春笋炖肉家常做法,十种好吃做法
春笋炒肉 主料 春笋2个；猪肉一小块；葱适量； 调料 六月鲜轻盐酱油一勺 食盐少许 白糖一勺 春笋炒肉的做法步骤 1：春笋去皮清洗干净。 2：把春笋切成小段。 3：锅内加水，水开后加入一点食盐，加入春笋焯水去涩。 4：猪肉切成小片。 5：锅内加入适量食用油，加入猪肉翻炒。 6：加入春笋翻炒。 7：加入一勺白糖。 8：加入一勺六月鲜轻盐酱油，搅拌均匀。 9：最后加入葱段就可以出锅了。 10：完美。 五花肉炖春笋...
炒菜怎么炒才香
选择新鲜的食材 蔬菜的选择 新鲜的蔬菜是炒菜的基础。选择时应注意以下几点 颜色鲜艳：新鲜蔬菜色泽鲜亮，表面没有明显的斑点或腐烂。 质地坚实：手感紧实、没有软烂的部分。 气味清新：新鲜蔬菜闻起来有自然的清香，没有异味。 肉类的选择 对于肉类，选择新鲜的肉质同样重要 肉色自然：红肉应呈现鲜红色，白肉则应为粉白色。 脂肪分布均匀：适当的脂肪分布能增加肉质的风味。 避免冷冻肉：尽量选择当天的新鲜肉类，冷冻肉在解冻后风味会有所下降。 准备工...
青椒炒黄瓜十大家常做法,做法和配料
黄瓜青椒炒鸡蛋 主料 鸡蛋三个；黄瓜一个；青椒四个； 辅料 香葱适量； 调料 食用油适量 食盐少许 黄瓜青椒炒鸡蛋的做法步骤 1：全部的食材，把黄瓜切片。 2：碗里倒入三个鸡蛋，把葱切碎放入鸡蛋碗里。 3：把辣椒切成丝。 4：锅放在炉子上加热，放油，把打碎的鸡蛋倒下去，用小火煎至两面黄。 5：再把辣椒倒进去炒。 6：辣椒炒了有点断生，把黄瓜倒下去炒。 7：成品。 小窍门 此菜是清淡口味的，黄瓜脆脆的，鸡蛋香香的，口...
虾仁鸡蛋十大家常做法,最好吃的10种做法
虾仁炒鸡蛋 主料 鸡蛋2个；虾仁8个； 辅料 盐3g；料酒3g；食用油5g；胡椒粉0.5g；葱叶少许； 虾仁炒鸡蛋的做法步骤 1：原料：鸡蛋、虾仁、料酒。 2：鸡蛋去壳打入碗中，虾仁切小段。 3：加料酒。 4：加入1克盐。 5：加入胡椒粉，拌匀，腌制几分钟。 6：炒锅加入食用油2克，将虾仁炒熟后盛出。 7：另起锅倒入食用油，将鸡蛋倒入锅中，炒熟。 8：倒入炒好的虾仁。 9：加入盐2克，炒匀出锅。 10：撒葱花点缀，上桌喽。...
酸奶苹果家常做法,10种做法
苹果酸奶蛋糕 主料 低筋面粉160g；苹果150g；酸奶（浓稠型）100g； 辅料 黄油80g；细砂糖50g；鸡蛋1个；蛋黄1个；苹果酱10g；泡打粉2g； 苹果酸奶蛋糕的做法步骤 1：把室温软化后的黄油放入盆中，加入细砂糖打发至羽毛状。 2：加入一个鸡蛋和一个蛋黄，搅打均匀。 3：加入酸奶，搅打均匀。 4：筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。 5：苹果切薄片，一部分拌入面糊中，一部分留作表面装饰。 6：把面糊装入6寸蛋糕模中，上面摆上...
蒸大米糕怎么做
大米糕 主料 大米200克；糖30克；干酵母2克； 辅料 水适量； 大米糕的做法步骤 1：用料：大米200克，糖30克，干酵母2克，水适量 2：将米洗净，用清水浸泡至涨发。 3：控干水分 4：倒入料理机，加少许水， 5：搅打成细腻米浆。约420克。 6：将50克米浆倒入大碗，放入沸水锅中蒸几分钟。 7：熟透出锅。 8：加入100克米浆， 9：搅拌均匀。 10：加入酵母和5克糖。 11：搅拌均匀，置温暖处发酵。 12：米...
Q弹爽口正宗做法,最好吃的十种做法
Q弹爽口的肉皮冻 主料 猪皮500g；花生米少许； 辅料 生姜1块；料酒1勺；生抽2勺；蚝油1勺；盐适量；枸杞少许；清水适量； 肉皮冻的做法步骤 1：猪皮反复用清水洗干净，并处理干净表皮上的毛 2：将猪皮放锅里加水和适量料酒煮十分钟左右捞出，马上用清水再次冲洗干净 3：用刀刮去猪皮表面的肥肉和油脂，切成细丝 4：将猪皮、花生米、生姜等放入豆浆机桶中，加入800ML左右的水 5：选择豆浆功能，按启动键 6：大约20分钟左右制作完成...
香菇咸饭怎么做好吃,食谱大全
咸肉胡萝卜香菇焖饭 主料 咸肉1块；胡萝卜1根；香菇4-6朵；香葱适量； 辅料 蚝油适量；生抽适量； 咸肉胡萝卜香菇焖饭的做法步骤 1：食材大合集。 2：米淘洗干净，放入电饭煲内加入清水比煮白饭稍稍少点的水即可。 3：咸肉切成肥瘦相间的小肉丝，用温水浸泡一会儿，沥干水分用蚝油生抽腌制片刻。 4：胡萝卜香菇切丁。 5：热锅冷油爆香葱末。 6：倒入咸肉丝翻炒片刻，加入胡萝卜和香菇丁翻炒。 7：炒好的胡萝卜香菇咸肉与大米混合均匀。...
红椒回锅肉的家常做法,配料有哪些
青椒回锅肉 主料 猪后腿肉300克；青椒100克； 辅料 油10毫升；生姜少许；小葱少许；料酒2汤匙；八角少许；郫县豆瓣酱1汤匙；豆豉少许； 青椒回锅肉的做法步骤 1：准备黄酒，生姜，小葱和八角2.3.4.酒、八角加入5.6.7.8.9. 2：猪腿肉洗净 3：先把猪腿肉冷水下锅焯水后捞起洗净 4：另起锅加入猪肉，注入清水把葱姜、蒜、黄 5：盖上煮20分钟后出锅 6：把青椒洗净后切片，猪肉也切成片 7：准备豆豉和郫县豆瓣酱 8：...
什锦果羹怎么做最好吃,10种好吃的做法
什锦火龙果 主料 火龙果1个；胡萝卜2个；肉肠1根；青椒1个； 辅料 油1茶匙；盐5克；味精2克；葱适量；水淀粉少许； 什锦火龙果的做法步骤 1：主辅料：火龙果、胡萝卜、青椒、肉肠。 2：把火龙果去皮、切块。 3：把胡萝卜洗净切块。 4：肉肠切块。 5：把青椒洗净去籽，切片。 6：起锅热油，爆香葱花。 7：放入胡萝卜块炒至断生。 8：放入青椒和肉肠。 9：烹入少许水，将其翻炒均匀。 10：放入火龙果。 11：旺火快速翻炒...