金针菇蒸蛋的家常做法,正确做法
剁椒蒸金针菇 主料 金针菇150克；剁椒2汤匙； 辅料 蒜子2个；青椒0.5个；油2茶匙；麻油1茶匙；生抽1汤匙；鸡汁1茶匙；姜1块； 剁椒蒸金针菇的做法步骤 1：材料 2：青椒、蒜、姜切碎，与剁椒、鸡汁、油、生抽搅拌均匀 3：金针菇去老头，清洗干净后撕散码放盘中 4：将拌好的酱汁浇于金针菇上 5：大火蒸15分钟即可 6：成品 腊肉蒸金针菇 主料 腊肉适量；金针菇适量； 辅料 水也算吧； 腊肉蒸金针菇的做法步骤...
芥蓝炒饭的做法,10种好吃的做法
芥菜炒饭 主料 芥菜一棵；剩米饭一碗；香菇五朵；干贝一把；虾仁一把； 辅料 葱2根； 调料 食用油适量 生抽一勺 老抽半勺 蚝油一勺 盐少许 鸡精少许 芥菜炒饭的做法步骤 1：干贝和虾仁还有香菇提前用温水泡发。 2：准备食材。 3：香菇切丁，虾仁切碎，干贝碾碎，葱白切片，芥菜梗切丝。 4：锅里烧点清水，水开后倒入芥菜焯水。这样炒的时候容易熟，也可以去除苦涩味。 5：芥菜焯好捞出来，沥干水分。 6：提前调好酱汁:一...
做菜的要点是什么
做菜是一门独特而有趣的艺术，不仅能满足我们的味蕾，还能够展现出厨师的创意和烹饪技巧。无论是专业厨师还是家庭主妇，想要成为一名出色的厨师，都需要掌握一些关键的要点。本文将介绍做菜的要点，帮助读者提升自己的烹饪技巧。 做菜的关键是新鲜的食材。新鲜的食材不仅能够保留原有的营养成分，还能够给菜肴带来更好的口感。在购买食材时，我们要选择外观鲜亮、无斑点的蔬菜，并尽量选择当季节的食材。新鲜的肉类和海鲜也是制作美味菜肴的重要因素。只有选择新鲜的食材，才能够...
羊肝粥的家常做法窍门
羊肝粥是一种养生粥，是以新鲜羊肝和大米为主要食材煮制而成的健康粥，人们使用这种粥可以补充血气，缓解体虚，滋养强健的身体。羊肝粥平时该怎么办想具体了解可以看看下面对它家常做法和窍门的详细介绍。 羊肝粥怎么做1、羊肝粥做法简单，做时需准备新鲜羊肝，约100克葱，准备适量食用盐和大米，准备好的新鲜羊肝必须用清水洗净，切薄，切薄后浸水。 2、准备好的香葱洗净后，切成细末，洗完米后，放入砂锅中加入足够的清水加热，用...
青梅果醋十大家常做法,十种做法
青梅酒 主料 青梅5000g；白酒17斤； 辅料 冰糖3000g； 青梅酒的做法步骤 1：青梅去蒂，放淡盐水中浸泡半小时淘洗干净到没有杂质控干 2：将青梅，冰糖，白酒灌入消毒无水坛中封存一年后食用。 3：成品图 4：成品图 5：成品图 6：成品图 7：成品图 小窍门 如还有其他不明白的地方可以V信我「VJJ1987」 青梅露 主料 青梅400克； 辅料 冰糖400克； 青梅露的做法步骤 1：青梅清洗。...
柞水味觉记忆：柞水黑色擀面皮始终让你无法忘怀！
柞水，这片神奇的土地，以其独特的黑色擀面皮，深深烙印在每一个品尝过它的人的心中。那是一种超越了传统美食的味觉体验，仿佛穿越了时空，让人在每一次回味时都能感受到那份无法忘怀的醇厚与鲜美。 黑色擀面皮，顾名思义，其独特的黑色源自天然食材的巧妙融合，这不仅赋予了它别具一格的外观，更在口感与营养上达到了新的高度。当你轻咬一口，那弹牙的面皮与丰富的调料在口中交织，既有小麦的醇厚，又有特制酱料的香辣，还有那丝丝缕缕的麻、辣、鲜、香，让人欲罢不能。...
酱炒意面十大家常做法,10种做法
肉酱意面 主料 意大利面150克； 辅料 番茄1只；洋葱半只；西芹1根；胡萝卜半根；肉糜60克； 配料 橄榄油适量 番茄酱5勺 黑胡椒些许 白胡椒些许 盐适量 糖适量 芝士粉适量 肉酱意面的做法步骤 1：先来张调料的图片 2：除了意面之外的食材 3：秤150克意面 4：番茄拿出后再锅里放盐，放入150克意大利面。 5：我家有定时器，所以正好用上，一般是8-10分钟，但是我买的这个面真的很硬，所以我煮了11-12分...
盐蒸鸡翅十大家常做法,十种好吃做法
椒盐鸡翅 主料 鸡翅8个；鸡蛋1个； 调料 玉米淀粉1勺 料酒2勺 生抽3勺 蚝油1勺 黑胡椒粉1勺 椒盐粉少许 椒盐鸡翅的做法步骤 1：鸡翅划刀浸泡半小时后洗净沥干，加两勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉搅匀腌制30分钟以上。 2：倒出多余腌料汁，加一勺玉米淀粉，一个鸡蛋抓拌均匀。 3：锅里热油放鸡翅，火先大点把鸡翅煎到两面定型，再转小火盖上锅盖慢煎10分钟，中途记得多翻两次面，出锅撒上适量椒盐粉就可以开吃啦。...
翡翠煮虾干十大做法,10种好吃做法
翡翠虾仁 主料 芹菜1棵；虾20个；蒜泥1勺； 辅料 盐1勺；料酒1勺； 翡翠虾仁的做法步骤 1：芹菜洗净，切成条。虾仁去头和虾线。 2：锅烧热后，加入油 3：加入蒜泥爆香 4：加入芹菜，翻炒片刻加入水 5：等芹菜炒至半熟，加入虾仁 6：翻炒 7：加入盐和料酒 8：翻炒均匀 9：加入葱花 10：最后炒一炒即可 11：香 绿翡翠 主料 莴苣一根；葱少许；香油5滴； 辅料 盐少许；蒜4瓣；油辣椒一勺； 绿翡翠...
蒜蓉娃娃菜的做法,十种好吃的做法
蒜蓉娃娃菜 主料 娃娃菜1颗； 辅料 大蒜5瓣；香葱2根；小米椒5个； 调料 生抽2勺 陈醋1勺 白糖半勺 盐半勺 淀粉1勺 蚝油1勺 蒜蓉娃娃菜的做法步骤 1：准备好需要的食材。 2：娃娃菜切除底部掰开洗干净，每片一分为二撕成长条备用。 3：大蒜切碎备用。 4：小米椒切碎备用。 5：锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟。 6：捞出沥干水分摆入盘中备用。 7：调酱汁（2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺淀...