小甜甜圈怎么做,制作方法与配料
甜甜圈 主料 高筋面粉250克； 辅料 奶粉10克；水95ml；鸡蛋液50克；肉桂糖适量； 配料 黄油30克 盐3克 酵母4克 糖粉30克 甜甜圈的做法步骤 1：准备材料。黄油室温软化备用。 2：将除了黄油30克以外所有的材料（高筋面粉250克，奶粉10克，食盐3克，酵母4克，水95ml，糖粉30克，鸡蛋液50克）以液体--粉面--酵母的顺序依次放入搅拌桶内。 3：启动生面团（和面）程序，和面程序结束后，面团可以拉出较厚的...
葱烧海参十大做法大全,10种好吃的做法
葱烧海参 主料 海参3只；葱白6段； 辅料 姜少许；蚝油10克；生抽15克；料酒10克；水淀粉50克；胡椒粉适量；油适量；糖适量； 葱烧海参的做法步骤 1：如果选用的是干海参需要事先泡发好，泡发程度可稍微掐一小块海参，如果可以轻松掐断，说明泡发完成。 2：大葱的部分只选用葱白，尽量挑选后端较粗的葱白部分，切6段备用。 3：取锅倒油（20克），先放入3段葱白，开小火将葱段煸软，直至深焦黄色，煸出葱油为止。 4：将葱段取出弃用，放入新的三...
糖醋虾饼怎么做
糖醋虾仁 主料 虾仁适量； 辅料 白糖适量；白芝麻适量；淀粉适量； 配料 油适量 盐1勺 白胡椒适量 料酒适量 醋适量 番茄酱适量 糖醋虾仁的做法步骤 1：准备用料 2：虾仁去掉虾线，处理干净，用盐料酒白胡椒粉胭脂15分钟 3：加淀粉裹匀 4：锅里加油加5层热，下虾仁炸制 5：捞出在复炸一次，捞出 6：锅里倒入适量亨氏番茄酱 7：加醋白糖 8：加半碗水 9：中火熬制2分钟倒入白芝麻 10：倒入虾仁慢慢裹匀...
红椒苦瓜正宗做法,10种做法
椒汁苦瓜 主料 苦瓜2根； 辅料 青辣椒2根； 配料 酱油1汤匙 陈醋2汤匙 大蒜6瓣 盐适量 香油适量 椒汁苦瓜的做法步骤 1：准备材料。 2：苦瓜清洗干净，挖去苦瓜中间的瓤，斜刀切片。 3：锅中加水将苦瓜焯烫1分钟。 4：捞出迅速过凉水。 5：炒锅中放少许油将辣椒小火煎制成虎皮状。 6：将煎好的辣椒捞出备用。 7：将煎好的辣椒切碎备用。 8：将大蒜捣碎备用。 9：调汁：大碗中加入蒜泥、陈醋2汤匙；酱油1汤...
广州首次获得中华美食之都称号
广州首次获得中华美食之都称号羊城晚报讯记者孙晶，通讯员戎、范国芸报道：总是顶着“食在天津”美名却从未得到科学机构的天津这次终于不妨扬眉吐气了。9月20日下午，中国烹饪协会、国际中国烹饪合作会专业人士评委构成的评审组宣布一样经过天津市申报“中华美食之均、世界美食之均”称号。“天津每人一年吃掉6000元，是全国之最，咱们印象最深的便是天津人太能吃了。”国际中国烹饪合作会专业人士如此感慨。 酒楼之多 天津排在国际各大城市前列 去年，天津落选...
冰镇芥片家常做法,最正宗的做法
冰镇秋葵 主料 鲜秋葵适量； 辅料 蒜蓉适量；香菜适量； 调料 生抽2勺 陈醋1勺 蚝油1勺 芥末适量 冰镇秋葵的做法步骤 1：超市选鲜嫩的秋葵，洗净切掉头尾备用。 2：清水放入适量盐，大火烧开水后放入秋葵焯水2分钟即可。 3：出锅后放入凉白开水中泡凉。 4：切好蒜米、葱花、香菜，用少量的油爆香蒜米后加入调料即可。 5：从冰箱里拿出冰块铺底，放入秋葵后再加一层冰块冰镇十分。 6：鲜脆可口，主要是必须做好灵魂酱汁，放入...
炖鲜鱼汤怎么做,10种做法
炖乌鱼汤 主料 乌鱼1条； 辅料 姜2片；柠檬皮3根；料酒1勺；葱2根； 炖乌鱼汤的做法步骤 1：备好食材 2：加姜柠檬皮葱料酒腌制5分钟 3：然后锅里倒油炸一下乌鱼去腥味 4：捞出放入砂锅 5：加葱姜柠檬皮 6：加开水 7：大火烧开中小火熬制1小时以上 8：汤汁浓郁成乳白色即可 9：装碗。 小窍门 乌鱼要中小火慢炖，熬出香味。大概1小时左右。 鲜鲫鱼汤 主料 新鲜鲫鱼一条切块； 辅料 小米辣三到六个.切...
炸小土豆怎么做才好吃,十种好吃做法
炸土豆 主料 土豆1000g；油适量； 辅料 盐适量；孜然适量； 炸土豆的做法步骤 1：把土豆洗干净 2：把土豆切成条状 3：开始炸，最后放点盐和孜然味道会更好 炸土豆条 主料 土豆2个； 辅料 油适量； 炸土豆条的做法步骤 1：把土豆洗净去皮切条 2：再把土豆条洗净表面淀粉，沥干水分备用 3：热油放入土豆条旺火炸制 4：炸制到土豆条脱水即可。 5：捞出用吸油纸吸油 6：然后装盘，即可食用 小窍门 也可以...
蚝油拌生菜十大做法大全,十种好吃做法
蚝油生菜 主料 生菜适量；蚝油适量；盐适量；糖适量；蒜末适量；淀粉适量； 蚝油生菜的做法步骤 1：生菜洗净掰开 2：调汁：蚝油，盐，糖，水 3：多切点蒜末 4：炒锅加油放蒜末调的汁最后放点淀粉 5：青菜装盘 6：把炒好的汁倒进去 小窍门 生菜不要焯时间长 蚝油生菜 主料 生菜2棵； 辅料 大蒜3个； 调料 盐小半勺 蚝油一勺 生抽一勺 白糖2小勺 淀粉一勺 水适量 蚝油生菜的做法步骤 1：准备...
板栗煲鸡十大家常做法,正确做法
海参板栗煲 主料 板栗200克；球参200克； 辅料 小香菇10个；鲍汁1汤勺；辣椒适量；鱼露适量；姜1片；五花肉少量；粉水适量；蒜头5个；鸡汁1勺；香菜1棵；鸡粉0.8勺；胡萝卜适量；杏鲍菇1个；香油1勺；葱1棵； 海参板栗煲的做法步骤 1：原料。 2：虾仁提前浸泡，海参洗净切菱形（海参我是买泡发好的），切一片姜，葱白切小段，香菜切段，蒜头去外皮，泡发好的小香菇去蒂，胡萝卜取少量切斜片，杏鲍菇切半再斜切后用焯水一小会（水中要加盐），板栗...