红豆沙酥怎么做最好吃,十种做法
红豆酥（简易版豆沙酥） 主料 红豆沙100g；phyllo酥皮数张； 辅料 黑芝麻20g；黄油50g； 红豆酥的做法步骤 1：在超市买到pastry（filopastry，绝非puffpastry），酥皮的一种。 2：在pastry上涂黄油 3：贴一个pastry，再涂一层黄油 4：在pastry层的一角加红豆沙 5：卷成三角形。最后的边缘擦水，粘起来。 6：再豆沙三角的表面涂打散的蛋黄。 7：添加黑芝麻～ 8：烤箱（350F...
凉拌黄秋葵家常做法,食谱大全
凉拌秋葵 主料 秋葵11个； 调料 味达美臻品蚝油1勺 味达美味极鲜酱油2勺 味达美清香米醋1勺 白砂糖适量 香油一小勺 蒜末适量 凉拌秋葵的做法步骤 1：先把秋葵清洗干净。 2：切掉秋葵的头部个尾部。 3：锅内加水，水开后加入秋葵烧5分钟左右。 4：将一勺味达美臻品蚝油，2勺味达美味极鲜酱油，一勺味达美清香米醋，适量白糖，适量清水和一小勺香油搅拌均匀后备用。 5：秋葵煮好后过凉开水。 6：然后把秋葵对半切开，也可以...
炝锅烩面怎么做最好吃,做法和配料
炝锅抻面 主料 面粉适量；葱适量；青蒜适量；韭黄适量； 辅料 盐少许；花生油少许； 炝锅抻面的做法步骤 1：面粉加适量清水活成软硬适中的面团，为使面条更筋道，活面时可以加入少许盐，面活好后，盖上湿布饧3-4小时 2：热锅凉油，葱丝炝锅，爆出香味，加入清水，这时可以去压面了 3：面条机压面 4：压成厚面片 5：用轮刀切成宽面条 6：切好的面 7：锅里水开了，可以开始抻面， 8：双手拉宽面的两端，均匀使劲，把宽面抻细、抻薄、抻长...
鼓香鳕鱼怎么做,最正宗的做法
香煎鳕鱼 主料 鳕鱼400g； 辅料 干淀粉适量； 配料 橄榄油适量 盐适量 香煎鳕鱼的做法步骤 1：冰冻的鳕鱼，提前一天拿出来在冰箱的冷藏时解冻 2：解冻后清洗干净，用厨房纸沾掉表面水分。用指腹轻轻涂抹上盐， 3：涂抹上少许的干淀粉，极少一点即可，主要是为了锁水定型。 4：锅中放适量橄榄油 5：放入鱼块，一定要煎到定型再翻 6：一面煎好后翻面，两面煎好即可 7：装盘上桌吧 香煎鳕鱼柳 主料 鳕鱼400克；...
椒香牛肚十大做法,怎样做最好吃
豉香牛肚 主料 牛肚250g；洋葱1个；青椒2个；土豆1个；红椒1个； 辅料 食盐2匙；蚝油适量；蒸鱼豉油适量；花椒适量；桂皮适量；姜适量；八角2粒； 豉香牛肚的做法步骤 1：锅中放入一片生姜，一小把花椒，一小块桂皮，两粒八角，放入生牛肚、一小匙盐以及足量的清水，烧开后煮约一个半小时。筷子能够轻松的插入就可以。 2：牛肚煮熟捞出，洗净，切成细条。 3：洋葱一个，切成12份，在水中剥开。 4：青椒切成4*2的小长条，红椒切成2*2的菱形...
梅花家常做法,梅花的十种做法
梅花烤肉 主料 猪肉适量； 辅料 极美滋复合调味料适量；孜然粉适量；辣椒粉适量； 梅花烤肉的做法步骤 1：取出，撒上孜然粉，喜欢辣的再撒上辣椒粉。完成！ 2：选用猪梅花肉或夹心肉，洗净，切成1厘米厚的片。一定要选用这样的肉肉，以精肉为主中间交织着少许肥肉，不柴不腻。老话不是说了嘛，要吃肉肥中瘦。瞧，肉肉的纹理很美吧。 3：用复合调味料拌匀腌制。当然，用日常的各种调味品调配腌制也是可以的。推荐使用魹油。我一般晚上入睡前腌上，放入冰箱，第二...
花蟹炒丝瓜的做法大全,正确做法
蟹王菇炒丝瓜 主料 丝瓜1条；蟹王菇150g； 辅料 蒜适量；葱花适量； 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 蟹王菇炒丝瓜的做法步骤 1：准备蟹王菇、丝瓜。 2：丝瓜削皮后切成滚刀块，蟹王菇切成两段，准备适量的蒜粒。 3：起锅烧油，爆香蒜。 4：放入蟹王菇。 5：炒至微软。 6：放入丝瓜。 7：加适量的盐炒出水分，上盖焖一分钟。 8：开盖后，放入适量的蚝油。 9：最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。 10：成品。夏日清...
干锅排骨做法大全
干锅排骨 主料 排骨500g； 辅料 土豆1个；藕片适量；洋葱适量； 调料 友加麻辣香锅调料100g 干锅排骨的做法步骤 1：排骨切小块，放入锅中加姜葱料酒焯水。 2：锅中热油，放入排骨炒至金黄色。 3：放入友加麻辣香锅底料翻炒至排骨入味熟透即可。 小窍门 加了友加麻辣香锅底料后，其余什么调料都不用放（包括盐）。 干锅排骨 主料 排骨适量；莴笋适量； 辅料 洋葱适量；干辣椒适量；姜适量；蒜适量； 配料...
泡椒牛蛙的做法大全,怎样做最好吃
泡椒牛蛙 主料 牛蛙2个； 辅料 小米辣泡椒适量；红泡椒适量；姜片适量；蒜头适量； 配料 料酒适量 生抽适量 白糖适量 鸡精适量 泡椒牛蛙的做法步骤 1：材料：牛蛙（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、蒜头、啤酒 2：将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块，待用 3：烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜头炝锅。 4：随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。 5：接着，倒入一罐啤酒。 6：煮开，煮上一会儿。 7：然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻...
速炸泡丝怎么做最好吃,十种好吃做法
隔天就能吃的速成泡菜 主料 白萝卜80g；红萝卜80g；黄瓜80g；茴子白80g；辣椒80g； 辅料 白醋150g；白砂糖35g；盐3g；泡椒水200ml；泡椒10个； 速成泡菜的做法步骤 1：白萝卜、红萝卜、黄瓜全部切成长5、6厘米，宽0.7左右的细长条。 2：茴子白洗干净，甩干水，有少许水渍也不怕。撕大片，或整个些方形块。叶片中间的梗可从中切开，这样腌的快些，也进味。 3：不辣的厚皮椒，切不规则状。 4：取一空碗倒入150g白醋，...