枣泥排包的做法大全
枣泥小餐包 主料 高筋面粉250克;酸奶30克;绵白糖30克;酵母粉3克;枣泥馅适量; 辅料 牛奶70克;鸡蛋50克;玉米油30克;精盐3克; 枣泥小餐包的做法步骤 1:面包机内桶中依次加入酸奶、牛奶、油、盐、白糖和鸡蛋, 2:再加入高筋面粉和酵母粉, 3:启动面包机和面25分钟,成为光滑面团, 4:室温饧发40分钟,发至原来的2倍大, 5:将面团取出,揉搓排气, 6:分割成8份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟, 7:取一个小面...
枣泥小餐包 主料 高筋面粉250克;酸奶30克;绵白糖30克;酵母粉3克;枣泥馅适量; 辅料 牛奶70克;鸡蛋50克;玉米油30克;精盐3克; 枣泥小餐包的做法步骤 1:面包机内桶中依次加入酸奶、牛奶、油、盐、白糖和鸡蛋, 2:再加入高筋面粉和酵母粉, 3:启动面包机和面25分钟,成为光滑面团, 4:室温饧发40分钟,发至原来的2倍大, 5:将面团取出,揉搓排气, 6:分割成8份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟, 7:取一个小面...
卡通饼干 主料 低筋面粉130g;黄油65g;鸡蛋半个;糖粉30g;奶粉15g; 可可面团 低筋面粉120g 黄油60g 鸡蛋半个 糖粉25g 奶粉15g 可可粉20g 卡通饼干的做法步骤 1:准备材料 2:黄油室温软化,加糖粉打发 3:加入蛋液。分2次加入蛋液,每次等蛋液完全被黄油吸收,再加下一次蛋液 4:筛入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,和成面团(做巧克力口味时,记得筛入可可粉) 5:将和成的面团包保鲜膜放冰箱冷藏一小...
蘸汁卤羊肉 主料 羊肉适量; 辅料 卤料适量; 配料 盐适量 酱油适量 调味鲜适量 糖适量 蘸汁卤羊肉的做法步骤 1:备羊肉。 2:开水里可放点木碳或桔皮烧开放进羊肉煮五至十分钟去味。 3:锅里放清水和卤料烧开放进用清水冲洗好的羊肉。 4:淋上酱油,放点盐,调味鲜,糖大火烧开。 5:转中火卤一小时,。 6:卤好的羊肉冷却。 7:切片装盘。 8:配上配好的麻辣调汁上桌蘸汁吃。 卤羊蹄 主料 羊蹄1000g...
醇香淡奶油牛奶吐司 主料 高筋面粉330克; 辅料 耐高糖干酵母3.5克;白糖30克;盐6克;炼乳50克;淡奶油50克;冰牛奶220克;黄油30克; 淡奶油牛奶吐司的做法步骤 1:备料:牛奶、淡奶油、炼乳都用冷藏的。 2:除黄油和盐外的材料全部入揉面桶;面粉的吸水率及牛奶、淡奶油的稀浓度不一样,可预留30克牛奶,看面团状态酌量添加;面团撑出粗膜。 3:加入软化的黄油和盐。 4:先低速搅打使黄油全部融入面团,再转中高速搅打,面团不粘盆壁...
翡翠卷 主料 水磨大米粉100克;小麦淀粉100克;肉末100克;荠菜100克;胡萝卜80克;鸡蛋1个;熟芝麻少量; 辅料 食用油适量;盐适量;十三香适量;味极鲜酱油适量;料酒适量;鸡精适量;辣椒油适量; 翡翠卷的做法步骤 1:准备好材料,水磨大米粉和小麦淀粉按各100克混合一起 2:洗干净的荠菜放开水中焯水,变色后捞出放凉水中,完全冷却后捞出沥水 3:将荠菜切碎,一半的量放搅拌机中,加少量水,打成细腻的汁 4:将打好的荠菜汁放入大米...
本文目录一览 1、土豆炖牛肉的牛肉 2、红烧牛肉和卤牛肉 手撕风干五香牛肉,是一道美味的传统中式风味小吃。这道菜色香味俱佳,具有咸香爽口的特点,成为了人们喜爱的零食之一。 制作这道菜首先需要选取优质的牛肉。新鲜的牛肉切成薄片,然后腌制,以增加风味和保鲜。常用的腌制料有盐、白胡椒粉、料酒、生姜、大蒜等。腌制时间通常为24小时以上,以保证风干后牛肉的口感。 待牛肉腌制完成后,需要进行风干处理。将腌制好的牛肉挂在通风干燥的地方,等待...
莜麦桃酥 主料 金龙鱼糕点用小麦粉200克;白糖75克;鸡蛋1个;莜麦面100克;玉米油115克; 辅料 白芝麻少许;泡打粉1克;小苏打1克;清水少许; 莜麦桃酥的做法步骤 1:原料:金龙鱼糕点用小麦粉、白糖、鸡蛋、玉米油、白芝麻、莜麦面。 2:玉米油倒入盆中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。 3:加入1个鸡蛋,搅拌均匀。 4:将莜麦面、泡打粉、小苏打和糕点用小麦粉混合后,过筛到盆里。 5:将所有材料和成面团。 6:面团分成15克...
蒜香丝瓜 主料 丝瓜1根; 辅料 大蒜2-3个; 蒜香丝瓜的做法步骤 1:热油放蒜片爆香。 2:接着放入丝瓜。 3:记得加入少许水,翻炒。 4:起锅前加入适量盐和味精调味。 丝瓜炒鱿鱼 主料 丝瓜一根; 辅料 料酒适量;姜适量;盐适量;食用油适量; 丝瓜炒鱿鱼的做法步骤 1:准备好尤鱼和丝瓜 2:尤鱼要泡上几个小时,洗干净切成块,放点料酒、盐、油拌匀 3:炒锅放油料烧热,把丝瓜放进去炒到半熟,装上盘子 4:炒锅...
上汤娃娃菜 主料 娃娃菜2颗; 辅料 皮蛋2个;火腿肠1根;胡萝卜1段; 调料 葱适量 蒜适量 姜适量 盐适量 鸡精少许 食用油适量 上汤娃娃菜的做法步骤 1:娃娃菜洗净,竖着对半切开,再对半切开或者切成三半。 2:皮蛋、火腿肠、胡萝卜切丁。 3:锅中倒入食用油烧热,放入葱末、姜丝、蒜片炒香。 4:放入皮蛋丁、胡萝卜丁、火腿肠丁翻炒几下。 5:倒入清水烧开。 6:放入娃娃菜煮三分钟左右。 7:加入盐、鸡精继续煮...
烤鱿鱼须 主料 鱿鱼须三个;烤肉酱适量; 辅料 韩式辣酱适量; 烤鱿鱼须的做法步骤 1:鱿鱼须洗净,去掉两个眼睛 2:用烤肉酱腌制一晚上,因为腌制的时间长,所以很入味 3:腌制好的鱿鱼须,放在烤盘上,下面垫上锡纸,烤箱200度,烤制20分钟 4:20分钟后拿出来,刷上一层韩式辣酱,继续烤制5分钟 5:烤好的鱿鱼须,可以根据自己的口味撒点孜然更好吃哦 小窍门 如果腌制的时间短,鱿鱼须不容易进味 香辣鱿鱼须 主料 鱿鱼须...