板栗烧鸡做法大全,制作方法与配料
板栗烧鸡 主料 板栗适量；鸡腿适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；蚝油适量；糖适量；老抽适量；盐适量； 板栗烧鸡的做法步骤 1：板栗用小刀划一刀，入锅煮5分钟左右，加热后的板栗依然放锅里，打一碗冷水在旁边，手在冷水泡下，趁热拨板栗皮，轻而易举就能见板栗仁。用指甲抠板栗壳卡在手指甲里难受的不要不要的，小刀是个很好的辅助工具。 2：有部分去了板栗坚硬的外壳，里面的一层棕色的“纱衣”还去不掉，可将这些板栗在煮沸的热水中煮个1-2分钟...
花蛤蒸蛋怎么做最好吃,最好吃的十种做法
花蛤蒸蛋 主料 花蛤200克； 辅料 鸡蛋3个；盐适量；味精适量；酱油适量； 花蛤蒸蛋的做法步骤 1：新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。 2：土鸡蛋三枚，加入蒸花蛤的水与适量盐，味精同一方向打匀。 3：将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤，热锅大火蒸 4：大火蒸6分钟左右，至蛋液凝固即可。 5：撒点葱花，少许酱油，热油淋过即可。 6：宝宝最爱！果冻般的嫩滑，好美味！ 花蛤蒸蛋 主料 花甲8只；鸡蛋3个； 辅料 食用油少许； 花蛤蒸...
香辣田螺煲怎么做最好吃,十种好吃做法
麻辣田螺 主料 田螺适量； 辅料 八角适量；香叶适量；花椒适量；干辣椒适量；姜片适量； 调料 自制辣椒酱适量 盐适量 味精适量 酱油适量 油适量 麻辣田螺的做法步骤 1：放入洗净的田螺，加入调料，干辣椒，花椒，香叶，八角，姜片，少许酱油。 2：再来两勺自制辣椒酱。 3：煮。 4：多煮一下。 5：放入适量盐和味精。 6：30多分钟，关火泡一下，让田螺入味。 小窍门 记得剪掉尾巴后放入清水中浸泡加入少许油和盐浸泡1...
干烧鲢鱼的家常做法,十种好吃做法
红烧撅嘴鲢 主料 撅嘴鱼2条；葱5段；黄豆酱30克；酱油20毫升；大料1个；大蒜8瓣； 辅料 五花肉50克；姜4片；盐3克；料酒15毫升；油20毫升；水量400毫升； 红烧撅嘴鲢的做法步骤 1：撅嘴鲢鱼去除内脏和腹内黑膜，用清水冲洗干净；大蒜去皮，拍散备用； 2：锅内到油，放入调料、主料和水；盖好锅盖，启动“红烧鱼”功能 3：待烹饪结束，小心将鱼盛出，然后将拍散的蒜放入锅内，同锅内汤汁一起搅拌均匀后，淋在鱼身上即可。 小窍门 1、收...
炒饭没有油可以用什么代替
炒饭是一道非常受欢迎的中式烹饪菜肴，以其简单易做，美味可口，受到了世界各地的喜爱。通常在炒饭的制作过程中，会使用一定的油，以增加菜肴的香气和口感。有些人由于各种原因，不希望摄入太多的油脂，那么炒饭没有油可以用什么代替呢？ 我们可以思考一下为什么会使用油来制作炒饭。油主要起到润滑和传热的作用，使食材煮熟、变色，并增加菜肴的香气和口感。但是，如果您不喜欢或不想使用油，那么可以考虑以下几种替代方法。 您可以使用清水或高汤来替代油。在炒饭之...
冰糖香梨的做法,10种好吃做法
冰糖雪梨 主料 雪梨2个；冰糖适量；川贝适量； 冰糖雪梨的做法步骤 1：原材料:梨，糖，川贝。 2：梨洗干净，去挂！核和中心，切粒 3：将雪梨放入炖盅加入川贝，冰糖。 4：加入适量清水。 5：将炖盅放入炖锅，再往炖锅加入清水，选择甜品功能键，三小时。 6：成品图 冰糖雪梨 主料 雪梨220g/个； 辅料 冰糖10g/个雪梨；枸杞3g/个雪梨； 冰糖雪梨的做法步骤 1：食材准备：雪梨220g/个，冰糖10个/个雪梨，枸...
青椒肉丝毛豆炒香干
本文目录一览 1、青椒干子炒肉丝 2、豆腐干青椒炒肉丝 青椒肉丝毛豆炒香干是一道非常经典的川菜，它的味道鲜美，口感丰富，深受人们的喜爱。 这道菜的主要材料有青椒、猪肉丝、毛豆和香干。将青椒切成细丝，猪肉切成丝状，毛豆剥好外皮备用。将锅加热，倒入适量的油，待油热后将猪肉丝放入锅中煸炒至变色。加入青椒丝和毛豆一同翻炒，使其均匀受热。炒制的过程中，可以根据个人口味适当加入盐、生抽和料酒，调味提香。待炒至青椒熟透时，加入香干丝翻炒几下，...
平菇鸡汤的家常做法,最正宗的做法
平菇青菜鸡腿汤 主料 鸡腿960克；青菜220克；平菇200克； 辅料 料酒适量；盐适量； 平菇青菜鸡腿汤 的做法步骤 1：食材：鸡腿（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、平菇（已清洗） 2：将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加入一些清水 3：加适量的料酒。 4：接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 5：焖至没气后开盖。 6：然后，合入已洗净的青菜和已清洗好的平菇翻动一下煮开煮至青菜断生。 7：最后，加适量的盐。 8：调味翻匀，即成...
美式披萨十大家常做法,制作方法与配料
水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨 主料 面粉325g；泡打粉半勺；香蕉3只；草莓10只；菠萝罐头1只；草莓汁适量； 辅料 白糖250g；黄油200g；奶油奶酪200g；猕猴桃2只；玉米淀粉1.5茶匙； 水果披萨的做法步骤 1：做饼底：将面粉（就是普通面粉），美国人做蛋糕做饼干都只是用一种粉allpurposeflour，没有什么高筋粉或者低筋粉。将面粉和冷藏黄油块混合切碎，加糖粉，揉成团。 2：将上一步的黄油面粉团铺匀在烤盘上（最...
花朵烧卖的做法大全
烧卖 主料 糯米适量；腊肠1根；饺子皮适量； 辅料 胡萝卜适量； 调料 生抽适量 盐适量 糖适量 烧卖的做法步骤 1：糯米提前浸泡2小时或者冰箱过夜浸泡。 2：泡好的糯米大火上锅蒸熟，晾至不烫手。 3：腊肠切成丁，胡萝卜擦丝后切碎，放锅里炒，加生抽，盐，糖调味，然后拌入蒸熟的糯米，搅拌均匀备用。 4：菜场买的饺子皮边缘擀一圈。 5：将糯米包入饺子皮中，虎口处收紧，留出上面的褶皱。 6：蒸锅里放入足够的水，将包好的烧卖摆...