牛肉五芳十大家常做法,最好吃的10种做法
五香牛肉 主料 牛肉500g; 辅料 葱少许;五香包一包;酱油10ml;盐味精少许;老酒10ml;姜少许;蒜少许; 五香牛肉的做法步骤 1:牛肉放入冷水浸泡半小时,取出入锅焯水 2:入锅炖一个小时,出锅切片装盘 3:汤汁下次备用 五香酱牛肉 主料 牛腱肉三斤; 辅料 西洋参适量;八角适量;桂皮适量;草果适量;香叶适量;肉蔻适量;小茴香适量;花椒适量; 配料 黄酱适量 老抽适量 白糖适量 料酒适量 盐适量...
五香牛肉 主料 牛肉500g; 辅料 葱少许;五香包一包;酱油10ml;盐味精少许;老酒10ml;姜少许;蒜少许; 五香牛肉的做法步骤 1:牛肉放入冷水浸泡半小时,取出入锅焯水 2:入锅炖一个小时,出锅切片装盘 3:汤汁下次备用 五香酱牛肉 主料 牛腱肉三斤; 辅料 西洋参适量;八角适量;桂皮适量;草果适量;香叶适量;肉蔻适量;小茴香适量;花椒适量; 配料 黄酱适量 老抽适量 白糖适量 料酒适量 盐适量...
玉兔冰皮月饼【创意月饼】 主料 糯米粉50克;澄粉35克;牛奶160克;白莲蓉馅适量; 辅料 粘米粉50克;白糖30克;玉米油25克; 玉兔冰皮月饼的做法步骤 1:所需食材称好备用。 2:糯米粉,粘米粉,澄粉混合一起过筛入盆中。 3:加入白糖。(可随个人口味适量添加) 4:加入玉米油。 5:加入牛奶。 6:充分搅拌均匀,静置20分钟,这样有利于粉类充分的吸收水份和油份。 7:蒸锅加入水,待水开后放入,隔水蒸20分钟。(中间可以拿...
出道以来一直走温婉文静线的韩雪,无任何绯闻和负面新闻,堪称是演艺圈的“三好学生”。不知何时,成为了网友口口相传的话题女星,比如后台硬、红三代、有背景……去年底,她在微博晒出的一张“爷爷军功章”照片,更是炸出超过九万条评论。近日,我们跟拍了韩雪两天的行程,镜头之下的她虽然柔声细语,但逻辑极其清楚,对于自己的工作和生活也有着严苛的要求。或许这也与她从小在部队大院长大有关,“入行时候爷爷送给我8个字,纷纷、直道而行。我的人生没有什么灰色地带,要么不做,要做就...
煎西葫芦 主料 西葫芦适量; 辅料 鸡蛋适量;淀粉适量; 配料 盐适量 烹调油适量 煎西葫芦的做法步骤 1: 材料图。 2:将西葫芦切圆片,约0.3至0.5毫米,放在大碗里,加盐稍腌。 3: 鸡蛋加一点儿水,充分打散。 4:将腌过的西葫芦用水冲一下,先蘸上蛋液,再粘上干粉。 5:平底锅烧热,倒一些油,放上西葫芦片,小火慢慢的煎香。 6:一面泛黄后翻面,煎好出锅。 小窍门 西葫芦要选嫩的。加盐稍腌一...
四川伤心凉粉 主料 豌豆凉粉适量; 辅料 葱少许; 调料 红油少许 四川伤心凉粉的做法步骤 1:网上买的豌豆淀粉。 2:取一个杯子,先倒入一杯水,在用杯子量一杯子豌豆凉粉放入碗中搅拌均匀。 3:在用杯子量5杯水倒入奶锅中。 4:奶锅水烧开,把先调好的水浆倒入烧开水中,一只手倒,另一只手用蛋抽不停的搅拌。 5:一直搅到整锅里浆水变稠变白。 6:趁热将其倒入长方形塑料饭盒。 7:取一小碗放入蒜蓉,辣椒粉,青红辣椒碎,酱油,盐...
牛奶鸡蛋饼 主料 鸡蛋2个;牛奶70g;面粉70g; 辅料 葱少许; 牛奶鸡蛋饼的做法步骤 1:准备的材料。 2:将鸡蛋打散,加入面粉。 3:再加入牛奶,搅拌至无颗粒状态。 4:先热锅,加适量食用油,倒入一勺面糊。 5:煎至牛奶蛋饼可以晃动,用筷子将蛋饼卷起来,煎至表面金黄即可。 6:趁热撒葱增香。 7:成品。 牛奶鸡蛋煎饼 主料 鸡蛋2个;牛奶200ml;面粉60g; 辅料 白糖5g;玉米油10ml; 牛奶鸡蛋...
韭菜鲜鱼丸 主料 花鲢鱼1500g;五花肉250g;韭菜250g;土豆粉250g; 辅料 姜适量;小米辣适量;鸡蛋适量;盐适量;蒜适量; 韭菜鲜鱼丸的做法步骤 1:将花鲢鱼片净肉,和少量五花肉一起剁成茸泥,加入葱姜汁、盐、鸡蛋清,顺着一个方向不停地搅打,直到鱼泥明亮、细腻而滋糯;姜蒜切末,小米辣和韭菜切碎。 2:锅里放油,油热后,放蒜末、姜末和小米辣碎爆香。 3:爆香之后,加入事先准备好的高汤,煮开后,放入土豆粉,调入适量盐、味精继续煮...
南瓜馅早餐包 主料 高筋粉300g;蛋液40g;白糖40g;牛奶140g; 辅料 酵母4g;色拉油40g;盐2g;南瓜馅适量; 南瓜馅早餐包的做法步骤 1:南瓜上屉蒸熟,加入适量的糖、油小火炒制顺滑,冷却后均匀分成若干等分攥成团 2:牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟,取出排气 3:均匀的分成9个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟 4:取1个面团擀成圆饼...
脆皮泡芙 泡芙 全蛋3个 低粉100克 牛奶160克 黄油80克 盐适量 脆皮 黄油80克 糖粉40克 低粉100克 脆皮泡芙的做法步骤 1:将脆皮的材料和好 2:搓长条用保鲜模包好放冰箱冻一会就行 3:接下来做泡芙。锅里放牛奶,盐,黄油煮开加入低粉,快速搅匀 4:用筷子,使面粉和水完全混合在一起,一定快速的搅拌。3、一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起,不粘锅以后,再关火, 5:用筷子把面糊搅散,使面糊散热。等面...
香卤鸡心 主料 鸡心250克;香菇2朵; 辅料 香料适量;辣椒适量;姜适量;酱油适量;细盐适量; 香卤鸡心的做法步骤 1:备好所用材料。 2:汤锅里加水加入香料姜片。 3:再加入二朵泡发好的香菇。 4:大火煮至食材出味,汤底浓香。 5:另将鸡心用细盐搓洗去除杂质。 6:再入锅里,焯洗一次。 7:汤锅里的汤底出味后,再加入酱油细盐调味。 8:将焯好的鸡心下锅。 9:小火煮十分钟,再关火入味三小时以上,或是放凉入冰箱冷藏入味一个...