泡子姜怎么做好吃,泡子姜的十种做法
泡姜肚丝 主料 猪肚尖120克；泡姜50克；泡椒5根；青红椒20克；姜蒜10克；香芹30克； 辅料 食用油适量；盐0.5茶匙；糖1茶匙；生抽1茶匙；蚝油1茶匙；胡椒粉少许；料酒1茶匙；淀粉1茶匙； 泡姜肚丝的做法步骤 1：准备食材。 2：除了泡椒，其他食材均按丝来切。 3：猪肚尖用姜丝，盐，糖，料酒，生粉，食用油腌制。 4：准备一个碗汁（清水，盐，糖，生抽，胡椒粉，蚝油，生粉，食用油） 5：起锅，烧热些，放油，下肚条煸炒。 6：当...
辣子鸡丁和宫保鸡丁
本文目录一览 1、辣子鸡丁和宫保鸡丁的区别在哪 2、辣子鸡丁和宫保鸡丁有啥区别 辣子鸡丁和宫保鸡丁是中国传统川菜中的两道经典菜肴，它们以其独特的调味和口感而备受喜爱。无论是在家庭聚餐还是饭店宴请，辣子鸡丁和宫保鸡丁都能为我们带来美味的享受。 辣子鸡丁以其鲜辣的口味而闻名遐迩。它选用鸡肉丁作为主要食材，加入大蒜、干辣椒和花椒等调味料炒制而成。这道菜肴的制作过程需要经过独特的火候掌握，以保持鸡肉的嫩滑和香辣的口感。辣子鸡丁色香味俱佳...
双椒牛肉做法大全,最正宗的做法
双椒炒牛肉 主料 牛肉200克；红彩椒半个；黄彩椒半个； 辅料 韭菜数根；植物油适量；盐少许；料酒少许；淀粉一小勺；酱油少许； 双椒炒牛肉的做法步骤 1：牛肉洗净，切去筋膜 2：横着肉丝切成薄薄的片 3：牛肉片入碗中，放少许淀粉、料酒、盐，抓匀，腌10分钟入味儿 4：红彩椒、黄彩椒、韭菜清洗干净 5：红、黄彩椒切小块，韭菜切段 6：炒锅中倒入适量油，倒入彩椒块，加一点点盐炒一分钟，然后盛出备用 7：锅中再次倒少许油，油稍微热时，...
饭包家常做法,饭包十种好吃做法
蛋包饭 主料 鸡蛋2个；米饭适量；蟹肉棒2个； 辅料 生抽1勺；蚝油1匙；番茄酱1匙；嫩肉粉2勺； 调料 盐半勺 蛋包饭的做法步骤 1：把主料准备好。米饭盛到碗里，并且压实加热。 2：鸡蛋打入另一个碗里，接着把蟹肉棒切倒入。 3：蛋液加入盐之后，下锅煎至定型。接着把米饭和鸡蛋依次扣入盘子里。 4：所有辅料混合之后兑水，下锅收汁。呈现粘糊状，方可倒在鸡蛋上面。 小窍门 （1）这是我第一次弄，再加上摊蛋饼不熟练。所以看起来一面...
芹菜素粥的做法,最好吃的十种做法
芹菜烤鸭粥 主料 白米饭500克；香芹8棵；烤鸭1/4支； 辅料 水1000ml；盐2茶匙； 芹菜烤鸭粥的做法步骤 1：香芹洗净、去蒂，切成小段。烤鸭斬碎，备用。 2：将香芹段、烤鸭碎和白米粥一起熬。 3：起锅前，用盐调味即可。 芹菜海鲜粥 主料 晓芹海参适量；大米适量；虾仁适量；海蛎子肉适量； 辅料 西芹适量；葱花适量； 调料 盐适量 生抽适量 白胡椒粉适量 鸡精适量 芹菜海鲜粥的做法步骤 1：煮一锅白...
炫彩棒冰怎么做,食谱大全
中秋食谱——炫彩印花冰皮月饼 主料 澄粉25克；粘米粉40克；糖粉20克；糯米粉40克；玉米油5克； 辅料 纯牛奶180克；糕粉50克； 炫彩印花冰皮月饼的做法步骤 1：把所有材料依次全部倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀 2：然后倒入陶瓷碗中，包上保鲜膜（防止蒸的过程中太多热水流进面糊里，如果面糊水分太多，冰皮会很粘） 3：烧开一锅水，把冰皮面糊放进蒸锅中，电磁炉使用爆炒功能270度蒸30分钟，直到看不见面糊熟透为止 4：冰皮面糊出锅...
蘑菇包正宗做法,10种做法
仿真蘑菇包 主料 面粉250克；糖30克；酵母3克； 辅料 粘米粉4克；可可粉4克；绿豆馅适量； 仿真蘑菇包的做法步骤 1：.酵母用少量水化开倒入面粉中加入水活成面团醒10分钟（水的量大概130克） 2：可可粉、粘米粉混合均匀慢慢加入水成稠一点的糊（水的量大概15克左右） 3：面团取出揉匀，取大约3/4的面团搓成长条后下成剂子（我的大约25克左右） 4：擀成圆片 5：包入少许馅 6：慢慢合拢搓圆 7：用刷子均匀刷满蘑菇坯子（要刷...
脆底老面包十大做法,做法和配料
蜂蜜脆底面包 主料 高粉170 克；黄油9 克；低粉35 克；牛奶80 克（牛奶 水共80g）；鸡蛋1 个；奶粉10 克；白砂糖37 克；酵母3 克；盐3 克；白芝麻10 克；玉米油10 克；细砂糖15 克； 辅料 白芝麻适量；蜂蜜水适量（蜂蜜：水=1:1)；低粉20 克（2）； 蜂蜜脆底面包的做法步骤 1：所有面团食材混合揉至可以扯出较为结实的半透明薄膜。 2：盖保鲜膜，放入蒸烤箱，解冻模式，30度，50分钟进行基础发酵。 3：将脆底...
腌制辣椒的做法大全,制作方法与配料
腌制海带辣椒 主料 海带适量； 辅料 辣椒适量；生抽适量；香醋适量；白糖适量；盐适量；生姜适量；大蒜适量； 腌制海带辣椒的做法步骤 1：材料准备好，海带用水煮开，辣椒洗好晾干 2：海带切小条，辣椒，生姜，大蒜切碎 3：所有的材料放在罐子里拌好 4：盖好盖子，放冰箱冷藏，两三天就可以吃了 小窍门 所有材料不要有生水，辣椒晾干后再摘梗，以免水进入辣椒内，腌制的海带坛子一直放冰箱冷藏，一两个月都没有问题 蒜蓉辣酱（腌制版） 主...
香烤肉串做法大全,正确做法
香烤羊肉肉串 主料 羊肉200g；孜然粉两小勺；辣椒面两小勺；料酒1/4小勺；生抽两小勺；鱼露一小勺； 辅料 竹签数根；姜黄粉1/2小勺；花椒粉1/2小勺；烧烤酱一小勺 1/2小勺；色拉油两大勺； 香烤羊肉串的做法步骤 1：把羊肉切成1cm见方的小块，所有配料放进去拌匀，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一晚上，腌制入味， 2：用小竹签把腌制好的肉串起来，肉与肉之间紧一些，烤好的肉会缩，挤紧一些烤出来不会太空， 3：放入烤箱中层180℃8min...