奶油抹茶球十大家常做法,10种做法
奶油抹茶曲奇 主料 黄油130克；淡奶油90克；低粉190克； 辅料 细砂糖70克；食盐少许；抹茶粉10克； 奶油抹茶曲奇的做法步骤 1：将黄油室温下充分软化，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打至发白； 2：分三次加入淡奶油，每次都要将淡奶油与黄油充分搅打均匀后再加入下一次； 3：搅打均匀，淡奶油与黄油完全混合； 4：筛入低筋粉、抹茶粉； 5：将低粉、抹茶粉与黄油糊翻拌均匀，无干粉成曲奇面粉糊； 6：取裱花带，装入花嘴（用的10齿），再...
自制豌豆馅十大家常做法,制作方法与配料
自制豆沙馅 主料 红豆300克；红糖50克； 辅料 水500克； 自制豆沙馅的做法步骤 1：大红豆洗净用清水泡开 2：泡好的红豆倒入压力锅，加适量水 3：压力锅压25分钟左右红豆就熟烂了 4：煮好的红豆加入搅拌机，打成豆泥 5：平底不粘锅加热，倒适量油 6：再加入红糖至融化 7：再倒入豆泥，不断搅拌至水分蒸发，要用不粘锅不然会湖锅哦 8：做好的豆沙米入冰箱冷藏，用来做包子饼糕各种陷料都是不错的 小窍门 一定要用不粘锅哦...
牛丸面怎么做才好吃,食谱大全
牛肉丸 主料 牛肉适量；木耳适量；山药适量； 辅料 葱适量；蚝油适量；盐适量；生抽适量； 牛肉丸的做法步骤 1：山药去皮，切碎。 2：木耳泡发，切碎。 3：牛肉剁碎，加入木耳，山药，葱。剁成泥。 4：加入盐，耗油，生抽搅拌均匀。 5：用手握馅，将馅从虎口处挤出，用勺子整形，整成圆形。 6：将做好的丸子放入碗中。 7：放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。 8：出锅可以吃了。 烤牛肉丸 主料 牛肉丸100g； 辅料 青椒半个...
夏季菜谱家常菜做法 七养生食谱帮你减龄享健康
天气热食物容易变质，在外面吃饭又不放心，自己做又不会。没关系，菜谱可以帮助任何一个人掌握做菜的方法哦！ 夏季人体躁热特别容易心烦意乱，加之夏属火与心脏相应，所以夏季养生要以养“心”为先。那么夏季如何养生?按照中医理论，季节和五脏是有所对应的，夏季属火，对应的脏腑为“心”，所以养心也成为夏季保健的一大关键点。 原料：黄豆50克，黑豆50克，绿豆50克，红小豆50克，紫米50克，红糖适量(根据个人的口味随意调整) 1、黑豆、黄豆、红小豆、...
家中囤积蔬菜之晒胡萝卜干
主料： 胡萝卜 配料： 无 类型：凉菜 难度：新手尝试 类别：粤菜 标签：莴笋酱菜的腌制方法 为了能让家里囤积更多的蔬菜，聚餐网现在推荐给大家这道蔬菜胡萝卜干的晒制方法，把胡萝卜晒干保存时间更长久，只要天气、环境适当，再加上制作秘诀，就能制作半干胡萝卜干或是全干的胡萝卜蔬菜干，完全是零失败新手一看就能学会。 家中囤积蔬菜之晒胡萝卜干的做法： 1、清洗胡萝卜： 首先，要将蔬菜仔细清洗干净，去除泥土、脏污和农药等等。接着，一...
糖醋花菜十大家常做法,怎样做最好吃
糖醋黄花鱼 主料 黄花鱼2条； 辅料 油适量；盐适量；糖适量；醋适量；生抽适量；淀粉适量；面粉适量；鸡蛋适量；胡萝卜适量；香菜适量； 糖醋黄花鱼的做法步骤 1：胡萝卜切丝备用 2：香菜切段备用。 3：黄花鱼洗净去肠备用。 4：在黄花鱼身上斜切 5：片到鱼头部位。 6：相隔4厘米左右切第二刀。 7：鱼加工、洗涤好用盐涂匀鱼身内外。 8：鱼切好后放置10分钟左右。 9：面粉、鸡蛋、淀粉调成稀糊，蘸满鱼的周身，裹匀备用。 10：...
醩卤花生家常做法,十种做法
私房香辣卤花生 主料 花生300g； 辅料 猪大骨300g；老鸡肉300g；肥肉50g； 配料 干辣椒5g 草果15g 白寇10g 小茴香2g 甘草5g 桂皮6g 砂仁6g 丁香3g 花椒5g 蒜头10g 盐30g 生抽30ml 老抽30ml 白糖适量 八角10g 干沙姜15g 罗汉果一个 葱结15g 香菜15g 鸡粉适量 私房香辣卤花生的做法步骤 1：新鲜的花生准备好 2：花生洗净泥沙，然后...
烩面筋的家常做法,怎样做最好吃
烤面筋 主料 面筋粉200克； 辅料 温水300克；烧烤料适量；盐4克；辣椒酱适量； 烤面筋的做法步骤 1：盐用温水将其化开，然后倒入面筋粉，边倒边搅拌，刚开始用刮刀搅拌，之后用手将其揉成面团，不需要太用力，也不需要揉太久，然后盖上保鲜膜或是盖子，让其静置松弛1小时。 2：取出醒好的面团，平摊在案板上，将其分割成小长条，不需要太长，也不要太厚。 3：将这些小长条卷在筷子上，具体方法为从筷子的一头开始压住了，再朝一具方向缠绕，一根筷子就可...
辣炒螺蛳十大家常做法,10种好吃的做法
酸辣螺蛳肉 主料 螺蛳肉500g； 辅料 生姜蒜适量；泡椒100g； 酸辣螺蛳肉的做法步骤 1：螺蛳肉先用盐料酒腌制10分钟入味 2：热油爆炒生姜蒜青椒碎，然后倒入腌制的螺蛳肉，炒的差不多熟放一点水和泡椒，香醋，收汁即可 3：哈哈，懒的拍步骤图，今天午餐就是这样三个小菜，夏天下饭又爽口，凑合看吧 炒螺蛳 主料 螺蛳500克； 辅料 生姜3片；小葱2棵；干红椒2根；洋葱少许； 调料 生抽2大勺 老抽1大勺 白砂糖...
炸面鱼串正宗做法,十种好吃做法
炸虾串 主料 虾400克； 辅料 盐3克；胡椒粉1克；孜然粉1克；玉米淀粉10克；食用油400克； 炸虾串的做法步骤 1：原料：鲜虾。 2：将虾去头，去虾线，用盐、胡椒粉和孜然粉腌制15分钟。 3：做虾串的原料包括铁签和腌好的虾。 4：将铁签从虾的尾巴处穿进去，穿到虾的脖茎处。 5：将虾全部穿好。 6：将玉米淀粉倒在盘中，用虾脖的暴露处均匀沾上淀粉。 7：锅内倒上油，油五成热时，将虾放入锅中炸制，虾定型炸熟后捞出，开大火让油升温...