糊辣肉花怎么做最好吃,十种好吃做法
花生芝麻糊 主料 花生100g;白芝麻25g;黑芝麻25g; 辅料 玉米淀粉5g;水300g; 调料 白砂糖50g 花生芝麻糊的做法步骤 1:花生洗净,炒香。 2:倒入烤盘,放凉后好去皮。 3:芝麻炒香。 4:花生去皮放入料理机。 5:芝麻放入料理机。 6:加开水,在料理机打成糊。 7:打好的糊,倒入锅中,小火煮开。 8:加糖。 9:加水淀粉,煮到自己喜欢的稠度。 10:起锅。 小米花生糊 主料 燕荞小米...
花生芝麻糊 主料 花生100g;白芝麻25g;黑芝麻25g; 辅料 玉米淀粉5g;水300g; 调料 白砂糖50g 花生芝麻糊的做法步骤 1:花生洗净,炒香。 2:倒入烤盘,放凉后好去皮。 3:芝麻炒香。 4:花生去皮放入料理机。 5:芝麻放入料理机。 6:加开水,在料理机打成糊。 7:打好的糊,倒入锅中,小火煮开。 8:加糖。 9:加水淀粉,煮到自己喜欢的稠度。 10:起锅。 小米花生糊 主料 燕荞小米...
孜然肉片 主料 瘦肉500克; 孜然肉片的做法步骤 1:适自己口味定 2:瘦肉切片 3:油预热 4:加孜然炸至金黄色 5:加葱花,肉片翻炒 6:肉片变色后加少量水,加辣椒粉,盐,花椒粉,待肉片炒干后添加味素就可以出锅喽 7:香喷喷的肉片就超好啦@_@ 孜然烤薯片 主料 土豆2块;盐适量; 辅料 孜然粉适量; 孜然烤薯片的做法步骤 1:土豆去皮洗净。 2:切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。 3:切好的...
绿豆糕 主料 绿豆粉150克;绵白糖50克;色拉油适量; 辅料 豆沙馅少许; 绿豆糕的做法步骤 1:我买的现成的绿豆粉,店家没有去外壳所有成品颜色偏深 2:取一盆加入绿豆粉和绵白糖 3:加入适量色拉油,不要太多否则太油了,我加了50ML,多了 4:加入适量清水 5:搅拌均匀静置30分钟 6:放入锅中蒸30分钟 7:取出后稍微冷却后过筛,这步比较麻烦 8:准备好的豆沙馅 9:提前把模糊刷油,加入适量绿豆粉,中间加入适量豆沙馅...
肉末梅干菜酥饼 水油皮 水108g 白糖27g 中筋面粉270g 板油43g 油酥 板油76g 低筋面粉138g 馅料 白酒适量 蚝油适量 白糖适量 胡椒粉适量 梅干菜55g 肉250g(半肥半瘦) 肉末梅干菜酥饼的做法步骤 1:半肥半瘦的肉搅成丁 2:梅干菜提前泡开,肉里放入(馅料中)所有调料搅拌均匀 3:锅里倒入少许油,倒入肉翻炒 4:肉翻炒变色后倒入梅干菜。翻炒均匀后出锅。(不用放盐,因为梅干菜...
脆皮素鹅 主料 糯米150g;猪瘦肉75g;腐皮3张;口蘑3个;鸡蛋1只; 辅料 蚝油3勺;鲜酱油3勺;料酒1勺;淀粉1勺; 脆皮素鹅的做法步骤 1:糯米淘洗干净 2:糯米放入电饭锅,加水没过糯米1厘米左右(和平常煮饭放的水差不多)按下煮饭键 3:腐皮切成均匀的方形(我买的腐皮有点硬,我用水稍微浸泡了一下) 4:口蘑切成小丁 5:蛋清葱鸡蛋中分离出来 6:肉打成肉泥,加入一勺淀粉,一勺鲜酱油,一勺蚝油,一半的蛋清,搅打上劲 7:...
沙姜蒸鸡 主料 鸡肉750克;沙姜60克; 辅料 盐10克;当归2克;沙参2克; 沙姜蒸鸡的做法步骤 1:鸡肉切大块; 2:沙姜去皮切薄片,沙参和当归在水中发泡; 3:用沙姜、沙参、当归和盐将鸡肉腌制30分钟; 4:将鸡块放入大碗中,锅内放水,放入蒸屉,将碗放在蒸屉上; 5:取另一个锅胆盖好,启动【荷香鸡】功能; 6:烹饪结束后,将锅内食材盛出即可。 小窍门 1、选用活三黄鸡或活清远鸡为宜;2、鸡块不可过小,否则易碎烂;3、沙...
冬瓜肉卷 主料 冬瓜1块;猪肉馅60克;木耳5棵(泡开);生抽1勺;蚝油1勺;料酒1勺; 辅料 葱2棵; 冬瓜肉卷的做法步骤 1:主材料:冬瓜,泡过水的木耳、肉馅。 2:将冬瓜去皮切成薄片。 3:上锅注水烧开,将冬瓜焯烫软捞出。 4:肉馅里加入切碎的木耳,料酒,生抽,蚝油,适量胡椒粉和盐拌匀。 5:取片冬瓜片放案板上,一头放上肉馅卷起。 6:所有冬瓜片放上肉馅造型完毕。 7:摆放盘里。 8:上锅注水烧开,将冬瓜肉卷放入盖紧,用...
炒西葫芦 主料 西葫芦半个;辣椒2个; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽少许 炒西葫芦的做法步骤 1:准备好食材。 2:西葫芦切成薄片。 3:起锅烧热,加油。 4:下入西葫芦和辣椒。 5:翻炒断生,加盐翻炒均匀。 6:炒软后,加生抽和鸡精,翻炒均匀。 7:起锅装盘。 8:成品图。 西葫芦清炒火腿 主料 西葫芦1个;火腿肠1根; 辅料 生抽3匙;香醋4匙;盐适量;糖1匙;花椒5颗;食用油5g; 西葫...
火腿豆腐羹 主料 内酯豆腐适量; 辅料 火腿肠适量;油麦菜适量;鸡蛋液适量; 调料 盐适量 淀粉适量 生抽适量 鸡精适量 白胡椒适量 香油适量 火腿豆腐羹的做法步骤 1:豆腐切成丝。 2:切好后,放进冷水里。 3:准备火腿丝,青菜丝,鸡蛋液。 4:准备淀粉水,淀粉水里放一些白胡椒,搅拌均匀。 5:砂锅里倒入冷水,水烧到冒小泡,倒进淀粉水,搅拌均匀。 6:水开,依次放火腿丝,青菜丝,豆腐丝,豆腐丝,生抽,盐,味精。...
冰镇酸梅汤 主料 山楂20g;桑葚干4g;薄荷叶干2g;冰糖100g-150g;乌梅45g;五味子10g;陈皮10g;甘草8g;洛神花干5g;玫瑰花干1g; 辅料 净水2500ml; 冰镇酸梅汤的做法步骤 1:准备好所有的食材,其中山楂、乌梅、甘草、冰糖是必须的,其他食材是为了增加乌梅汤口味的层次感,嫌麻烦的可以适当减少。 2:把除了薄荷叶和冰糖以外的食材浸泡1-2小时,不要超过2小时。 3:把泡好的食材加入2500ml净水,大火煮开,...