【侨报记者尚颖3月18日新港滩报道】 南新港滩市山（Sage Hill）私立高中多元文化节（也称为嘉年华），今年成功举办第18届。全校各族裔学生准备了精彩富有特色的文艺节目，时装走秀等各种表演，家长和学生义工也准备了各种风味的世界美食现场售卖，义捐支持学校。 据山私立高中华人家长会义工介绍，近几年来，华人家长和学生义工的筹备工作每年都会在多元文化节活动出彩，今年更是参与主导，颇受关注。不仅中华美食丰富美味最受欢迎，舞狮表演嗨翻全场，时装走秀表演阵...
南瓜发糕（松松软软的） 主料 面粉280克；南瓜250克；水120克； 辅料 泡打粉2克；发酵粉2克；葡萄干适量； 南瓜发糕的做法步骤 1：南瓜洗干净，放蒸锅内大火蒸熟。 2：将蒸熟的南瓜，用勺子压成泥。 3：将面粉和泡打粉加入盆中混合均匀， 4：发酵粉用温水搅拌均匀，静置片刻，加入南瓜泥与面粉中，充分搅拌，至无干粉时，放至一旁饧发。 5：取一容器涂上食用油。将一个小时饧发的面坯倒入容器中，撒上葡萄干，放入已经烧开的蒸锅中。 6：...
清炒丝瓜 主料 丝瓜2根； 辅料 盐适量； 调料 油2勺 清炒丝瓜的做法步骤 1：丝瓜去掉皮切成块。 2：油热以后，放入丝瓜块翻炒。 3：炒到丝瓜块变软即可加入盐调味。 4：出锅。 清炒丝瓜 主料 丝瓜1个； 辅料 盐适量；蒜适量；干红辣椒适量；鸡精适量； 清炒丝瓜的做法步骤 1：原材料丝瓜去皮，切滚刀块。 2：准备蒜、干红辣椒。 3：炒锅烧热加入植物油，加入蒜沫和干红辣椒爆香。 4：加入丝瓜翻炒。...
热狗 主料 高筋面粉170克；水85克；奶粉8克；糖25克；盐3克；黄油20克；蛋液20克；酵母8克； 辅料 生菜适量；沙拉适量；火腿肠6个； 热狗的做法步骤 1：后油法，将所有材料放入面包机，揉成面团。直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 2：将发酵好的面团排气，分成6等份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 3：取其中一个，收口朝下，用擀面杖擀成椭圆形面片。 4：翻面，顺长边卷起。 5：边卷，边将其收口，再搓成两头细的长条...
免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派 主料 土豆2个；牛肉100克；洋葱1个中等大小；西红柿2大个；番茄酱适量；盐适量；黄油5克；牛奶50-100ml； 牧羊人派的做法步骤 1：炒锅烧热后，放少许油，把切碎的洋葱放进去炒几下，再放入切碎的牛肉进入炒，再放切丁的西红柿进去炒。西红柿的皮也有营养价值，我用小苏打清洗干净，不去皮的。 2：加入适量的番茄酱进去翻炒。 3：倒入适量淹没所有食材的水，大火烧开，盖上锅盖转中小火烧20分钟左右。 4：最后打...
中国侨网1月9日电 据英国《华闻周刊》综合编译报道，英国布鲁内尔大学的一项最新研究表明，在英国学习的中国留学生更喜欢自己在家做中餐或品尝国际美食，胜过了吃英国本土食物。 这项研究希望能够帮助那些为中国学生提供餐饮服务的人改善他们的美食。这项研究发现，中国留学生更倾向于家常菜和全球的品牌，而不是传统的英国食品。 严博士发现，在平时的消费中，学生们主要喜欢在家做的中餐或熟悉的国际品牌。当学生们第一次来到这里时，他们经常会品尝当地的美食，但在那之...
萝卜牛腩煲 主料 白萝卜150克；牛肉500克；红萝卜100克； 辅料 鸡精适量；生姜适量；美味鲜酱油一茶勺；老酒150克；郫县豆瓣酱一茶勺；味精适量；八角适量；桂皮适量；大蒜籽适量；蚝油2茶勺；香叶适量；盐适量；白糖适量；葱头适量；柱候酱2茶勺； 萝卜牛腩煲的做法步骤 1：牛肉切块洗净焯水备用 2：将白萝卜，红萝卜切滚刀块备用 3：蒜，姜切片，葱头切段备用 4：郫县豆瓣酱，蚝油，红99，柱候酱，水淀粉备用 5：炒锅烧热放油，葱姜蒜...
若无意外，皮尔洛将在今夏离开尤文图斯，将前往美国开始新的职业生涯；对此，尤文图斯不得不为他寻找一个合适的替身，日前主帅阿莱格里接受采访时表示，他已经为睡皮锁定两大目标，分别是皇马金童伊斯科和切尔西核心奥斯卡， 我不得不对球队的阵容做出改变，我要保持球队的平衡，我喜欢伊斯科与奥斯卡，而且对两位年轻的意大利年轻人贝纳尔迪与贝纳尔德斯基也非常感兴趣。需要指出的是，此前奥斯卡已经否认自己会在今夏加盟尤文图斯，这也意味着阿莱格里只能追逐伊斯科。 现年23岁的伊斯...
米豆腐辣椒蘸酱 主料 大蒜3个；辣椒1000g； 辅料 盐2匙；油500g； 米豆腐辣椒蘸酱的做法步骤 1：先将买来的辣椒去蒂，洗净。我买的是泰椒。 2：加一半的蒜，入锅煸香。 3：放入料理机打碎。 4：喜欢让辣椒味道全出来。放入石臼捣碎，太费力气这一步。可以不做。 5：捣碎的辣椒为了保存长一点。烧油至八成热。淋至辣椒上搅拌 白菜蘸酱 主料 白菜心1颗； 辅料 水适量； 调料 豆瓣酱适量 白菜蘸酱的做法步骤...
韭菜猪肉包子 主料 猪五花肉500g；韭菜1000g；面粉1000g； 辅料 姜20g；花椒面10g；食盐30g；料酒10g；酱油20g；黑木耳20g；花生油50g； 韭菜猪肉包子的做法步骤 1：韭菜洗净，切末。 2：姜切末，花椒炒熟，研末。 3：黑木耳泡发，切末。 4：花生油烧热，晾凉，备食盐、酱油。 5：五花肉切丁。 6：将猪肉、韭菜、佐料拌匀，制成包子陷。 7：将发制好的面团做成面剂儿。 8：擀成面皮。 9：包入肉馅。...