清蒸羊肉的家常做法,正确做法
清炖羊肉 主料 羊排一大块； 辅料 姜一小块；料酒适量；大葱半根；盐适量；花椒适量； 清炖羊肉的做法步骤 1：主要先对羊肉进行清洗汆水。羊肉先用开水淋在上面反复烫几次，洗干净切块。在锅里加一锅水加入羊肉，煮开。把沫都煮出来煮到没血水就可以了。 2：把煮出来的汤沫倒掉。汆好水的羊肉已经很香了。 3：准备炖的材料有，大葱，姜，花椒。我老公不爱花椒我放得很少。还要料酒适量。 4：重新下一锅水，烧开，加入羊肉，大葱，姜，花椒，料酒和盐。喜欢吃...
凉拌柳芽做法大全,十种好吃的做法
凉拌柳蒿芽 主料 柳蒿芽适量；辣椒油适量； 辅料 生抽1勺；辣椒油1勺；蒜4瓣；辣椒面适量；白糖半勺； 凉拌柳蒿芽的做法步骤 1：柳蒿芽浸泡10分钟，洗净。 2：水中加盐，水开下入焯水后捞出，过凉水后再攥去水分捞出。 3：加入生抽、辣椒油、蒜末、白糖、辣椒面拌匀。 4：成品。 5：成品。 凉拌柳芽 主料 柳芽适量； 辅料 蒜2粒；花椒5粒；干红辣椒1个；盐适量；醋适量；熟白芝麻适量； 凉拌柳芽的做法步骤 1：柳树芽...
蓝莓山药脆的家常做法,最好吃的10种做法
蓝莓山药 主料 山药1条； 辅料 蓝莓酱1茶匙；白糖1匙； 蓝莓山药的做法步骤 1：1。山药去皮切小块上锅蒸三十分钟 2：2。蒸好的山药捣碎放入适量白糖拌匀 3：3。做好造型入盘，淋上蓝莓酱即可 蓝莓山药 主料 山药500个；蓝莓酱2勺； 辅料 蜂蜜1勺； 蓝莓山药的做法步骤 1：把山药分段洗净放入蒸锅中，中火约20分钟蒸熟。筷子如轻易插入即熟透。 2：将蒸熟的山药去皮，用勺子压成泥，分次装入模具压成型。 3：根据...
晋中美食登上央视啦！
中元节出生的人中国发布网晋中讯（卫奎狮）由中央电视总台华语环球节目中心《美食中国》栏目组、晋中市委宣传部、晋中市文化和旅游局共同制作的《美食中国》春节特别节目《过年吃出好彩头》将在央视CCTV-4频道：2月12日（正月初一）起每晚22:00，每期带你领略一道代表“吉祥话儿”的晋中美食。 潜龙出膳（山西晋中）喜气洋洋新年是一个喜气洋洋的节日，到处充满快乐，到处都是欢声笑语。新年来道“喜气洋洋”菜，有“喜讯、分享喜气”之意。 霸王猪脸（山西晋中...
抓饭怎么做才好吃
饭是中国人餐桌上必不可少的主食之一，而抓饭更是远近闻名的美食。抓饭是一道以米饭为主料，加入各种配料搅拌炒熟而成的菜肴，口感松软，色香味俱佳。抓饭怎么做才能做出好吃的呢？下面就为大家详细介绍。 选择优质米饭非常重要。好的米饭口感松软，粒粒饱满，香气扑鼻，煮熟后不易粘成一团。选择时可以挑选外观光滑，色泽自然，无杂质的大米，将干净的大米用清水浸泡20-30分钟，去除多余的淀粉，有利于煮熟后松散。 炒抓饭的锅具要选用宽底平锅，以利于将各种配...
腌甜椒的做法大全,腌甜椒的十种做法
腌泡椒 主料 墨西哥辣椒约300克； 配料 香叶2片 八角1朵 花椒1大勺 小茴香1/2大勺 海盐溶至饱和量 容器消毒 二锅头2大勺 腌泡椒的做法步骤 1：把辣椒洗净后风干至表皮稍趋（图为刚洗好待风干的辣椒）。 2：锅放适量水，加入香叶2片、八角1朵、花椒1大勺、小茴香1/2大勺，烧开水后改小火煮20分钟让材料出味，把渣滤去，再加入海盐，一大勺一大勺地加，边加边搅拌至溶解，加到不能溶解为之饱和，把泡椒水晾凉。 3：把...
红枣果醋怎么做好吃,10种好吃做法
红枣苹果汤 主料 苹果一个；红枣三颗； 辅料 冰糖适量； 红枣苹果汤的做法步骤 1：苹果削皮切小块，红枣去核备用。 2：锅里加入苹果，红枣，清水大火煮开。 3：煮开之后放入冰糖继续开大火熬制，不停搅拌使冰糖融化之后，改小火慢熬20分钟后关火既可。 小窍门 自己煮的话可以放点黑糖或是红糖进去，也可以加蜂蜜，苹果的维生素含量很高，红枣具有补气血的功效，苹果汤还具有醒酒的功效。 苹果红枣汤 主料 苹果1个； 辅料 红枣8颗...
栗蓉面包家常做法,最好吃的10种做法
栗蓉 主料 板栗1500g（毛重）； 辅料 黄油40g；冰糖80g； 栗蓉的做法步骤 1：将板栗洗净。 2：在壳上剪开一个口子，要深一点，剪到果肉，但是不要切成两半。把开口的板栗放在水中，煮开5分钟，捞出过凉水。 3：把栗子的硬壳剥开，除去果肉上的薄皮，放锅中，加冰糖和水同煮20分钟，直到栗子熟透。 4：把栗子和水放在料理机里，加水打成糊状。（晾凉后操作）把栗子糊放锅中，小火加热。 5：随着水分的流失，栗子糊不断冒出大泡，要小心被烫...
花生小酥家常做法
花生小酥饼 主料 低筋面粉50g；花生50g；鸡蛋1个； 辅料 白砂糖15g；玉米油20ml；无铝泡打粉2g；小苏打2g； 花生小酥饼的做法步骤 1：花生洗净，放在烤盘上。 2：预热烤箱，上下火170度10~15分钟，将花生烤熟烤箱。 3：烤好的花生放凉，去皮。 4：将其切成较细小的颗粒，这样后期有利于揉成小饼。 5：称取玉米油，放入白砂糖。 6：倒入鸡蛋液。（留一点儿蛋液一会儿刷表面） 7：放入花生碎，筛入低筋面粉。 8：筛...
煎烤鳕鱼的做法,最正宗的做法
香煎鳕鱼 主料 鳕鱼2块；蛋液适量；盐适量；淀粉适量；玉米油适量；黑胡椒粉适量； 辅料 鲜柠檬半个； 香煎鳕鱼的做法步骤 1：鱼块洗干净控干水后，加入蛋液、盐和淀粉，腌制30分钟 2：冷锅下油，烧开 3：两面煎至金黄即可 4：食用前撒上黑胡椒粉，滴适量柠檬汁 煎狭鳕鱼 主料 狭鳕鱼200克；西生菜80克；蕃茄50克；柠檬30克； 辅料 盐3克；五香粉少许；米酒1勺；淀粉适量；蜂蜜1勺； 煎狭鳕鱼的做法步骤 1：将鱼提...