腊肉芹菜怎么做最好吃
腊肉香干炒芹菜 主料 腊肉55克;香干70克;芹菜245克; 辅料 盐适量;味精适量; 腊肉香干炒芹菜的做法步骤 1:食材:腊肉、香干、芹菜(已清洗切开) 2:将腊肉和香干放在案板上分别切开。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。 4:接着,合入切好的芹菜和香干翻炒翻炒。 5:然后,加适量的盐。 6:加适量的味精。 7:调味炒匀,即可。 芹菜炒腊肉 主料 腊肉100g; 辅料 芹菜50g; 调料 生抽...
腊肉香干炒芹菜 主料 腊肉55克;香干70克;芹菜245克; 辅料 盐适量;味精适量; 腊肉香干炒芹菜的做法步骤 1:食材:腊肉、香干、芹菜(已清洗切开) 2:将腊肉和香干放在案板上分别切开。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。 4:接着,合入切好的芹菜和香干翻炒翻炒。 5:然后,加适量的盐。 6:加适量的味精。 7:调味炒匀,即可。 芹菜炒腊肉 主料 腊肉100g; 辅料 芹菜50g; 调料 生抽...
烤香干/卤水香干 主料 香干几块; 辅料 香料少量;葱白少量;姜适量; 烤香干的做法步骤 1:葱白切断,姜拍碎。 2:下油,小火下冰糖炒出糖色。 3:下香干快速。 4:下剩余其他材料。 5:放一适量生抽。 6:一点老抽。 7:大火翻炒匀下水。 8:大火煮开转小火煮5分钟左右。 9:只是吃卤水的,可以转了大火。 10:卤水的大火收的留点汤汁就可以吃了;烤的可以在煮香干的时候180度预热7分钟,烤架放香干。 11:250度烤...
卤鸭头鸡爪 主料 鸭头9个;鸡爪10个;鸡蛋2个; 辅料 洋葱1个;大葱1段;香葱适量;豆瓣酱1汤匙;干辣椒适量;小米椒适量;生姜适量;大蒜适量;八角适量;桂皮适量;花椒适量;香叶适量;茴香适量;盐适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量; 卤鸭头鸡爪的做法步骤 1:将鸡爪鸭头洗净放入锅里加生姜料酒煮2分钟除血水,然后捞起过冷水 2:备好佐料 3:配料 4:鸡蛋煮好剥壳划花刀备用 5:加入图二佐料于锅内煮沸。 6:再加盐生抽老抽料酒调味...
炎炎夏日,没有什么比得上消暑来得重要了。在做减肥大餐的时候,要考虑到消脂,同时也要考虑到消暑。既能减肥又能瘦身的食物,当然少不了冬瓜了。为你介绍几款夏季冬瓜减肥食谱,让你在消暑之余,来一场脂肪歼灭战。 冬瓜含有大量水分,每100g鲜品含水量高达96.6g,因此能有效调节人体内水分,有通利之效。此外,冬瓜中还有大量丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。因此,很多人夏季减肥都会选择冬瓜,不但能瘦身,还能防暑解暑。 因此,冬瓜自古被称...
冰镇蜜汁豆干 主料 豆干6斤;沙拉油2碗;姜約10片;生抽2碗;豆瓣酱5匙;冰糖2碗;沙茶酱5匙;八角4顆;辣椒3條; 冰镇蜜汁豆干的做法步骤 1:先倒入沙拉油熱鍋放入薑片爆香後轉小火。 2:加入生抽和冰糖至冰糖溶解,轉中火,接著放入沙茶醬 豆瓣醬 八角及辣椒攪拌至融合。 3:放入豆干持續攪拌(避免鍋底焦),約20分後待豆干入味後熄火,再燜15-20分鐘。 4:待涼後用夾鍊袋裝好放入冰箱一晚冰鎮會更Q喔。 冰镇苦瓜 主料 苦瓜1...
章鱼肉肠 主料 台湾肉肠250克;球生菜丝若干; 辅料 番茄酱若干; 章鱼肉肠的做法步骤 1:我买的是没有色素外皮的台湾肉肠,价格贵了点,但是吃了放心些。刀工不难,把肉肠一切二,手持半截肉肠底部,用小刀剖十字形,下刀深度是半截肉肠的二分之一处,我第一根剖的还可以,第二根剖的太深了些,油煎时肉肠形状会散的太开 2:《深夜食堂》截图剧照中的剖肉肠标准形状 3:平底锅放少许油,把剖好的肉肠放入用小火煎,火大了肉肠容易焦,肉肠在油中遇热会散开成...
搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳 主料 百香果1个; 辅料 鸡蛋1个;低筋面粉50g;黄油50g;糖粉50g;泡打粉1.5g; 百香果玛德琳的做法步骤 1:鸡蛋糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。 2:加入百香果,搅拌均匀。 3:过筛加入低筋面粉泡打粉的混合物,搅拌均匀。 4:加入融化好的黄油,搅拌均匀。 5:把面糊装进裱花袋,在冰箱里面冷藏一小时。 6:玛德琳模具用毛刷刷一层软化的黄油,筛一点低筋面粉,模具倒扣抖动一下,抖出多余的面...
油爆虾 主料 河虾300克; 辅料 葱半根;姜1小块;干辣椒5颗; 调料 生抽1小匙 白糖4勺 料酒1勺 盐少许 油适量 油爆虾的做法步骤 1:姜切细丝,葱切葱花备用。 2:取锅热油,油量要比平时炒菜多些,油温上来后放入姜丝爆香。 3:将洗净的河虾放入,炒至外壳变黄后先捞出。转大火重新倒入河虾复炸10秒,可以让外壳更加酥脆。 4:淋上料酒,放入4勺的糖和一丢丢盐,糖的比重要比平时菜式多很多,最后加一小匙生抽调色,期间需...
浓香咖喱牛腩 主料 牛腩250克;洋葱150克;土豆150克;胡萝卜100克; 辅料 咖喱3块;花生油适量; 浓香咖喱牛腩的做法步骤 1:洋葱滚刀块 2:胡萝卜滚刀块 3:土豆切滚刀块 4:牛腩切块 5:开火热锅放30g油,油温7成热 6:下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒;翻炒1分钟 7:下入牛腩 8:翻炒到牛腩变色 9:加入800ML的水(大概没过菜的3厘米吧) 10:大火烧开 11:调至小火 12:把上面的浮沫撇干净,我撇...
茄汁滚肉条豆腐 主料 肉条100g;番茄3个;豆腐1块; 辅料 葱少许; 调料 食盐适量 食用油适量 茄汁滚肉条豆腐的做法步骤 1:准备的食材。 2:番茄切片、豆腐切块、肉条切块备用。 3:热油放入番茄,加入适量盐翻炒一分钟。 4:加入适量清水煮沸。 5:加入肉条煮沸两分钟。 6:倒入豆腐一起煮两分钟。 7:加入适量盐、葱段调味即可出锅。 8:成品。 茄汁蒜薹肉条 主料 蒜薹适量;猪肉适量; 辅料 盐适...