高汤藤菜正宗做法,十种好吃做法
高汤 主料 猪排骨500g; 辅料 生姜适量; 高汤的做法步骤 1:排骨放入开水锅中焯水五分钟,加生姜去腥。 2:排骨冲洗沥干水。 3:放入电饭煲中,加生姜和清水。 4:按美味汤键,煲2小时。 5:煲好。 6:将汤盛出,冷却后放冰冻保存。 鸡高汤 主料 土鸡半只;胡萝卜1根;芹菜半根;洋葱半个; 辅料 盐少许;胡椒粉少许; 鸡高汤的做法步骤 1:生鸡洗净焯水,洗去血沫; 2:我将整只鸡焯水,只用了一半,将三种蔬...
高汤 主料 猪排骨500g; 辅料 生姜适量; 高汤的做法步骤 1:排骨放入开水锅中焯水五分钟,加生姜去腥。 2:排骨冲洗沥干水。 3:放入电饭煲中,加生姜和清水。 4:按美味汤键,煲2小时。 5:煲好。 6:将汤盛出,冷却后放冰冻保存。 鸡高汤 主料 土鸡半只;胡萝卜1根;芹菜半根;洋葱半个; 辅料 盐少许;胡椒粉少许; 鸡高汤的做法步骤 1:生鸡洗净焯水,洗去血沫; 2:我将整只鸡焯水,只用了一半,将三种蔬...
冷吃兔 主料 兔子500; 辅料 大葱少许;花椒适量;辣椒适量;八角4个;小米椒少许;大蒜适量;花椒油少许;姜少许; 冷吃兔的做法步骤 1:兔子切割成1厘米小块 2:兔子放开水中烫去血水 3:捞出,放少许料酒,白糖,淀粉,老抽,盐巴,搅拌均匀腌制一小时 4:辣椒小米椒姜大葱大蒜花椒准备起 5:1/3于兔肉的油放入锅中 6:待油油8分热放入准备好的料炒到料散发出香味 7:放入兔子加点盐鸡精慢慢煸 8:炒熟兔肉干了即可捞出,美味的...
红烧牛肚 主料 牛肚适量; 辅料 大蒜适量;花椒适量;胡椒粉适量;蚝油适量;油适量;盐适量;酱适量;醋适量;鸡精适量;老抽适量;生抽适量;陈皮适量;干辣椒适量;八角适量;生姜适量; 红烧牛肚的做法步骤 1:牛肚买回来后洗干净,多洗几遍,切条。然后加水放入煮锅里面煮,加几片生姜,一两片陈皮,一颗八角,盐,煮至牛肚熟了可以嚼得动的程度。捞起来,控水,放入盘中,加入生抽,生姜片或者丝,胡椒粉搅几下。 2:大蒜拍碎干辣椒剪段生姜切片 3:锅烧热...
12月18日,由品途主办的“未来之秩・2018 NBI Awards年度影响力评选颁盛典”在举办。盛典围绕人工智能、教育、新消费、企业服务、大健康、科技金融等领域,揭晓了年度影响力评选系列榜单。豆果美食凭借一年来创新的商业模式荣获年度模式影响力企业。 2018年,移动互联网行业的创新变革进入深水区,大数据、AI深度赋能产业。豆果美食作为美食平台推出了营养膳食计划,借助7年来累计的大数据,根据用户身体健康状况,提供特定、科学的每日膳食计划。如何好好...
网红美食~雪碧泡萝卜 主料 白萝卜450g;胡萝卜1根; 辅料 小辣椒3只; 调料 雪碧1罐 米醋50ml 白糖15g 盐10克 雪碧泡萝卜的做法步骤 1:准备好食材。 2:把白萝卜洗净去皮,对半切开,用刨刀刨成薄片,放入准备好的容器中,胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。 3:把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上,准备一个小碗,倒入白米醋,白糖,盐搅拌均匀。 4:倒入装萝卜的容器内,最后倒上雪碧,雪碧没过食材即可啦。 5:静...
西红柿烧菜花 主料 菜花1个;西红柿1个;猪肉100克; 辅料 油1汤匙;盐8克;白糖2克;生抽1茶匙;葱适量;水淀粉适量;姜适量; 西红柿烧菜花的做法步骤 1:主辅料:菜花、西红柿、猪肉 2:把菜花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟。 3:把猪肉、葱姜切好。 4:西红柿切块。 5:锅烧开水,放入浸泡后洗净的菜花焯熟。 6:捞出过冷水,然后捞出沥干水分备用。 7:热油,炒香葱花,放入肉片。 8:炒匀后,烹入生抽。 9:放入菜花翻...
大盘鸡 主料 鸡1个;土豆2个;青椒2个;红椒适量; 辅料 大葱1棵;蒜4个;姜1块;干辣椒5个;花椒1勺;料酒2勺;生抽2勺;冰糖1块;啤酒450ml;八角1个;桂皮1块;郫县豆瓣酱1勺; 大盘鸡的做法步骤 1:鸡块焯水 2:炒化冰糖 3:倒入鸡块,花椒辣椒,葱姜蒜,桂皮八角,和一勺豆瓣酱炒均匀 4:加入一点生抽炒至上色 5:倒入啤酒,没过鸡块,盖盖炖十五分钟左右 6:倒入土豆块继续加盖闷,中间看看,注意不要糊了锅底 7:出锅...
菠菜面 主料 面粉200克;菠菜3棵;土豆100克;西红柿100克;白菜叶少许;木耳适量;干黄花菜适量;黄豆适量; 辅料 葱少许;姜少许;酱油适量;食盐适量; 菠菜面的做法步骤 1:菠菜洗净,切丁,放入料理机打成汁。把面粉分两份,每份100克,分别用菠菜汁、水和面,面团醒20分钟。 2:黄花菜和木耳加热水泡发 3:把泡好的木耳、黄花菜切小段,土豆、西红柿切丁,白菜切小段,葱姜切末。黄豆是中午泡的,不太饱满,(至少要泡7小时)。 4:热...
小土豆烧肉 主料 小土豆450g;猪腿肉500g; 辅料 油适量;盐2g;香葱2根;姜3片;鲜酱油10g;老抽8g;蚝油10g;冰糖15g;白糖2g;醋5g;料酒10g; 小土豆烧肉的做法步骤 1:备好食材:猪腿肉、小土豆 2:猪肉洗净后切小块,焯水5分钟后捞出 3:将血沫冲洗干净后沥干水分 4:准备好姜片和葱结 5:油锅中放入冰糖(也可以用白糖),中小火熬糖色 6:待冰糖溶化后并冒出小泡 7:倒入焯过水的猪肉快进行煸炒 8:...
清香不辣凉拌黄瓜 主料 黄瓜1根; 辅料 白糖8g;盐2.5g;米醋适量;白芝麻少许;亦舒堂火麻油1/2汤匙; 清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤 1:黄瓜削皮,去芯,拍段,加白糖和盐腌制20分钟 2:去水,浇上火麻油,醋并撒上些白芝麻装饰,清香不腻,爽脆可口。 3:美照·~ 小窍门 1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油,使得黄瓜更带有黄瓜的清香,更适合夏天吃。2.腌制过后的水要倒掉。3.除了可以放些白芝麻装饰,还可以加些香脆的花生米。...