红油茄子怎么做好吃,做法和配料
油淋茄子 主料 茄子500克； 辅料 青椒1只；剁椒2勺；郫县豆瓣1.5勺；盐适量；色拉油适量；胡椒适量；陈醋2勺；大蒜1颗；花椒适量； 油淋茄子的做法步骤 1：茄子清洗干净 2：改刀切，可以切滚刀块，我节约时间切的长条。放水里泡着，水要淹没茄子，免得发黑起麻点了。 3：锅内放油，放花椒，大蒜，炒出香味，变色 4：放进青椒丝继续爆炒 5：倒进茄子，洒盐继续爆炒，直到茄子变软。 6：变软的茄子，加进剁椒，豆瓣，陈醋，胡椒，继续爆炒，...
自制果干正宗做法,10种做法
自制苹果酱 主料 苹果3个；糖水苹果片200克； 辅料 细砂糖50克；柠檬汁15克； 自制苹果酱的做法步骤 1：3个大苹果准备好；糖水苹果片不是必需的，我只是想把它们重新利用起来； 2：苹果去皮去核，切菱形块；我用电子秤称了一下重量，是496克净肉，就算它500克吧； 3：我用的这个苹果甜度很高，还因为糖水苹果片中有一些细砂糖，所以细砂糖我只放了32克；细砂糖用量可以根据自己的喜欢来调整；用小勺将细砂糖和苹果块均匀地拌一下； 4：面包...
花生饼的家常做法,做法和配料
花生酥饼 主料 面粉120克；鸡蛋20克；泡打粉1克；花生仁10粒； 辅料 植物油45克；白糖25克； 花生酥饼的做法步骤 1：花生过油炸，凉透后，切成碎 2：糖、油放在一个容器内，加一个蛋黄 3：搅拌至白糖融化 4：筛入提前混合好的粉类，搓匀 5：加入花生碎，拌匀 6：抓取一小把，团成球 7：双手按扁，一共做了9个，放入刷了油的烤盘内 8：烤箱180度预热，160度，中层烤20分钟关火 9：加了花生碎以后，更加的香酥满口。...
四红豆浆怎么做,十种好吃做法
红豆红枣豆浆 主料 红豆15克； 辅料 黄豆20克；黑米15克；红枣2个； 红豆红枣豆浆的做法步骤 1：将红豆黄豆挑出坏豆，与黑米一起洗净。 2：给豆浆机的水箱中加入饮用水。我用的这个豆浆机带有水箱，会自己按照我的设定的用量自动给水。 3：将洗净的食材加入食材杯中。为什么要在豆浆中加入米类呢？加入米类，会使豆浆的口感更细腻香滑，不信您试试。 4：再加入红枣。红枣要提前将核去掉，红枣具有补气血的功效，并且自带甜味，加入它，可以增加豆浆的...
鸡内金羹的做法大全,食谱大全
金桔雪梨羹 主料 雪梨1个；金桔5个；大枣6个； 辅料 枸杞10粒；冰糖小块； 金桔雪梨羹的做法步骤 1：备好食材。 2：先用一些盐搓一下金桔表皮，然后冲洗干净；给小孩子吃的话，可以对半把金桔切开，去了籽再下锅。 3：雪梨洗净去皮，切小块。把食材一起放入砂锅中。 4：加2碗水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖30-40分钟。 5：撇去浮沫，可以喝喽。 6：好看又好喝。 鸡内金焦馍（驻马店传统美食） 主料 面粉500g；芝麻1...
辣味鸡爪怎么做最好吃,十种做法
卤味鸡爪 主料 鸡爪500g；清水1500g； 辅料 酱油2勺；卤味料包1个；葱适量；料酒2勺；蒜适量； 卤味鸡爪的做法步骤 1：鸡爪洗净。锅内加水，放入卤味包。加入调料熬开。 2：煮大约40分钟。 3：凉了更好吃哦 怪味鸡爪 主料 鸡爪适量； 辅料 姜片适量；蒜粒适量；葱白适量； 配料 食用油适量 老抽适量 味极鲜生抽适量 蚝油适量 红烧酱油适量 白糖适量 醋适量 辣椒粉适量 料酒适量 鱼露适量...
凉拌豆皮丝正宗做法,10种好吃做法
凉拌豆皮 主料 豆皮2块；黄瓜1条； 辅料 味极鲜酱油适量；盐适量；红辣椒3个；糖适量；花椒粉适量；麻油一勺；香油适量；香菜2条；蒜3粒； 凉拌豆皮的做法步骤 1：准备好所需材料，豆皮焯热捞出沥水待用。黄瓜洗净切丝，豆皮切细条。待用。 2：香菜切小段，红辣椒切小圈圈，蒜、薑切末待用。 3：将切好豆皮条，青瓜丝，香菜，红辣椒圈，蒜末，薑末，放在同一容器中，再加入适量盐、麻油、香油拌匀，再加适量花椒粉搅拌匀。 4：取小碗，放酱油，盐，糖搅...
卤肉皮卷十大做法,10种好吃做法
糟卤鸡肉卷 主料 大鸡腿3只；糟卤1包； 糟卤鸡肉卷的做法步骤 1：鸡腿洗净后，撕掉多余的油脂，筋膜。 2：去骨。 3：将鸡皮朝外，卷起，再用锡箔纸包起来，卷紧，拧紧两头。 4：锅中添水，将鸡肉卷放在笼屉上，蒸25分钟左右。 5：蒸好的鸡肉卷放凉后，撕掉锡箔纸，放入糟卤（超市有售）中，浸泡2小时以上，放冰箱冷藏过夜味道更好。 香卤猪皮卷 主料 猪皮500g； 辅料 花椒15粒；大料1个；桂皮1小块；草果1个；姜2片；蒜3粒...
虾头油炒饭怎么做最好吃,怎样做最好吃
虾仁酱油炒饭 主料 米饭一碗；鸡蛋一个；虾仁适量；猪五花适量； 辅料 盐适量；美味鲜酱油适量；小葱适量；白胡椒粉适量； 虾仁酱油炒饭的做法步骤 1：所有食材 2：虾处理好，虾皮留用，五花肉切叮鸡蛋打碎加点盐 3：小葱切沫 4：鸡蛋先下锅炒散成出来待用 5：下虾皮小火熬点虾油大概三四分钟油变的发红，就可以把皮挑出来了 6：放入猪五花咯炒 7：放入虾仁稍炒炒放酱油 8：到入米饭炒散加盐 9：米饭炒散在加一点胡椒 10：到入鸡蛋...
百名温江大厨厨艺大PK 邀您春到温江 品“温江全席”美食
任弼时的子女酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。2019年4月26日上午，一场以“温江全席・健康同行”为主题的的厨艺大赛在温江区南浦郡广场激烈展开。 据悉此次活动共有24家温江本土餐饮企业参加，活动聚集了温江各大餐饮企业的“厨神”大咖。随着主持人一声令下，各“厨神”叮铃咣当地开始忙活起来，他们挥勺颠锅，使炉火的热量均匀弥散于肉质之中。比赛要求以“健康膳食”为主题，在20分钟内创作出一道特色菜，再由评委们分别从味感、质感、观感、营养、创新意...