蒜头烤牛肉怎么做好吃,10种做法
蒜香烤肉 主料 五花肉适量；黄瓜适量；大蒜适量； 辅料 蚝油1勺；烤肉料1勺；黑胡椒半勺；花椒粉半勺；生抽适量；盐少许；白糖适量； 蒜香烤肉的做法步骤 1：把肉洗干净切成片，放到一个大碗中，再把除了白糖以外的所有调料放到碗里搅拌均匀放冰箱冷藏一晚上。 2：锅里倒油烧热，放入肉片，中下火煎。 3：下入蒜和白糖翻炒一会就可以了。 4：成品图。 牛肉窝头 主料 自发玉米粉200克；牛肉末100克；胡萝卜1棵；豆腐1块； 辅料...
三黑米糊的做法大全,制作方法与配料
黑米米糊 主料 黑米60g；糯米60g； 辅料 纯净水1200ml； 调料 蜂蜜一小勺 黑米米糊的做法步骤 1：黑米和糯米备用。 2：泡一夜。 3：黑米和糯米加纯净水一起倒入破壁机中。 4：按米糊键，半个小时。 5：已打好。 6：成品图。 7：蜂蜜备用。 8：盛入杯中，加一小勺蜂蜜，拌匀即可。 9：甜糯可口。 小窍门 可以不放蜂蜜，也可以放蜂蜜和冰糖等等。冰箱冷藏更好喝，夏日必备。 三黑芝麻糊 主料...
葱油鲍鱼家常做法,十种好吃做法
葱油鲍鱼 主料 鲍鱼适量； 辅料 葱适量； 调料 油适量 蒸鱼豉油适量 葱油鲍鱼的做法步骤 1：洗净。 2：摆盘。 3：鲍鱼用刀割花纹。 4：上锅蒸。 5：4分钟左右淋上蒸鱼豉油。 6：然后撒上葱花淋上热油，即可。 7：可以上桌了哦！ 秋季进补——葱油鲍鱼 主料 鲍鱼４只；葱１段；香菜适量；食用油适量； 辅料 蒸鱼豉油１调羹；姜４片； 葱油鲍鱼的做法步骤 1：材料：鲍鱼4只，配料，葱、香菜；调料：蒸鱼...
面鱼十大家常做法,面鱼10种好吃的做法
攸面鱼 主料 攸面250克；面粉65克； 辅料 开水130克；冷水20克； 攸面鱼的做法步骤 1：原料：普通面粉、攸面。 2：将130克水烧开。 3：慢慢倒入攸面中，用筷子搅拌，别用手哟，会烫到手的。 4：等面有些凉时，再用手和面，面要和得硬一点，和好后，放一旁备用。 5：现在处理普通面粉。用冷水和面，要少量的加，将面和得硬一点。 6：和好的面团。 7：将两种面团放在一起，混合均匀，要多揉一会哟。 8：和好的面团，好了，可以制...
菱角奶饮的家常做法,10种好吃的做法
五香菱角 主料 菱角500g；桂皮适量；八角适量；花椒适量；盐适量； 辅料 料酒适量； 五香菱角的做法步骤 1：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。 2：准备好所用香料。 3：放入锅中，加入盐、料酒，香料，倒入满过菱角的清水，盖盖煮20分钟，关火再焖10分钟。 4：烧好后取出开吃，粉粉的，香香的。 菱角糯米糕 主料 菱角125克；糯米粉50克；粘米粉50克；牛奶75克；玉米油30克；白糖...
红烧菜技巧与步骤
作为中国传统菜肴中的一大类，红烧菜在口味和色香味俱佳的特点下，受到了广大食客和大厨们的青睐。红烧菜的烹饪关键在于调料的搭配和烹饪的火候掌握，下面将为大家介绍一些红烧菜的技巧与步骤。 红烧菜所使用的主要食材有肉类、蔬菜和调味品。在准备食材时，首先需要精挑细选新鲜的原材料，确保红烧菜的口感更为细腻。肉类选用时最好选择瘦肉与肥肉并存的部位，这样炖煮出来的汤汁更浓郁。 红烧菜的制作离不开各种调味品的搭配，其中最重要的就是酱油、糖和料酒。合理...
桂花戚风怎么做才好吃,最好吃的十种做法
拉花戚风 主料 可可粉5g；鸡蛋3个；牛奶28g；低粉47g； 辅料 糖40g；玉米油25g； 拉花戚风的做法步骤 1：蛋白蛋黄分离，蛋黄加牛奶，玉米油，低筋粉搅拌均匀，蛋白打发，干性发泡，蛋白蛋黄糊搅拌均匀 2：分成两份，其中一份筛入可可粉，搅拌均匀 3：两种蛋糊交替倒入模具中，最上层用牙签勾出花纹，入烤箱140度70分钟 4：成功 桂花戚风蛋糕 主料 低筋面粉160g；蛋黄120g；细砂糖35g（蛋黄用）；蛋白240g；...
可乐鸡扒的做法大全,做法和配料
可乐鸡翅 主料 鸡翅适量；可乐适量；生菜适量； 辅料 蒜片适量；姜片适量；老抽适量；料酒适量； 可乐鸡翅的做法步骤 1：在锅里放水，用大火烧开，煮沸后捞出翅中用温水冲洗上面粘附的血沫并沥干水备份 2：油温6成熟，丢蒜片姜片爆香，倒入焯好的鸡翅翻炒至表面黄金，倒入可乐，没过翅中，并调入适量老抽，大火煮沸后转小火收汁，最后调入盐即可 3：准备好鸡翅中，在翅中的正反面分别斜刀刺几下，目的为了更好的入味和去血沫 4：用料酒腌制下 5：在锅里...
葱香鹅蛋饼家常做法,十种好吃的做法
香葱炒鹅蛋 主料 香葱一把；鹅蛋两个； 调料 食用油适量 盐少许 香葱炒鹅蛋的做法步骤 1：香葱择好，洗净，切段。 2：鹅蛋洗一下皮。 3：敲入碗中。 4：加少许盐搅散。 5：锅烧热放适量，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入香葱翻炒几下，加盐调味即可。 6：盛入盘中。 7：快手菜。 木耳鹅蛋饼 主料 木耳50g；鹅蛋1个； 辅料 葱段1勺；芹菜段1勺；胡椒粉2g； 木耳鹅蛋饼的做法步骤 1：把泡发好的...
软底鸡瓜十大做法,十种好吃的做法
简易软底披萨 主料 清水1杯；酵母1/2茶匙；盐1/4茶匙；糖1茶匙；橄榄油1汤匙；全能面粉1.5杯；披萨酱4满汤匙；马苏里拉芝士2杯；不辣大尖椒2只；洋葱1/2个；意式香肠片16块； 简易软底披萨 的做法步骤 1：把清水叮至手感温暖，加酵母、糖、盐，搅拌均匀后静置约15分钟； 2：分几次倒入面粉，搅拌均匀后盖上薄膜，将烤箱开约20秒钟，关火，开盖散热，再用手感觉烤箱的温度，手感到稍温暖，把面坯放入烤箱，调整时间约120分钟； 3：等时间...