柠香戚风十大做法,正确做法
香蕉戚风 主料 蛋白5个(约160克);细砂糖20克(入蛋黄糊);蛋黄5个(约80克));香蕉2根(去皮后88克);低筋面粉90克;牛奶50克;色拉油50克; 辅料 白醋或柠檬汁几滴; 香蕉戚风的做法步骤 1:香蕉2根,去皮碾压成泥(去皮后称重88克) 2:干净无水的锅里下入20克白糖,50克牛奶,50克色拉油,用蛋抽搅拌,混合至完全融合,呈乳白色 3:加入香蕉泥,搅拌均匀 4:逐个加入分离好的蛋黄,搅拌均匀 5:加入过筛好的低粉,...
香蕉戚风 主料 蛋白5个(约160克);细砂糖20克(入蛋黄糊);蛋黄5个(约80克));香蕉2根(去皮后88克);低筋面粉90克;牛奶50克;色拉油50克; 辅料 白醋或柠檬汁几滴; 香蕉戚风的做法步骤 1:香蕉2根,去皮碾压成泥(去皮后称重88克) 2:干净无水的锅里下入20克白糖,50克牛奶,50克色拉油,用蛋抽搅拌,混合至完全融合,呈乳白色 3:加入香蕉泥,搅拌均匀 4:逐个加入分离好的蛋黄,搅拌均匀 5:加入过筛好的低粉,...
啤酒鸡翅 主料 鸡翅7个;啤酒1罐; 辅料 盐适量;生抽适量;老抽适量;葱适量;姜适量;蒜适量;白糖适量;干红辣椒适量; 啤酒鸡翅的做法步骤 1:原材料,鸡翅冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分。 2:铸铁平底锅烧热,加入植物油,将鸡翅放入锅中煎。 3:煎至两面金黄。 4:鸡翅捡出,锅中少许油,放入葱姜蒜及干红辣椒爆香。 5:加入生抽、老抽、啤酒、白糖、盐,然后加入鸡翅,大火烧开后,中火烧约15分钟。 6:再大火将汤汁收干即可。 7:美...
本文目录一览 1、冰皮月饼的原料有哪些 2、冰皮月饼的原料准备有哪些 冰皮月饼是一种常见于中秋节的传统糕点,与传统的月饼相比,它的制作原料和口感有所不同。下面让我们来了解一下冰皮月饼的原料及其制作过程。 冰皮月饼的主要原料包括糯米粉、白砂糖、植物油、水、色素和馅料。糯米粉是冰皮月饼的关键原料,它决定了月饼的口感和质地。而白砂糖则用来调节月饼的甜度,植物油则使月饼更加柔软。水的作用是将所有原料混合在一起,并形成饼皮。色素则用来给冰...
小蜜app 从上线之初的1.0版本,到如今的3.0,在这个阶段,小蜜APP完成了核心技术的沉淀与积累,也让小蜜APP的发展更为快速, 而2018年6月23日,小蜜APP将进行重大的版本升级,也意味着3.0版本被新的功能更加强大的版本所迭代。小蜜APP一直以来的目标就是让做生意变的更简单,目前已经在100个城市拥有了活跃商家和用户。 小蜜APP3.0版本在这个新零售的时代,帮助了众多实体...
法式蜜汁鸭胸 主料 鸭胸肉1-2片;蜂蜜10ml;土豆200g;牛奶30ml; 辅料 盐少许;胡椒适量; 法式蜜汁鸭胸的做法步骤 1:鸭胸肉上撒上盐和胡椒 2:中火,鸭胸肉的鸭皮朝下放进平底锅开始煎 3:鸭皮和鸭胸肉煎出来的油水 4:等鸭皮煎成焦黄色,再翻过来继续煎1-2分钟 5:然后鸭皮朝下地放在热烤盘上,把刚才煎出来的油都倒进去,放进预热到180度的烤箱里烤6-8分钟,这样会6-7成熟,想完全烤熟可以多烤几分钟。(烤盘最好事先放...
缤纷彩椒碗 主料 玉米适量;黄瓜适量;胡萝卜适量;荷美尔火腿适量;彩椒适量; 辅料 盐适量;油适量; 缤纷彩椒碗的做法步骤 1:材料图 2:黄瓜胡萝卜玉米分别切小粒备用 3:彩椒分别去盖,做成彩椒碗,切下的彩椒可以放进锅里炒 4:荷美尔火腿切小粒 5:锅里放油,放入火腿粒煸炒 6:继续加入各种蔬菜丁煸炒 7:加入盐糖调味即可 小窍门 这菜做法很简单了,可以选择自己喜欢的蔬菜切丁使用 果缤纷冰棍 主料 牛奶200克...
豆腐脑 主料 內酯豆腐1块; 辅料 香菇2个;木耳2个;八角1个;生姜1块;葱1段;生抽2勺;老抽1勺;香油1勺;虾皮1勺;淀粉1勺;盐1匙; 豆腐脑的做法步骤 1:准备所有配料:內酯豆腐1盒,香菇、木耳各2个,八角、葱姜少许。以及生抽、老抽、麻油、虾皮、淀粉、盐 2:将淀粉和水按1:2做成水淀粉备用。将香菇、木耳成丝,切葱花备用 3:将內酯豆腐放去碗里,蒙上保鲜膜防止水蒸气流到碗里。上锅蒸,水沸腾后再蒸10分钟左右。 4:蒸豆腐期间...
近几年沙县小吃是驰名中外,国内大街小巷都能看到“正沙县小吃”的门店,国外一些华人聚居地也能看到沙县小吃的身影。沙县小吃传承了古代中原华夏民族汉族的食文化,以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称。这也是沙县小吃能国际,在国际一时名气的原因。既然沙县小吃这么火,你吃过几种正的?不要说价目表中的的这些你都尝过? 很多城市开的福建沙县小吃店的菜单都差不多,有拌面、馄饨、蒸饺、瓦罐汤、鸡腿鸭腿快餐,但是这些真的都是沙县的小吃吗?回答是绝对的NO!...
瑶柱节瓜环 主料 节瓜2个;瑶柱8个;排骨100克; 辅料 盐适量;蒜头2个; 瑶柱节瓜环的做法步骤 1:节瓜削皮洗净,排骨汆水备用,大瑶柱用水浸泡2小时或更长时间。 2:节瓜横切成比瑶柱稍厚的节瓜段。 3:用小刀把瓜囊剔除,剜出一个与瑶柱大小相当的洞穴,成为瓜环;把瑶柱填入瓜环里。 4:把排骨和瓜环码放在汤锅里,放入蒜头,加入适当的水。先大火烧开十分钟,然后小火炖煮约半个小时。若瑶柱浸泡时间较短,可以适当延长炖煮时间。煮至节瓜变软,...
肉松 主料 里脊肉500(或瘦肉); 辅料 葱适量;糖75g;油50g;酱油50ml;盐10g;姜适量;料酒适量; 肉松的做法步骤 1:肉切块。 2:准备葱姜料酒。 3:肉、葱、姜、料酒、水装入高压锅。 4:压40分钟。 5:沥干水分。 6:擀碎。 7:装入微波炉盘。 8:准备酱油、油、糖、盐。 9:和肉拌匀。 10:微波炉烘干,10分钟。 11:搅拌。 12:完成。满屋飘香。 小窍门 微波炉烘干可短时间多次进行,...