素食春卷怎么做好吃,怎样做最好吃
纯素美食~荠菜春笋豆皮卷 主料 荠菜200g;春笋半根;豆腐衣几张; 辅料 豆干2块; 调料 植物油30ml 盐3g 鸡精1g 芝麻香油3g 橄榄油5ml 五香粉0.5g 荠菜春笋豆皮卷的做法步骤 1:处理荠菜:荠菜摘取黄叶老根,用清水浸泡30分钟后洗净,锅内烧开水加少许盐,把荠菜放入焯水,煮开后就捞出放入凉开水中过滤下拧干;把荠菜切碎后剁成碎末。 2:处理春笋,把春笋壳剥去,削去老根,对半切放入锅中加适量盐焯水5分钟左...
纯素美食~荠菜春笋豆皮卷 主料 荠菜200g;春笋半根;豆腐衣几张; 辅料 豆干2块; 调料 植物油30ml 盐3g 鸡精1g 芝麻香油3g 橄榄油5ml 五香粉0.5g 荠菜春笋豆皮卷的做法步骤 1:处理荠菜:荠菜摘取黄叶老根,用清水浸泡30分钟后洗净,锅内烧开水加少许盐,把荠菜放入焯水,煮开后就捞出放入凉开水中过滤下拧干;把荠菜切碎后剁成碎末。 2:处理春笋,把春笋壳剥去,削去老根,对半切放入锅中加适量盐焯水5分钟左...
腊肠炒饼 主料 腊肠适量;饼适量; 辅料 盐适量;鸡精适量; 腊肠炒饼的做法步骤 1:准备材料. 2:饼切块备用. 3:腊肠清洗干净切片. 4:热锅入油,放入腊肠. 5:翻炒至熟. 6:在放入饼. 7:加半勺盐炒几分钟. 8:加半勺鸡精翻炒均匀即可. 烙饼 主料 面粉适量; 辅料 黑芝麻适量;鸡蛋适量; 烙饼的做法步骤 1:面粉量根据烙饼多少定,一多半烫面 2:烫面不易过稀 3:剩余面粉打一个鸡蛋用凉水和...
酱焖林蛙 主料 母林蛙20只; 辅料 大酱适量;盐适量;味精适量;鸡精适量;大葱适量; 酱焖林蛙的做法步骤 1:先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下水。 2:油温8成热放入大酱炒开,冒泡均匀即可放。 3:放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。 小窍门 先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下。就可以开始炖了。油温8成热放入大酱炒开,冒泡即可放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到...
本文目录一览 1、回锅肉青椒茄子怎么做 2、回锅肉青椒茄子怎么炒 想要了解回锅肉青椒茄子的魅力吗?这道菜可不仅仅是家常便饭,它融合了丰富的味道和家庭的温暖。你有没有想过,为什么这么多家庭偏爱这道菜?或许,它不仅是味蕾的享受,更是一种情感的寄托。 谈到回锅肉青椒茄子,许多人会想到它在餐桌上的重要性。这道菜常常是聚会的明星,让人忍不住多夹几筷子。想想那些和家人朋友围坐一起的时光,大家分享这道美味,讨论着生活中的点点滴滴。它不仅代表了美食...
肉末青菜 主料 油菜几棵;肉末少许; 辅料 海鲜酱油一勺;蚝油一勺;白糖一勺;淀粉少许;葱少许;蒜末少许;姜少许; 肉末青菜的做法步骤 1:油菜适量洗干净备用。 2:油菜根部和菜叶切开分离。 3:分别用热水烫一下,然后过冷水。 4:过完冷水把油菜叶摆在下边,上边放油菜根。 5:锅中放少许油,放入适量肉末,葱姜蒜翻炒。 6:再放入海鲜酱油一勺,耗油一勺,白糖一勺,水淀粉少许,翻炒均匀冒泡,就可以收火了。 7:均匀浇在摆好的油菜上。...
闽南网4月10日讯 是怎么样的菜头酸能让人念念不忘呢?去年,市民邓小姐参加海都报举办的“凉茶大会”,吃到一位阿姨自家做的菜头酸,直说是“这辈子吃过最好吃的菜头酸”,认准了这个味儿,邓小姐想来学艺,这么好吃的菜头酸,要怎么做呢( 昨天,记者终于帮邓小姐找到做菜头酸的啦!热心的市民陈阿姨给了邓小姐一个做菜头酸的秘方。陈阿姨神秘地说,这可是从别处学来的,本来不愿,但有人喜欢,还是忍痛割爱吧。 2.糖和盐融化后,菜头会慢慢生水,用筷子把菜头翻个身,...
腊肉炒香干 主料 腊肉150克;香干6块;青辣椒3根; 辅料 小米椒适量;生抽适量;姜蒜适量;料酒适量;油盐适量; 腊肉炒香干的做法步骤 1:朋友寄来的腊肉; 2:将腊肉放入开水洗干净; 3:放入锅中蒸上十分钟; 4:蒸好的腊肉切成片放入锅中,加入少许油煸炒; 5:腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒; 6:翻炒出香味后加入香干块后继续炒; 7:加入少许生抽和料酒; 8:再加入少许水煮上三分钟; 9:加入青椒一起翻炒; 10:青椒变色...
泼辣鱼特点:将酸菜鱼与水煮鱼的口味相结合,炒香酸菜垫底,最后又泼上大量的油辣椒,成菜既有酸菜鱼的酸鲜,又有水煮鱼的辣香,非常好吃 草鱼500克,草鱼相对来说肉多刺少,做这道菜很合适。剁去鱼头,剔去鱼牙!从中间片开,鱼骨剁成小块,鱼肉斜刀片成,放入盆中清洗干净 锅中加油,烧至三成热,鱼片下入锅中滑散,捞出沥油,过油可以让鱼肉吃起来比较滑嫩。温度不能过高避免炸过 锅内加油100g烧热,大概5成热就可以啦。加入花椒8克,葱、姜、蒜、野山椒、...
川味鸡丝凉面 主料 面条两斤; 辅料 黄瓜适量;鸡脯肉适量;香葱适量;熟花生适量; 川味鸡丝凉面的做法步骤 1:先制作拌面的油,我加热了一下,加了花椒、干辣椒。也可直接用食用油。 2:面,一般的就行,注意买圆柱型的面。我这里用了以前的图,面条是扁的。 3:把面下锅,煮到七八成熟就可以,太熟就不筋了。然后把煮好的面扇凉,风扇,人工都行,扇到接近体温就可以拌油了。 4:用油一拌,面才会散开,边拌边扇一会,面就成了。 5:黄瓜切丝。鸡脯肉...
三和面窝窝头 主料 黄豆面250g;玉米面150g;小米面150g; 辅料 小苏打适量; 三和面窝窝头的做法步骤 1:取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打,并拌均匀。 2:用开水淋在面上,边淋边用筷子搅拌成小面团状。 3:再加适量水将面和成面团。饧10分钟。 4:将面团分成均匀的面剂。 5:团成上尖下圆的窝头形状的面团。 6:在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。 7:将窝窝头依次做好,入蒸锅,蒸20分钟即可。 8:蒸熟即...