杏仁麦芬的做法大全,10种好吃做法
杏仁玛芬 主料 低筋粉100克; 辅料 鸡蛋40克;牛奶45克;杏仁50克; 配料 黄油50克 细砂糖25克 糖浆2大勺 泡打粉1/2勺 杏仁玛芬的做法步骤 1:将黄油在室温下软化,杏仁切成碎粒。 2:称量好所有材料和调料。 3:在黄油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发。 4:将鸡蛋打破,搅匀成蛋液,分几次加入蛋液。 5:分几次加入牛奶,搅匀。 6:加入糖浆,搅匀。 7:将低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入。 8:继续搅匀...
杏仁玛芬 主料 低筋粉100克; 辅料 鸡蛋40克;牛奶45克;杏仁50克; 配料 黄油50克 细砂糖25克 糖浆2大勺 泡打粉1/2勺 杏仁玛芬的做法步骤 1:将黄油在室温下软化,杏仁切成碎粒。 2:称量好所有材料和调料。 3:在黄油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发。 4:将鸡蛋打破,搅匀成蛋液,分几次加入蛋液。 5:分几次加入牛奶,搅匀。 6:加入糖浆,搅匀。 7:将低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入。 8:继续搅匀...
蓝莓蛋糕卷 主料 低筋面粉96g;蛋黄4个;蛋白4个; 辅料 可可粉3g;牛奶60ml;色拉油60ml;糖80g;白醋3滴; 蓝莓蛋糕卷的做法步骤 1:分开蛋黄 2:加入少量糖. 3:搅拌均匀后加入糖. 4:拌匀后加入色拉油. 5:拌匀后加入牛奶. 6:拌匀. 7:加入低筋面粉. 8:搅拌均匀。 9:蛋清加几滴白醋 10:打至粗泡 11:将1/3白糖加入 12:打至细泡时加入1/3白糖. 13:第三次加入白糖. 1...
【酱爆鱿鱼】 主料 洋葱半个;生姜3小片;青椒1个;食盐4g;豆瓣酱适量;生抽、3g;胡椒粉2g; 酱爆鱿鱼的做法步骤 1::准备食材。 2:鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断。将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角. 3:洋葱切丝,生姜切片。 4:水烧开后,将鱿鱼汆烫,打卷即刻捞出。 5:热油锅将姜、洋葱丝爆香。 6:放入适量的郫县豆瓣炒香一会儿。...
番茄炒牛肉 主料 番茄1个;牛肉少许; 辅料 青辣椒1个;红辣椒适量; 调料 姜少许 蒜少许 番茄炒牛肉的做法步骤 1:辣椒去籽切成块蒜切粒姜切条,西红柿在头上用刀划成一个十字。 2:超市买好腌制的牛肉。 3:水烧开后,把西红柿扔入锅中汆烫一分钟。 4:捞出西红柿扒去外皮切成大块。 5:锅中油烧热,放入蒜粒姜爆香。 6:然后倒入青红辣椒,炒香后将它们捞出。 7:锅里再加多点的油烧热,这时记住油一定要烧热。不然的话会粘锅...
美美的茶点——焦糖杏仁贝果 主料 高筋面粉200克;酵母3克;细砂糖10克 30克;盐3克;清水125克 5克;无盐黄油5克;杏仁片适量;蛋液少许; 焦糖杏仁贝果的做法步骤 1:将制作焦糖的砂糖和1茶匙水倒入锅中,在火上晃动加热,变为焦糖色后加水,继续摇晃并立即倒在烘焙纸上; 2:凝固后用刀切成碎块; 3:准备做面坯的材料; 4:不锈钢锅中倒入砂糖、盐和清水,搅匀; 5:倒入高筋面粉和酵母,混合均匀; 6:在盆中揉面,光滑后加入软化的...
清爽凉粉 主料 豌豆淀粉适量;牛奶一盒; 辅料 黄瓜皮适量; 调料 糖适量 清爽凉粉的做法步骤 1:少许洗净的黄瓜皮。 2:放入破壁机中加适量水打成汁,再过滤。 3:碗里加入豌豆淀粉,适量黄瓜皮汁搅拌均匀。 4:再加入少许糖拌匀。 5:锅里倒入一盒牛奶,小火煮沸。 6:倒入凉粉液,不断搅拌。 7:煮至粘稠即可。 8:倒入盘中晾凉。 9:切块即可,冰镇后口感更好。 《宫保鸡丁变形计》——清清爽爽下饭菜 主料...
水浸花斑鱼 主料 花斑鱼适量;葱适量;枸杞子适量;姜适量;香菜适量;蒜头适量; 辅料 盐适量;胡椒粉适量;糖适量;鸡粉适量;色拉油适量;姜葱粉适量;酒适量; 水浸花斑鱼的做法步骤 1:备材料,花斑鱼鱼肉整块打开,但背上是相连的 2:热锅,下油,爆香姜片、蒜头、几支葱段 3:加进适量的水,大火烧沸 4:投下花斑鱼与调味料稍煮 5:下枸杞子,转小火把鱼浸5分钟左右 6:投入余下的葱与香菜,关火装盘即可 清蒸油斑鱼 主料 油斑...
凉拌面 主料 面条300克;黄瓜1根; 辅料 肉末少许;黄豆酱15克;食用油适量;盐少许;洋葱30克;青椒20克;鸡蛋1个; 凉拌面的做法步骤 1:先将需要的蔬菜准备好,洋葱清洗干净切小丁,青椒清洗干净去籽也切小丁, 2:鸡蛋打入空碗里打散,不要过度搅拌,这不是做蛋糕不需要打发的, 3:炒锅里放油,热锅凉油,油热后要先炒肉末,把肉末炒至变色,炒出香味,因为是夏天所以肉末不宜过多,不然吃起来会油腻,也会不清爽,当然特别喜欢吃肉的除外啊,...
可可奶冻 主料 可可粉30g;牛奶100ml;吉利丁粉40g; 辅料 白砂糖适量; 可可奶冻的做法步骤 1:可可粉用100ml的热水冲泡后倒入吉利丁粉搅拌均匀。 2:晾凉后倒入杯中。 3:如图倾斜放置。 4:覆上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。 5:牛奶小火加热至边缘冒出细密气泡,加吉利丁粉拌匀。 6:牛奶布丁液倒入杯中。 7:再冷藏1小时即可。 可可奶冻蛋糕卷 主料 开水45克;色拉油50克;可可粉20克;蛋黄4颗;细砂糖3...
薄荷蜂蜜柠檬水 主料 蜂蜜3勺;新鲜柠檬小半个;薄荷适量; 辅料 温水适量; 薄荷蜂蜜柠檬水的做法步骤 1:新鲜柠檬切成薄片备用,剩下的用保鲜膜包好放入冰箱。 2:新鲜薄荷叶,摘下洗好备用。 3:把柠檬片薄荷放入瓶子中,加入三勺蜂蜜,加用温水冲泡好。就可以喝啦。 小窍门 一定要用温水泡哦,这样蜂蜜会更有营养,而且薄荷叶不会被烫变色。 金桔蜜 主料 金桔600克; 辅料 白糖200克; 配料 水500克 金桔...