沙茶羊排怎么做好吃,配料有哪些
沙茶排骨煲 主料 排骨300g;土豆1个; 辅料 葱花适量;葱头1个;姜1块;蒜瓣数粒; 调料 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 老抽适量 沙茶酱适量 胡椒粉1匙 淀粉适量 香油适量 沙茶排骨煲的做法步骤 1:土豆、排骨。 2:排骨清洗干净后,放入所有调料抓拌均匀。 3:腌制15分钟。 4:土豆切大块,准备适量的葱姜蒜。 5:砂锅内热油,放入姜葱蒜炒出香气。 6:再放入马铃薯块翻炒。 7:加入适量的水煮...
沙茶排骨煲 主料 排骨300g;土豆1个; 辅料 葱花适量;葱头1个;姜1块;蒜瓣数粒; 调料 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 老抽适量 沙茶酱适量 胡椒粉1匙 淀粉适量 香油适量 沙茶排骨煲的做法步骤 1:土豆、排骨。 2:排骨清洗干净后,放入所有调料抓拌均匀。 3:腌制15分钟。 4:土豆切大块,准备适量的葱姜蒜。 5:砂锅内热油,放入姜葱蒜炒出香气。 6:再放入马铃薯块翻炒。 7:加入适量的水煮...
孜然虾 主料 虾650克; 辅料 大豆油适量;盐适量;孜然粒适量;孜然面适量;白胡椒一汤匙;白酒2/3瓶盖; 孜然虾的做法步骤 1:虾去掉虾肠、虾线,清水冲净控去水分。加入白胡椒、盐、白酒(或料酒)拌匀,腌10分钟。锅里倒入适量九三非转基因大豆油烧至5成热左右 2:捞出虾到锅里,炒到颜色微变,马上捞出 3:待油温再升到7成热左右,再下入大虾翻炒至开背处泛白,且虾头和虾尾合在一起即可关火捞入盆里 4:马上趁热加入孜然粒和孜然面 5:颠...
盐水鸭胗 主料 鸭胗8个; 辅料 食盐1勺;桂皮1个;八角1个;香叶1个;葱姜适量; 盐水鸭胗的做法步骤 1:鸭胗洗净后加一勺盐抓匀,腌制过夜。 2:取出腌制好的鸭胗,再次清洗干净。 3:锅中放入葱姜,桂皮,八角,香叶和清水,大火煮开后,放入鸭胗。 4:加盖大火,再次沸腾后撇去浮沫,转小火继续。 5:大约20分钟左右,用筷子戳下,能戳动就可以了。 6:连卤汁一起倒入碗中,吃前切片即可。 小窍门 1、可以头天晚腌,第二天煮,这样...
香辣豆豉焖羊排 主料 滩羊羊排500克;手指胡萝卜400克; 辅料 蚝油1小勺;香辣豆豉酱2小勺;黄酒3小勺;红烧酱油2小勺;冰糖15克;香叶4片;大料2瓣;花椒6~8粒;姜片10克;小葱20克;食盐4克; 香辣豆豉焖羊排的做法步骤 1:准备食材:羊排、胡萝卜、豆豉辣酱; 2:将羊排带着外包装放入凉水中化冻; 3:将胡萝卜切滚刀块; 4:炒锅内放入凉水,将羊排放入焯烫一下; 5:另起一炒锅,放入香叶、花椒、大料、姜片、小葱炒香;...
粽叶飘香——糯米粽叶鸡 主料 童子鸡一只;糯米50克;粽叶6张;胡萝卜1根;核桃仁20克;黑糯米50克; 辅料 姜片适量;八角2个;盐1茶匙;香油二分之一汤匙;料酒1汤匙;油适量;蒜末适量;葱碎适量;白糖1茶匙;胡椒粉1茶匙;蚝油1汤匙;老抽1汤匙;生抽1汤匙; 糯米粽叶鸡的做法步骤 1:白糯米头一晚泡好。 2:黑糯米同样。 3:鸡洗好切块,放料酒、姜片、八角腌制。 4:核桃仁、胡萝卜准备好。干粽叶提前洗好浸泡好。 5:炒锅放少油烧...
本文目录一览 1、红烧烧茄子 2、烧红烧鸡腿 随着烧烤文化的兴起,越来越多的人开始追求健康、方便又美味的烧烤方式。而锡纸烧烤作为一种新型的烧烤方式,因其简便、卫生和保留食材原味的特点而受到广大消费者的喜爱。为了满足市场需求,我们现诚招锡纸烧烤师傅。 作为一名锡纸烧烤师傅,您需要具备以下几点能力和素质。您需要具备扎实的烧烤技术,包括对食材的处理、切割和调味等方面的掌握。您还需要了解不同食材的烧烤时间和温度,以确保食材的口感和营养价...
腌鸭蛋 主料 鸭蛋6个;高度白酒适量;盐适量; 腌鸭蛋的做法步骤 1:鸭蛋数枚 2:白酒,盐 3:清洗干净 4:清洗干净晾干后沾上高度白酒(第一次上传有些表达不清楚) 5:裹上盐 6:装袋密封,半个月后就可以了 7:这是腌了10天(馋嘴的我都想吃了)还没完全腌好,但是蛋黄已经腌好了三分之一了,蛋黄都流油了哈! 小窍门 腌的时候一定要用高度白酒,白酒在腌制过程起到杀菌的效果,还有在清洗的时候洗干净,洗完后一定等水分干了再沾白酒裹盐...
乌鸡炖汤 主料 乌鸡300克; 辅料 黄芪5克;百合10克;枸杞5克;红枣片2克;盐1克; 乌鸡炖汤的做法步骤 1:乌鸡洗净切块大块; 2:清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污; 3:捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,一起; 4:隔水放入锅中,炖2小时; 5:炖好后,放盐拌均即可; 小窍门 1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少,好吃;2.百合我用干百合,需要泡软,生百合洗净即可;3.炖的时间要比煲汤的...
土豆牛肉披萨 披萨饼底 披萨粉185克 酵母粉2克 砂糖18克 盐2克 水110ML 黄油25克 辅料 洋葱1个;土豆2个;牛肉400克;红尖椒1只;青尖椒1只;马苏里拉奶酪丝300克;披萨酱50克;盐5克;料酒1勺;黑胡椒粉适量;生抽10毫升;孜然粉适量;玉米淀粉适量; 土豆牛肉披萨的做法步骤 1:将除黄油外的材料放在面包桶里,面团搅拌至光滑,加入软化的黄油,继续用面包机把面团搅拌至能撑开透明薄膜,滚圆放在室温下进行基础发酵...
低脂低卡又好吃的洋葱炒鸡肉 主料 鸡胸肉1个; 辅料 洋葱1个; 调料 橄榄油适量 酱油1勺 料酒1勺 盐适量 糖适量 洋葱炒鸡肉的做法步骤 1:鸡肉切小小块。 2:洋葱切细丝。 3:一勺料酒。 4:一勺酱油。 5:适量黑胡椒、糖、盐。 6:搅拌均匀腌制15分钟。 7:锅中倒油。 8:油热下锅。 9:鸡肉变色就下洋葱,炒软即可出锅。 10:营养成分表,仅供参考。 低脂饼干 主料 荞麦粉适量;面粉适...