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清炒眉豆 主料 眉豆适量； 辅料 蒜少许；红辣椒少许；纯净水少许； 调料 花生油少许 盐少许 生抽少许 清炒眉豆的做法步骤 1：新摘眉豆角去蒂去筋，洗净，切丝。 2：蒜和红辣椒切碎。 3：锅烧热放少许油，倒入蒜和红辣椒炒香，再倒入眉豆丝加盐和生抽，淋入少许水，收汁即可。 4：出锅装盘。 5：美味！ 小窍门 豆类蔬菜一定要炒熟变软后才能食用! 辣炒北蛾螺 主料 北蛾螺350g； 辅料 油适量；盐适量；豆...
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。 1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。 3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。 原料：鲤...
做饭是一门艺术，能够为我们生活带来极大的乐趣和满足感。但是，要做出一道美味可口的佳肴并非易事。做饭好吃的诀窍又是什么呢？本文将为大家详细介绍一些做饭好吃的诀窍，希望能够对各位厨艺的提高有所帮助。 选购新鲜优质的食材是做饭好吃的基础。新鲜的食材口感更加鲜嫩，营养价值也更高。在选购时，我们应该注意外观的新鲜度和色泽是否鲜艳，气味是否清香，触感是否有弹性等。我们还可以选择有机、无污染的食材，这样能够更好地保留原料的天然风味。 做饭好吃需要...
6月26日，安庆市迎来了由鱼满仓主办的“耀哥餐饮创业公开课暨源头工厂食材品鉴会”活动。本次盛会得到了徽菜协会和安庆市餐饮住宿行业协会的大力支持，吸引了安庆市餐饮住宿行业协会会长杨善一及多家知名餐饮企业的积极参与。在这个汇聚行业精英的平台上，与会者共同探讨餐饮业的发展趋势和创新路径。 安庆市餐饮住宿行业协会会长杨善一在活动中发表了重要讲话。他号召广大餐饮同仁不仅要追求商业上的成功，更要不断学习，提升自身的专业素养和服务水平。他强调，面对日益激...
本文目录一览 1、瑶柱瘦肉粥的功效与禁忌 2、瑶柱瘦肉粥的功效与作用 瑶柱瘦肉粥是一道既美味又滋补的汤粥，是广东地区的传统名菜之一。它的主要原料是瑶柱和瘦肉，再加上米饭和适量的调料煮成。这道粥的独特口感和丰富的营养让人爱不释手，也因为它富含多种对人体有益的营养成分，被誉为“补气养血、滋阴润燥”的佳肴。 瑶柱瘦肉粥富含丰富的蛋白质和氨基酸，对人体的生长发育和修复组织有重要作用。蛋白质是身体构建和维持的重要组成部分，瑶柱瘦肉粥中的瘦...
排骨菌煲汤 主料 排骨300克；白玉菇50克；生姜适量；盐适量； 辅料 蟹味菇50克；竹荪30克；大葱适量； 排骨菌煲汤的做法步骤 1：排骨洗净后焯水。 2：将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖。 3：竹荪去头尾和网，切段。 4：竹荪浸在淡盐水中泡发。 5：蟹味菇、白玉菇洗净，锅内放入少许油，将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒。 6：排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类。 7：加入泡发好的竹荪，煮约2、3分钟后加盐调味，出锅。 羊排汤...
糯米枣 主料 红枣20颗；糯米粉5匙； 辅料 冰糖5颗；糖桂花1匙；白芝麻1匙； 糯米枣的做法步骤 1：选择合适大小的红枣，用温水发泡变软即可（约20-30分钟） 2：将红枣核竖向取出，尽量保持红枣的完整性 3：将糯米粉和好，捏成2个枣核大小放入枣中，将裹入糯米的红枣同冰糖一起用清水慢火煮至晶莹剔透（小火煮约10分钟） 4：小火慢煮后冷却 5：加入糖桂花，洒少许芝麻即可装盘 大枣糯米粽 主料 糯米200g；大枣80g；粽叶...
懒人麻辣牛肉 主料 牛肉500G； 辅料 蒜瓣适量；料酒适量；冰糖7-8块；卤料包一小包；盐适量；葱三株；酱油三大勺；老干妈适量；姜适量； 懒人麻辣牛肉的做法步骤 1：将牛肉切大块，洗净。放入料酒，盐，酱油，姜，蒜腌制2小时（可用叉子多叉一些孔入味，我一般腌一晚上，第二天再卤） 2：将腌制好的牛肉放入锅中，稍微煮一下，拿出清洗干净 3：将洗好的牛肉，姜，腌汁，料包，酱油，盐，冰糖放入高压锅，压15-18分钟即可。 4：卤好的牛肉连同料...
本文目录一览 1、蒜香成品半排骨 2、蒜香骨排骨 接骨一木莓饮品是一款融合传统与创新的饮品，以其天然健康的特点赢得了众多消费者的喜爱。它以新鲜的木莓为主要原料，加入多种经过精心挑选的天然草药，经过精细加工而成。每一滴饮品都传递着自然的美味和健康的力量。 木莓是一种原产于北方的水果，被誉为“北方的蓝莓”。它富含维生素C、维生素E和多种抗氧化剂，具有抗衰老、预防心血管疾病和提高免疫力的功效。与传统的蓝莓相比，木莓更加鲜嫩多汁，口感更...