毛豆猪手十大家常做法,正确做法
豌豆猪手汤 主料 猪手2个；豌豆适量； 调料 姜适量 胡椒适量 料酒适量 白酒少许 盐适量 豌豆猪手汤的做法步骤 1：把猪手处理干净。 2：把猪手竖起来从中间一劈两半。 3：猪手凉水下锅焯水。 4：放几片姜，加适量料酒，少许白酒。 5：另一个炉灶放砂锅烧水，加一块姜准备炖汤。 6：焯水后的猪手直接捞入砂锅开水中。 7：加几粒胡椒，大火煮开之后，调小火炖煮。 8：准备豌豆。也可以用干豌豆，需要提前泡发。 9：猪手炖...
芥菜干的做法,芥菜干最好吃的十种做法
炒芥菜 主料 芥菜半个；干黄豆100克； 辅料 酱油3汤匙；花椒15粒；麻椒8粒；干辣椒1个； 炒芥菜的做法步骤 1：准备食材 2：荠菜切丝后，用水泡出盐分，到适合自家咸淡程度为止；黄豆最好晚上泡，第二天就可以炒了 3：芥菜控干水分 4：锅内放入适量底油，再放入花椒，麻椒及辣椒，花椒，麻椒煸香后，捞出，弃之，以免影响口感 5：接着放入黄豆翻炒 6：再放入芥菜，继续翻炒 7：倒入酱油，翻炒均匀 8：最后放入半碗水，继续让黄豆熟透...
可可泡芙家常做法,10种好吃做法
泡芙 主料 低筋面粉100克；水160克；糖一小勺；卡士达酱适量； 辅料 鸡蛋3ge；黄油80克；盐1克； 泡芙的做法步骤 1：准备一口小锅，将称好的黄油、水、白糖和盐倒入锅中。 2：这时用小火慢慢的给锅加热，同时轻轻搅拌，黄油会一点点的在水里溶化（不要用大火，以免黄油还没化而水却先沸腾了）。 3：鸡蛋搅拌均匀后，备用。加热过程中将面粉称量好并过筛 4：待黄油完全溶化，水开始沸腾的时候，我们将面粉一次性倒入锅中。同时用打蛋器快速的搅拌...
家常炖猪肉的家常做法,最好吃的10种做法
家常炖牛肉 主料 牛肉650G； 辅料 冰糖适量；番茄酱适量；甜面酱适量；盐适量；料酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；大料适量；干尖椒适量；桂皮适量；香叶适量；枸杞适量；辣椒面适量； 家常炖牛肉的做法步骤 1：冰糖、番茄酱、甜面酱备用 2：准备好炖肉用的：盐、料酒、葱姜蒜、花椒、大料、干尖椒、桂皮、香叶、枸杞、辣椒面等。 3：牛肉洗净切块 4：用锅焯一下，水沸去污。 5：清洗干净控水。 6：冰糖（或白糖）放炒锅熔化，等颜色...
红烧牛蹄十大家常做法,十种做法
红烧猪蹄 主料 猪蹄适量；八角桂皮生姜适量；醋适量； 辅料 盐适量；麦芽糖适量；老抽适量； 红烧猪蹄的做法步骤 1：先开水洗洗脚 2：油爆下姜片，八角桂皮，小火哟，要不会发苦的 3：倒入猪蹄，炒啊炒，接着加入秘密调料，让猪脚颜色变好看的 4：秘密调料登场，麦芽糖当糖色用，这个麦芽糖是自己做的，以后上做法，很简单，就是费时间 5：然后继续小火把麦芽糖炒到均匀裹到猪蹄上，再加酱油，继续小火炒到猪蹄上色，这时倒入两勺醋，放心在焖的过程里，...
奥良烤鸡家常做法,配料有哪些
奥尔良烤鸡 主料 小鸡1只约1000g； 辅料 香菇适量；奥尔良烤鸡鸡粉70g；料酒10g；蜂蜜20g；老抽2g；盐2g；金针菇适量；洋葱适量； 奥尔良烤鸡的做法步骤 1：小鸡一直要仔细清洗干净，尤其是鸡内腔，用开水浇烫清洗。 2：烤鸡粉，蜂蜜，姜，老抽等备好。 3：把烤鸡粉用等量水融开。 4：在把老抽，蜂蜜和盐，姜，料酒都倒入碗内，搅拌匀。 5：拌好的汁均匀涂抹鸡的全身，同时记得鸡的内腔壁上也要涂抹到。 6：用食品袋包严，入冰箱...
返城人的行囊装满家乡味
老家：安徽宣城 那一次刘大姐返城时，带的工具不少。“归去的时候就几件随身衣物，回来时包里则拆满了吃的。” 正在返城者的行囊里，全国各地的特产也一路被带到嘉兴，他们的行囊，拆满了浓浓的家乡味道。那两天，记者特地走近那些返城者，帮他们提行李，听他们诉说家人对他们那些近行者的悬念。 家乡味：山芋干、干、胡萝卜干、小野鱼干 小祝也是今天下战书才到嘉兴的，取他同来的还无他母亲。小祝本年刚20岁出头，却未是家里的顶梁柱，才下火车的他脸上还带...
土豆泥粥的做法
本文目录一览 1、土豆泥粥的做法窍门 2、炒干锅土豆片的做法 土豆泥粥是一道简单而美味的家常粥品，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合各个年龄段的人群食用。我将为大家介绍一下土豆泥粥的制作方法。 我们需要准备的材料有：土豆、大米、水、盐和胡椒粉。 我们来具体讲解一下制作步骤。 第一步，将土豆削皮洗净后切成小块备用。将适量的大米淘洗干净，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟。 第二步，待大米熟透后，将土豆块放入锅中...
洋葱炒羊肉做法大全,制作方法与配料
洋葱羊肉串 主料 羊腿肉适量；洋葱1个； 辅料 盐适量；糖适量；酱油适量；料酒适量；孜然适量； 洋葱羊肉串的做法步骤 1：羊腿肉切小块儿，用料酒、盐和少许糖、酱油腌一下。 2：洋葱切块和羊肉抓匀腌半个小时。我腌的时间有点短，最好是提前一晚上腌。 3：腌好的肉用竹签串好，一块洋葱一块羊肉这样串。 4：烤盘包好锡纸，摆上串好的肉串。烤箱200℃预热5分钟，放入烤盘烤15分钟，取出刷上少许花生油，撒上孜然粒，再烤5分钟。 5：烤好啦！撒上...
菜笕粥怎么做最好吃,制作方法与配料
蔬菜粥 主料 米饭1块（剩的）；白菜叶2段；鸡肉肠0.5段； 辅料 盐2匙；鸡精1匙； 蔬菜粥的做法步骤 1：非常简单喽、剩米饭加水放进锅煮加盐和鸡精适量 2：鸡肉肠切粒白菜撕成小片备用 3：粥快熟了的时候加白菜或者你喜欢的菜菜放进去搅拌两分钟后放鸡肉肠就可以出锅了很清淡的配上咸菜好好吃噢 4：成品 马齿笕猪肉包 主料 五花肉适量；马齿笕适量；葱适量；姜适量；淀粉适量；面粉260克；温水130克；酵母3克；糖5克； 辅料...