山药红枣饼的家常做法,做法和配料
山药红枣汁 主料 铁棍山药半根；枣片1个小把； 辅料 白糖适量； 山药红枣汁的做法步骤 1：铁棍山药清洗干净，蒸熟。可以多蒸一些，凉透之后放在冰箱里，随用随去。 2：蒸熟的山药去皮，切丁。 3：山药丁和枣片一起放豆浆机里，加水到豆浆机的刻度线。我使用了豆浆机的米糊健，10几分钟就可以。 4：把打好的山药汁倒入杯子里，好了，开喝～ 小窍门 因为枣片本身就很甜，我没有额外加糖，感觉甜度不够的，可以根据自己喜好加糖。不喜欢枣皮的话，可以...
麻仁薯球的做法,正确做法
炸红薯麻球 主料 红薯250克（去皮后）；糯米粉 面粉80-100克； 辅料 白芝麻适量； 炸红薯麻球的做法步骤 1：准备食材。 2：红薯去皮切成薄片放入蒸锅，中火蒸10分钟。 3：蒸透的红薯放入容器中，用勺子压成红薯泥。 4：趁热加入糯米粉，红薯含水量会有点不一样，糯米粉要根据面团的软硬度分次添加。 5：揉成光滑的红薯面团松弛10分钟。面团开始会比较粘手，带上一次性手套或手上抹点油就好了。 6：松弛好的面团在案板上揉匀，切成小剂...
芹菜蒸饺正宗做法,正确做法
芹菜猪肉蒸饺 主料 面粉500g；芹菜330g；猪肉适量； 调料 油适量 盐适量 芹菜猪肉蒸饺的做法步骤 1：芹菜洗净切丁，撒上盐控干多余的水分。前腿肉洗干净，切成小块，用绞肉机绞成肉馅，芹菜和肉馅加入适量盐，油，搅拌在一制成肉馅，备用。 2：500克面粉加温开水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜静置5分钟，面团放在案板上排气，揉成光滑的面团，然后分成小剂子，擀成饺子皮。 3：两只同时手以上一下用虎头捏出饺子造型。 4：锅里放水...
酱香鸡的家常做法,最正宗的做法
酱香鸡爪 主料 鸡爪250g；蒜头5颗；桂皮3g；水适量；老抽5g；盐2g；花椒3g；油8-10g； 辅料 香叶5-6片；姜3g；八角3-5g；生抽10g；醋3g；糖5g；干红椒3-5个；孜然3g； 酱香鸡爪的做法步骤 1：准备好所需食材，鸡爪去掉指甲，焯水。注意焯水时放3g醋。煮约6-10分钟。 2：热锅冷油，将所有配料下入锅中煸炒2分钟。煸炒出香味！ 3：下入鸡爪翻炒两下 4：加入足量水，以水稍微没过鸡爪为佳，盖上锅盖中火焖煮。...
铁板炒饭铁板炒饭
本文目录一览 1、酱油炒饭酱油炒饭 2、酱油炒饭米饭 铁板炒饭铁板炒饭，这些字眼仿佛展现了一道口感独特的美食。铁板炒饭，又称煎饭、炒饭，是一道源于中国的传统炒饭菜肴，以其独特的味道和独特的做法而备受喜爱。 铁板炒饭最初起源于广东，后来逐渐流传至全国各地。它以炒饭作为主料，再加入青椒、胡萝卜、豌豆等蔬菜和鸡蛋、熟肉等配料，经过炒制而成。铁板，是铁板炒饭的核心工具，它的优势在于能将食物均匀加热，使炒饭保持饭粒饱满，菜肴更加香味四溢。...
红烧鸭翅的做法大全,10种做法
黄豆烧鸭翅 主料 鸭翅500克；黄豆100克； 辅料 葱适量；姜末适量；植物油适量；豆瓣酱1勺；酱油1勺；糖适量；盐适量；料酒适量； 黄豆烧鸭翅的做法步骤 1：黄豆用清水浸泡1晚，洗净备用，鸭翅洗净斩成块； 2：将鸭翅在煮锅中烫焯一会，然后用清水洗净浮末，滤水备用； 3：炒锅内放适量植物油烧热，下葱姜炒香，下辣酱； 4：再下鸭翅翻炒，加酱油略炒； 5：再加入100克开水、糖、料酒翻炒； 6：再下入黄豆同烧10分钟，大火收汁； 7...
海苔蛋糕怎么做才好吃,10种好吃做法
肉松海苔蛋糕卷 主料 蛋黄5个；细砂糖20g 50g；蛋白4个；低筋面粉40g；融化黄油40g； 辅料 蛋黄酱3大勺；肉松80g；海苔适量； 肉松海苔蛋糕卷的做法步骤 1：将蛋黄中加入20g细砂糖，用打蛋器打至粘稠发白，体积略膨胀的程度。 2：将50g白砂糖分3次加入蛋白中，用打蛋器打到捞起蛋白时，蛋白能缓缓滴在盆中。 3：把打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。 4：将低筋面粉筛入，然后用橡皮刮刀从上往下翻拌均匀。 5：...
芝麻月饼家常做法,最好吃的10种做法
黑芝麻流心月饼 饼皮 猪油145g 奶粉45g 糖粉72g 黑芝麻粉80g 低筋面粉290g 牛奶50g 黑芝麻馅 熟黑芝麻200g 熟花生仁300g 白糖100g 粘米粉20g 水适量 流心馅 淡奶油60g 牛奶60g 黑芝麻粉48g 糖粉18g 吉利丁粉3.5g 冷水14g 黑芝麻流心月饼的做法步骤 1：先做流心馅，将吉利丁粉加水搅拌均匀，再加入流心馅剩余食材搅拌均匀。 2：装入裱花袋。...
明火鸡腿怎么做才好吃,做法和配料
鸡蛋火腿三明治 主料 土司230克；火腿100克；甘蓝100克；鸡蛋2个； 辅料 沙拉酱2勺；盐2克；胡椒2克； 鸡蛋火腿三明治的做法步骤 1：准备好材料，甘蓝切细丝 2：鸡蛋黄，盐，胡椒在碗里搅拌成特调酱 3：蛋清，火腿切块，把他们和甘蓝，沙拉酱一起搅拌均匀 4：用切片土司夹起来就好了 5：完成了 火腿三明治 主料 面包片2片；豆酱2g；生菜一片； 辅料 蛋黄酱10g；火腿一片；橄榄油5g； 火腿三明治的做法步骤...
番茄士豆炖牛腩
本文目录一览 1、土豆炖牛肉的牛肉 2、牛肉炖土豆炒土豆 番茄士豆炖牛腩是一道家常菜，色香味俱佳，深受人们的喜爱。这道菜以嫩滑的牛腩和鲜美的番茄为主要材料，再加上酱豆腐和香料的炖煮，口感丰富多样，令人垂涎欲滴。 准备牛腩和番茄。新鲜的牛腩选用筋脉少的部位，切成块状。新鲜番茄挑选红熟的果实，去皮切块备用。番茄的酸度可以中和牛腩的腥味，使得炖煮后的菜肴更加鲜美可口。 将牛腩放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水后的牛腩更加干净，炖煮...