扣如意卷怎么做才好吃
如意肉卷 主料 肉馅400克;鸡蛋6个;西红柿皮1个; 辅料 盐适量;葱适量;鸡精适量;姜适量;花生油适量;淀粉适量; 如意肉卷的做法步骤 1:把肉和葱姜一起剁成肉泥。 2:加入淀粉,蛋清,盐,鸡精,花生油搅拌均匀。 3:鸡蛋打到盆里。 4:搅拌均匀。 5:电饼铛预热,倒入蛋液晃匀。 6:蛋饼就摊好了,拿出放入盘中。 7:把肉馅放入,均匀的摊平。 8:一边卷紧。 9:另一边也用同样的方法卷紧。 10:放入开水锅里蒸10分钟...
如意肉卷 主料 肉馅400克;鸡蛋6个;西红柿皮1个; 辅料 盐适量;葱适量;鸡精适量;姜适量;花生油适量;淀粉适量; 如意肉卷的做法步骤 1:把肉和葱姜一起剁成肉泥。 2:加入淀粉,蛋清,盐,鸡精,花生油搅拌均匀。 3:鸡蛋打到盆里。 4:搅拌均匀。 5:电饼铛预热,倒入蛋液晃匀。 6:蛋饼就摊好了,拿出放入盘中。 7:把肉馅放入,均匀的摊平。 8:一边卷紧。 9:另一边也用同样的方法卷紧。 10:放入开水锅里蒸10分钟...
宝宝虾球丸子 主料 虾3个; 辅料 玉米粉5克;葱1段;虾皮粉1克; 宝宝虾球丸子的做法步骤 1:虾若干,玉米粉少量,虾皮粉少量,葱一段 2:虾洗净去皮去筋 3:虾和葱切细,然后一起剁成泥 4:剁成泥后加入玉米粉搅拌均匀 5:搅拌均匀后加入虾皮粉捏成小圆球丸子 6:锅中加水煮开,放入碎菜啊胡萝卜冬瓜碎之类的,随便你们加。然后放入丸子煮五分钟 7:盛出后加两滴核桃油 8:成品就是这样 9:如果宝宝咀嚼能力低,可以这样压成泥拌饭...
杏仁玛德琳 主料 低筋面粉75G;杏仁粉25G;黄油75G;细砂糖50G;牛奶10G; 辅料 鸡蛋2个; 杏仁玛德琳的做法步骤 1:低筋面粉筛入盆中,加入细砂糖稍混合均匀,加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器打至浓稠的面糊。 2:加入溶化好的黄油。 3:搅打均匀,面糊会比较稀一点而且有光泽 4:加入杏仁粉。拌匀 5:再加入牛奶,拌匀。蛋糕糊就做好了,入冰箱冷藏1小时。 6:取出蛋糕糊,装入裱花袋中,袋口剪开一个口子,挤入模具中。预热好的...
五香豆腐块 主料 豆腐450g; 辅料 五香粉适量;盐适量; 五香豆腐块的做法步骤 1:豆腐切成大块,用盐和五香粉,腌制15分钟,去掉豆惺 2:放入油锅内,煎至6面焦黄 3:包菜切成丝,加上盐和美乃滋拌匀 4:豆腐炸好后捞出 5:摆盘就可以食用了。蘸上甜辣酱,开吃了 6:搭配包菜沙拉,不会觉得油腻 五香炸豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 椒盐适量; 五香炸豆腐的做法步骤 1:卤水豆腐一盒; 2:切块; 3:入热油...
拌苦菊 主料 苦菊适量;熟花生米适量;蒜末适量;红杭椒适量; 辅料 白糖一点;醋一些;辣椒油一些;盐一点;香油适量;蚝油适量; 拌苦菊的做法步骤 1:苦菊洗干净一切2段 2:加入熟花生米 蒜末 红杭椒 3:然后加糖 醋 盐 蚝油 香油 辣椒油翻拌均匀 4:装盘,非常不错的喝酒小菜 5:成品上图 6:成品上图。 凉拌苦菊 主料 苦菊适量; 辅料 大蒜适量;生姜适量;枸杞适量;常用调料适量; 凉拌苦菊的做法步骤 1:...
香煎马鲛鱼 主料 马鲛鱼500g; 辅料 生姜一块; 调料 食用油适量 料酒一勺 盐适量 香煎马鲛鱼的做法步骤 1:这个马鲛鱼比较小只,我买的半只比这个大好多。 2:准备食材。卖家已经把鱼清理干净,切成片了,回来清洗一下就可以。用姜丝和料酒,少量盐腌制半个小时。红色的是鱼籽可以吃,5月1日开始是禁渔期,为期三个月,到时候就吃不到这么新鲜的鱼了。 3:起锅烧油,油多放点,煎鱼油温要高才不会粘锅。感觉油快要冒烟很烫的时候再把鱼放...
抱抱果大枣加核桃 主料 大枣数颗;核桃数颗; 辅料 糖少许; 抱抱果大枣加核桃的做法步骤 1:买三厘米之上的大枣,,用挖枣工具快去枣核,核桃去皮 2:把枣掰开,加上核桃,撒上白糖,放烤箱五分钟,香甜四溢 3:摆拍,现吃现做味道好 水果抱抱蛋糕 主料 低筋面粉32克;玉米淀粉8克;鸡蛋2个;牛奶20克;砂糖25克;玉米油20克; 辅料 淡奶油180克;砂糖18克;芒果1个;猕猴桃2个;草莓8个; 水果抱抱蛋糕的做法步骤...
虾球沙拉 主料 大虾适量;西葫芦适量; 辅料 沙拉酱适量; 调料 味淋极少量 盐极少量 乌冬汁/酱油极少量 虾球沙拉的做法步骤 1:大虾去壳去头留尾,用极少量味淋,乌冬汁,盐腌制十五分钟。 2:用吸油纸吸干水分,撒面粉,在盘子里左右摇晃均匀裹粉。 3:西葫芦也一样,左右摇晃,均匀裹粉。 4:薄薄沾上一层粉。 5:放锅里煎熟。 6:挤上沙拉酱。 小窍门 喜欢凉拌的朋友把西葫芦换成青瓜就行,青瓜不用煮的。 鲜虾沙拉...
春节家宴喜庆硬菜系列七------[奶白安康鱼汤] 主料 安康鱼1条(5斤); 辅料 大蒜适量;姜片适量;枸杞适量; 配料 盐适量 白胡椒粉适量 料酒适量 奶白安康鱼汤的做法步骤 1:主料:安康鱼1条(5斤) 2:副料:大蒜、姜片、枸杞调料:盐、料酒、白胡椒粉 3:鱼康鱼洗净,将鱼内脏去除干净,剁成大块 4:锅中加水,将安康鱼块放入锅内焯烫,加入盐、料酒去腥 5:焯烫好的鱼块捞出备用 6:锅中做油,将大蒜、姜片入锅煽炒...
辣椒炒猪油渣 主料 青椒1个;红椒1个;蒜苗1颗;猪肥肉1块; 辅料 盐1匙;豆瓣酱1匙;酱油1匙; 辣椒炒猪油渣的做法步骤 1:肥肉切薄片 2:入锅炸油 3:把肥肉炸干油,多余的猪油倒出来 4:加入豆瓣酱翻炒 5:加入青红椒,蒜苗翻炒,放盐和酱油 6:出锅啦。 青椒油渣鸡蛋干 主料 油渣200g;鸡蛋干1包;青椒4个;红椒2个; 辅料 生抽1勺;蚝油2勺;鸡精1勺;盐1勺;蒜5个;大葱3根; 青椒油渣鸡蛋干的做法...