋面粉30克；细砂糖10克；水125克； 千层酥皮的做法步骤 1：40克黄油放室温下软化。 2：将面粉、黄油、盐和细砂糖混合。 3：准备125克的清水。 4：将清水缓缓的加入到面粉中，然后揉成一个面团。然后保鲜膜把面团包好，放入冰箱冷藏30分钟。 5：180克裹入用的黄油提前从冰箱取出来解冻。然后切成薄片。 6：将切片的黄油均匀的码入保鲜袋里。然后将保鲜袋...
披萨的制作流程
本文目录一览 1、披萨的制作流程和设备 2、披萨的制作流程和配方 披萨是一道源自意大利的美食，因其美味而受到全球各地的喜爱。下面将为大家介绍一下披萨的制作流程。 制作披萨的第一步是准备面团。将面粉、水、酵母和盐混合在一起，搅拌均匀。将面团放在一个温暖的地方发酵，通常需要大约1到2个小时，直到面团发起来，变得松软有弹性。 准备披萨酱。披萨酱一般由番茄酱、橄榄油、大蒜和一些香料混合制成。将这些成分混合在一起，做成一种浓稠的酱料。...
香葱脆棒家常做法,做法和配料
香葱乳酪棒 主料 高粉200克；帕玛森芝士粉36克；干香葱末1大勺；橄榄油20克；盐3克；干酵母5克；黄油10克； 辅料 温水112克（35到38度的）； 香葱乳酪棒的做法步骤 1：原方用的是干洋葱丝，我买不到，就用了香葱末，麦德龙买的。 2：干酵母加温水搅拌均匀，备用 3：剩余其他材料混合均匀 4：加入酵母水，揉成团。室温发酵30分钟。 5：面团擀成厚0.5厘米的片状，切成长8厘米，宽1.5厘米的条。 6：搓成条，室温再发酵10...
藕烧鸡翅的做法,10种好吃的做法
干烧鸡翅 主料 鸡中翅8个；炒熟的白芝麻少许；生抽2汤匙；鸡粉少许；自制料酒4汤匙；小红辣椒半个； 辅料 油适量；盐适量；葱1根；甜酱3汤匙； 干烧鸡翅的做法步骤 1：鸡中翅洗净、沥干水，用刀在鸡翅两边划两刀（以便入味。） 2：加上盐、料酒、甜酱（李锦记沪式甜酱）鸡粉腌制半天或一天（拌好用保鲜纸裹好放在冰箱里） 3：取出鸡翅、用一个盆盛上清水、把腌好的翅清洗两遍、晾干水分。 4：平底锅热少量的食用油，待锅里发出滋滋的响声把晾干的翅整齐...
最简单的盖浇饭怎么做
盖浇饭的基本材料 制作盖浇饭的材料非常简单，通常包括以下几个部分 主食：大米是最常见的选择，你也可以选择米饭、炒饭或其他主食。 配菜：可以根据自己的口味选择鸡肉、猪肉、牛肉、虾仁等，也可以用豆腐、蘑菇、青菜等素食材料。 调味料：酱油、盐、胡椒粉、糖、料酒等是基本调味料，可以根据个人口味适当调整。 汤汁：可以用高汤、鸡精、豆瓣酱、芝麻酱等来制作丰富的汤汁。 准备工作 在开始做盖浇饭之前，先进行一些准备工作 准备米饭：根据人数准备适量的米，...
砂锅酱烧鸭十大做法,配料有哪些
砂锅啤酒鸭 主料 新鲜鸭子1只；大蒜3个；香蒜叶3颗；红辣椒1个；干辣椒3个；姜片3块；啤酒500g； 辅料 植物油2勺；盐5g；老抽1勺；生抽1勺；料酒1勺； 砂锅啤酒鸭的做法步骤 1：材料准备好 2：鸭子斩大块冷水放料酒姜片绰水，水滚立马捞出来冲洗干净沥干水分。 3：平底锅放植物油放干辣椒，大蒜粒，姜片煸香 4：将鸭块平铺大火煸至两面金黄色 5：放入老抽生抽拌匀 6：移至砂锅放入啤酒大火煮滚转小火慢慢煨1个小时 7：放入红辣...