蒜蓉藕丝家常做法,十种好吃做法
蒜蓉丝瓜 主料 丝瓜1条; 辅料 大蒜子2个;虾仁适量;生抽适量;植物油适量;盐适量;小红椒1个; 蒜蓉丝瓜的做法步骤 蒜蓉丝瓜 主料 丝瓜3支;尖椒4个; 辅料 蒜蓉5块;朝天椒4个; 蒜蓉丝瓜的做法步骤 1:对食材进行清洗 2:丝瓜去头去尾去皮,尖椒去瓣儿 3:丝瓜切片,尖椒切丝,朝天椒切段、蒜头切蒜蓉、姜切丝。(最好选红椒就可以不用使用朝天椒和青椒) 4:锅内热油(丝瓜吸油)放入1/3蒜蓉、姜丝、朝天椒,爆香。...
蒜蓉丝瓜 主料 丝瓜1条; 辅料 大蒜子2个;虾仁适量;生抽适量;植物油适量;盐适量;小红椒1个; 蒜蓉丝瓜的做法步骤 蒜蓉丝瓜 主料 丝瓜3支;尖椒4个; 辅料 蒜蓉5块;朝天椒4个; 蒜蓉丝瓜的做法步骤 1:对食材进行清洗 2:丝瓜去头去尾去皮,尖椒去瓣儿 3:丝瓜切片,尖椒切丝,朝天椒切段、蒜头切蒜蓉、姜切丝。(最好选红椒就可以不用使用朝天椒和青椒) 4:锅内热油(丝瓜吸油)放入1/3蒜蓉、姜丝、朝天椒,爆香。...
小炒仔鸡 主料 仔鸡1只; 辅料 大红椒2个; 配料 玉米油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜1头 辣椒油1勺 醋适量 生抽适量 老抽少许 糖少许 料酒适量 小炒仔鸡的做法步骤 1:仔鸡洗净控干水(我都会把鸡脖子上的皮和鸡屁股去掉,脖子和鸡屁股上淋巴较多)切块,葱姜蒜切丝,辣椒切块。 2:锅烧热,倒油,下仔鸡块煸炒。 3:仔鸡块炒至发黄。 4:喷入料酒(可以适量多放点,一会就不用加水了) 5:加入葱姜蒜、盐...
猪肚 主料 猪肚7500克;土鸡1750克; 辅料 胡椒15克;姜2克;红枣2克; 猪肚的做法步骤 1:猪肚和鸡洗干净,然后把鸡装到猪肚里面,然后用针线缝合好 2:把所有材料和猪肚鸡一起放到砂锅里煲一小时 3:水开后调小火 4:时不时翻动下 5:一小时后,猪肚煲好了 6:猪肚切块 拌猪肚 主料 熟猪肚2个; 辅料 葱3根;蒜4瓣; 调料 生抽3大匙 糖2茶匙 盐焗鸡粉15g 油2大匙 芝麻油1大匙...
懒人鸡米花 主料 鸡胸肉1块; 辅料 盐1/2小勺;糖1小勺;白胡椒粉1小勺;料酒1大勺;蛋黄(或蛋清)1个;淀粉1大勺;面包糠半包;油半锅; 懒人鸡米花的做法步骤 1:鸡胸肉切1.5~2㎝见方的小块,把除油和面包糠外的所有材料加入鸡胸肉块中,抓捏均匀,并向同一个方向搅拌上劲,盖保鲜膜静置15分钟以上。 2:倒半袋面包糠到碗中,把上好浆的鸡胸肉块裹上面包糠。 3:所有鸡胸肉块都裹好面包糠。 4:油温烧至约170℃,状态如图。 5:把...
青辣椒炒火腿黄瓜 主料 青辣椒适量;大火腿一根;黄瓜一根; 辅料 大蒜适量;盐适量;酱油适量;油适量; 青辣椒炒火腿黄瓜的做法步骤 1:蔬菜洗干净 2:黄瓜切片 3:火腿切片 4:大蒜切片 5:火腿 6:辣椒 7:用油炒火腿 8:然后放入大蒜 9:放入辣椒炒 10:放适量盐 11:不断翻炒 12:最后出锅 黄瓜青椒炒鸡蛋 主料 鸡蛋三个;黄瓜一个;青椒四个; 辅料 香葱适量; 调料 食用油适量...
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西红柿牛腩汤,西红柿牛腩面 主料 牛腩肉1000g;西红柿2~3个;胡萝卜1~2根;洋葱适量; 辅料 蒜适量;姜适量;盐适量;酱油适量; 西红柿牛腩面的做法步骤 1:牛腩肉1000g,我做的是两斤的量。 2:做两斤牛腩肉的话,我用了2根细胡萝卜,3个西红柿,大家可以根据自己的喜好多加或者少加,不过胡萝卜放的越多汤会越发甜口儿。 3:洋葱半个或者1个,蒜、姜适量,两斤的量我用的材料如图。 4:牛腩肉切块,大小随意,我比较喜欢小块的所有切...
冬意正浓,萧索,这个时节最适合滋补养身,而喝汤就周公解梦梦见洗头发是,的食补方式之一。久违的一碗热汤下肚后,冒汗的那种舒爽简直让人毛孔战栗。不过,煲汤是件极费工夫的事儿。你既要小心谨慎地看火,还要时不时打开锅盖搅拌,确认汤汁是否被烧干。但是现在入手了小熊紫砂锅就方便多了,下班之后让紫砂锅炖汤的香味鼻腔,瞬间扫除了,的疲劳,让人倍感温暖。 紫砂锅炖汤清爽不油腻,味道鲜美,用它来炖一锅秋冬最爱的老母鸡汤想必,不过了。今天小编就分享这道桂圆枸杞鸡汤,滋...
卤五花肉 主料 五花肉1000克;卤料包1包;红曲粉2勺;五香粉5克; 辅料 盐3克;酱油200ml; 卤五花肉的做法步骤 1:调料包备好。一包是红曲粉,一包是五香粉,一包是卤料包 2:卤料包有各种香料,桔皮,桂皮,八角,胡椒等 3:放入一个煲汤袋中 4:取一大砂锅,放入适量水,加盐,和酱油(酱油和水差不多各一半),放入卤料包 5:五花肉用开水烫过 6:取二勺红曲粉放入砂锅中以便上色 7:将卤肉放入煲中,加少量五香粉,煮开后,小...
彩蔬炒年糕 主料 胡萝卜1根;莴笋150g;玉米1根;年糕200g;豌豆40g;鸡肉200g; 辅料 蒜少许; 调料 蚝油2匙 酱油2匙 彩蔬炒年糕的做法步骤 1:准备的食材。 2:年糕、胡萝卜、莴笋需切成粒状。 3:热油下彩蔬,加少许清水翻炒。 4:炒至断生,加适量食盐。 5:倒入年糕炒一起翻炒。 6:炒一分钟左右,盛起来备用。 7:另起锅,炒香蒜末,下鸡肉爆炒。 8:炒至七层熟。 9:倒入彩蔬、年糕一起翻炒两分...