大盘鸡翅怎么做,10种好吃的做法
大盘鸡 主料 嫩鸡半只; 辅料 胡萝卜1个;土豆3个;青椒1个;洋葱半个;啤酒500ml;面粉300g;盐2g;清水120g; 配料 葱适量 姜两片 香叶两片 草果2个 八角3个 花椒适量 冰糖适量 盐适量 油适量 大盘鸡的做法步骤 1:1.将红椒,香叶,草果,八角等洗净,葱切段,姜切片备用。 2:洗好胡萝卜,土豆和洋葱青椒。 3:将胡萝卜,土豆和洋葱青椒都切成块。 4:鸡肉切块,洗净。 5:锅中放入少许油,...
大盘鸡 主料 嫩鸡半只; 辅料 胡萝卜1个;土豆3个;青椒1个;洋葱半个;啤酒500ml;面粉300g;盐2g;清水120g; 配料 葱适量 姜两片 香叶两片 草果2个 八角3个 花椒适量 冰糖适量 盐适量 油适量 大盘鸡的做法步骤 1:1.将红椒,香叶,草果,八角等洗净,葱切段,姜切片备用。 2:洗好胡萝卜,土豆和洋葱青椒。 3:将胡萝卜,土豆和洋葱青椒都切成块。 4:鸡肉切块,洗净。 5:锅中放入少许油,...
红烧鸡翅根 主料 鸡翅根400g; 辅料 油适量;盐适量;红糖适量;老抽适量;料酒适量;葱适量;大料适量;香叶适量;姜适量; 红烧鸡翅根的做法步骤 1:鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。 2:起油锅,炒糖色。 3:鸡翅根入锅炒。 4:葱姜、大料、香叶入锅。 5:加老抽。 6:加料酒。 7:加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改小火慢烧。 8:烧至9分熟,加盐继续烧。食材熟关火。 9:盛出享用。 小窍门 调味品依据个人口味添...
香脆薯条 主料 花生油适量;土豆3个; 辅料 食用盐自由; 香脆薯条的做法步骤 1:先把土豆切成小长条(记:不可太粗、扁) 2:再放入锅中(记:锅里不可有水)再进行油炸,每次放入锅里的薯条,要末过薯条 3:做好之后,吃盐的人放入少许的盐。这样薯条就做好了。 小窍门 小心油炸 芝麻红薯脆条 主料 红薯泥75克;低筋粉75克;黄油45克;绵白糖25克;盐1克; 装饰 蛋黄适量 水适量 黑白芝麻适量 芝麻红薯脆条...
本文目录一览 1、锡纸烧烤万能酱做法 2、甜面酱红烧豆腐 锡纸烧烤万能酱,一款让人垂涎三尺的美食调料,它不仅能提升烧烤食材的口感和味道,还能为食物增添独特的香气和风味。我将介绍这款酱料的制作方法和它的独特之处。 制作锡纸烧烤万能酱并不复杂,只需准备适量的番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、姜蒜末和盐巴等材料。将这些材料混合在一起,并用打蛋器搅拌均匀。如果你喜欢口感更浓郁一些,还可以加入一些红糖或者黑麦糖。调制好的锡纸烧烤万能酱可以用于烧...
炒蛏子 主料 蛭子500g; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量; 调料 胡椒粉适量 炒蛏子的做法步骤 1:蛏子洗净放点盐静置一会儿吐沙。 2:平底锅平铺蛏子,撒点盐和葱姜蒜,不用加水,加盖开大火。 3:5分钟左右就可以了,撒点胡椒粉出锅。 炒竹蛏 主料 竹蛏235克; 辅料 干辣椒适量;姜片适量;葱段适量; 配料 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 炒竹蛏的做法步骤 1:材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已...
小葱拌豆腐 主料 生抽1茶匙;泡椒1个;糖半茶匙;蚝油半茶匙;陈醋1茶匙;葱2根;内酯豆腐一盒;油辣子半茶匙; 辅料 鸡精1小勺;香油半茶匙; 小葱拌豆腐的做法步骤 1:准备好食材 2:把葱切葱花,泡椒切小段备用(油辣子本来就有辣,泡椒是起点缀作用的,可以不用) 3:把豆腐盒的封口剪开,撕去,倒扣在盘子中,然后在盒子的四个角,用剪刀剪出小口,让空气进去,轻轻一拍,豆腐就整块出来了。然后放上切好的葱花和泡椒 4:用一小碗,放入生抽1茶匙...
泡菜煎饼简单易做,配料也可以凭自己的喜欢添加。很适合新手和懒人的菜谱,轻松搞定美味的韩式煎饼! 煎饼粉150g、韩国泡菜100g、鸡蛋1个、洋葱30g、胡萝卜30g、培根70g、香葱30g、红椒适量、香菜叶适量、水适量 带鱼300g、油适量、盐适量、葱适量、姜片适量、蒜头适量、红辣椒适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量 5.带鱼段煎至一面金黄后翻面煎至另外一面金后,推至锅一角,锅内下少量的油,爆香葱蒜和红辣椒 鸡...
蝴蝶蒸饺 主料 面粉400g; 辅料 饺子馅适量; 蝴蝶蒸饺的做法步骤 1:面粉用开水烫过,晾凉。和成面团饧15分钟。 2:做面剂子比水饺剂子大一点。 3:每个剂子先擀成圆饼。 4:5爱心美食——蝴蝶蒸饺做法的步骤如图折叠。 5:翻过来,放入馅。(饺子馅可以随自己的喜好调制,荤素皆可,随意) 6:尖头部分上弯,两面捏严。 7:在如图捏好。撵出花边。 8:把下面的面皮翻上来,成蝴蝶的翅膀。做好后,蒸锅蒸10分钟即可 小窍门...
青菜面条 主料 小麦面粉120g; 辅料 水58g;猪油适量;盐适量;青菜102g; 青菜面条的做法步骤 1:面粉里放入水 2:揉成光滑的面团 3:青菜洗净,切好备用 4:锅中放入猪油 5:猪油融化放入青菜煸炒 6:煸炒至青菜变色,放了适量水,盐,盖上锅盖 7:面团擀至成牛舌形 8:放在案板上切成条 9:水煮开后放入面条,煮3-4分钟即可 小窍门 面团一定要揉成光滑的面团,这样的面条才有嚼劲 蒸面条菜 主料...
油豆板栗煨海参 主料 晓芹海参4只;板栗100g;东北油豆80g; 辅料 姜适量;蒜适量; 调料 油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 白糖适量 蚝油适量 高汤适量 水淀粉适量 油豆板栗煨海参的做法步骤 1:板栗去壳,放入热水中烫一下,去掉外衣。 2:海参切成小块,姜蒜剁碎,油豆去筋,切成小块。 3:锅内倒入适量油,放入大蒜炒香,入油豆炒软炒熟,放入板栗同炒,调味后盛出。 4:重起一锅,入油入姜蒜炒香,倒入海参快速...