菠菜虾仁正宗做法,制作方法与配料
虾仁菠菜塔 主料 虾仁15个;菠菜200g;小葱适量;生姜适量; 辅料 盐1克;香油适量; 虾仁菠菜塔的做法步骤 1:材料备齐。将菠菜洗净,大虾去头去皮留尾备用。 2:在锅中加水,将小葱和姜末放入其中,水滚后将虾和菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜和虾捞出,略放一下; 3:将菠菜去掉汁水,摆入模具中; 4:将虾点缀与菠菜上面或周围,淋上少许香油和盐即可。 小窍门 口感:菠菜中融入虾的鲜美滋味,虾仁肉质有韧性。小提示:把菠菜和虾...
虾仁菠菜塔 主料 虾仁15个;菠菜200g;小葱适量;生姜适量; 辅料 盐1克;香油适量; 虾仁菠菜塔的做法步骤 1:材料备齐。将菠菜洗净,大虾去头去皮留尾备用。 2:在锅中加水,将小葱和姜末放入其中,水滚后将虾和菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜和虾捞出,略放一下; 3:将菠菜去掉汁水,摆入模具中; 4:将虾点缀与菠菜上面或周围,淋上少许香油和盐即可。 小窍门 口感:菠菜中融入虾的鲜美滋味,虾仁肉质有韧性。小提示:把菠菜和虾...
秘制辣椒油 主料 辣椒面50g;味精适量;香油两勺; 辅料 盐适量;大葱半根; 秘制辣椒油的做法步骤 1:准备好辣椒面 2:辣椒面中拌入两勺香油,让辣椒面湿润,这可是我的第一个窍门哦!然后加入适量盐和味精 3:大葱切段 4:锅中加植物油,小火炸葱段,ps:第二个窍门哦,葱油能让辣椒油变得非常香哦 5:炸至葱段已经呈现棕色了 6:将炸好的葱油浇到辣椒面里,一定要一边浇一边搅拌 7:大功告成 小窍门 可以添加适量芝麻会更香的...
梦见参加别人的婚礼据本报最新消息:阳光又帅气的中国高富帅和来自带着蒙娜丽莎的微笑的,将在2014.2.14当天于豆瓣网、好豆菜谱、酷派手机、网易花田、青橙手机等地,循环发放喜礼,与大家共庆佳节,一同在举世无双的情人元宵双节中他们的爱情。 春节期间,新浪微博让红包飞“飞呀飞”地飞到了无数心房里,微信红包“抢呀抢”抢得了数天的头条。一个春节,不仅成为全国人民共庆节日的美好日子,也是众多营销人员发挥自己天马行空的想象力和极强的执行力,感受到人们热情的一...
粉皮包粉皮,中间放点芽菜葱花瘦肉丝,撒几粒芝麻,淋上鹅油,海陵老华爱煎煎住爽,沾点甜辣酱,普普通通的原料做成个猪肠碌才阳江流行都几多年,大小餐馆皆有出售,饮茶宵夜早餐几乎必点。 行出阳江屋门口你想吃着都难,无愧阳江特色美食之首,其中平岗猪肠碌最为有名,多少人慕名走落平岗系为都吃碟猪肠碌。 程村佬养蚝养发都财,特别姓柯佬养出个蚝最有名,大粒多肉又鲜味,挪开�h古煲蚝饭色香味齐全,旅游佬落到阳江闻着口水都流出来了。 鹅�p饭作为阳江佬摆酒...
圣诞波波球蛋糕 主料 鸡蛋4个;低筋粉70克;玉米油40克;牛奶50克;细砂糖70克;加州葡萄干适量; 辅料 淡奶油400克;细砂糖30克; 圣诞波波球蛋糕的做法步骤 1:牛奶和鸡蛋倒入碗里搅拌均匀,把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,蛋黄放入大碗里搅拌均匀。 2:把低筋粉过筛进蛋黄糊内,搅拌均匀,呈这种顺滑的状态,因为面粉不同,可能浓稠度也不一样,要是太稠,可适当加一些牛奶拌匀。 3:细砂糖分3次加入蛋清里搅打,最后呈现能拉出短小弯钩的状态,和蛋...
肉末豆腐 主料 豆腐2块;肉末适量;香菜适量; 辅料 蚝油适量;鲍鱼汁调味料适量;生抽适量;红烧酱油适量;花椒油适量;花生油适量; 肉末豆腐的做法步骤 1:豆腐切块用盐开水泡一下。 2:肉末加入香葱末,鲍鱼汁调味料,蚝油,花椒油,加入少许水拌匀。 3:无水砂锅内放少许花生油,放入花椒粉和辣椒面爆香后倒入肉末煸炒片刻。 4:豆腐沥干水分,放入砂锅加适量生抽,红烧酱油,加温水,中小火慢慢焖。 5:开动了。 肉末老豆腐 主料 老...
炒蚕豆 主料 蚕豆750克; 辅料 葱3根; 调料 料酒半勺 盐5克 糖3克 鸡精1勺 炒蚕豆的做法步骤 1:洗净。 2:用刀划开一小口,便于煮烂入味。 3:下油锅炒至变色。 4:加水盖住蚕豆,加盐少许料酒,鸡精,烧至水收干前加糖炒,加葱炒匀,起锅。 5:葱香蚕豆,入口即化。 小窍门 蚕豆炒至变色再加水。 麻辣豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 葱适量;姜适量;香菜适量; 配料 辣椒 粉适量 花...
顺德美食历史悠久,俗话有说“吃在广东,厨出凤城。早在2014年,顺德就被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。 顺德小吃来自民间,植根于千家万户、大街小巷,是千百年来顺德人智慧的结晶,它与顺德菜互相依存,共同发展,是顺德饮食文化的奇葩。 要说顺德的传统美食,“双皮奶”是小吃中的代表。大良双皮奶,清甜嫩滑,奶香浓郁,它名驰粤港澳台,誉满,海外游子大多慕名而来,以一尝其美味为快。 传统的双皮奶选用水牛奶做原料,加蛋清和糖混合炖制而成...
酸辣鲜肉馄饨 主料 猪肉末200克;面粉250克; 辅料 料酒1汤匙;胡椒粉1小勺;蚝油半汤匙;鸡蛋1个;生抽适量;葱末适量;姜末适量;香油少许;花椒水2汤匙;盐适量;老陈醋2汤匙;辣椒油1小勺; 酸辣鲜肉馄饨的做法步骤 1:猪肉末里放入盐,料酒,胡椒粉,蚝油,1个鸡蛋,生抽,葱末,姜末,少许香油,分次加入花椒水。 2:朝一个方向搅打上劲儿。 3:.面粉加适量水,和成面团后醒30分钟。 4:醒好的面团擀成大薄片。 5:切成菱形的馄饨...
酱焖林蛙 主料 母林蛙20只; 辅料 大酱适量;盐适量;味精适量;鸡精适量;大葱适量; 酱焖林蛙的做法步骤 1:先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下水。 2:油温8成热放入大酱炒开,冒泡均匀即可放。 3:放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。 小窍门 先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下。就可以开始炖了。油温8成热放入大酱炒开,冒泡即可放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到...