彩椒鸡丝怎么做好吃,10种做法
彩椒鸡片 主料 彩椒250g;鸡胸肉300g; 辅料 油适量;盐适量;胡椒粉适量;料酒适量;白糖适量;淀粉适量;葱适量;姜适量; 彩椒鸡片的做法步骤 1:彩椒洗干净切成块。 2:鸡胸肉洗干净切成片,加胡椒粉、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制一会儿。 3:起油锅,彩椒入锅过油后盛出。 4:再起油锅,葱姜入锅煸香,鸡肉入锅炒。 5:炒至鸡肉变色,彩椒入锅炒,炒均匀关火。 6:盛出享用。 小窍门 此菜不宜添加色重味重的调味品。 彩椒...
彩椒鸡片 主料 彩椒250g;鸡胸肉300g; 辅料 油适量;盐适量;胡椒粉适量;料酒适量;白糖适量;淀粉适量;葱适量;姜适量; 彩椒鸡片的做法步骤 1:彩椒洗干净切成块。 2:鸡胸肉洗干净切成片,加胡椒粉、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制一会儿。 3:起油锅,彩椒入锅过油后盛出。 4:再起油锅,葱姜入锅煸香,鸡肉入锅炒。 5:炒至鸡肉变色,彩椒入锅炒,炒均匀关火。 6:盛出享用。 小窍门 此菜不宜添加色重味重的调味品。 彩椒...
蛋包饭 主料 红辣椒一根;胡萝卜一个;青辣椒一个;王中王火腿肠一根;鸡蛋一个; 辅料 食用盐适量;味精适量; 蛋包饭的做法步骤 1:首先将胡萝卜、红椒、青椒、火腿肠切成丁~ 2:在锅里放入少于油,加热,倒入胡萝卜~(家里有鸡肉,加了点鸡丁,可以不加~) 3:等胡萝卜翻炒一会儿,倒入青椒和红椒~ 4:再翻炒一会儿,倒入火腿肠~ 5:最后倒入冷饭,加入盐、味精即可~ 6:将炒好的饭盛起来,把鸡蛋打散放入锅中煎好~ 7:最后用煎好的鸡...
风味手撕鸡 主料 鸡脯肉适量;红椒1个; 辅料 盐1汤匙;味精2/1茶匙;花椒10克;香油2克;姜15克; 风味手撕鸡的做法步骤 1:鸡脯肉洗净,冷水加盐,花椒,姜煮二十分钟,捞出撕成条。 2:红椒切成丝。 3:盐,味精,醋,香油调汁。 4:红椒鸡肉拌匀,浇上调汁即可。 奶酪手撕饼 主料 手撕饼两片; 辅料 马苏里拉奶酪碎适量; 奶酪手撕饼的做法步骤 1:我买的是马苏里拉奶酪碎。 2:手撕饼放平底锅里小火煎两分钟后...
酥香油条 主料 面粉500g;无铝泡打粉6g;小苏达3g;鸡蛋1个;酸奶100g;温水185g;食用油20g(抹在面团上); 辅料 盐5g; 酥香油条的做法步骤 1:盆中加入鸡蛋,食用油、小苏达、无铝泡打粉。 2:将鸡蛋与小苏达、无铝泡打粉搅拌均匀,准备面粉与盐拌均匀、酸奶、温水。 3:鸡蛋液中加入酸奶搅拌均匀。 4:搅拌均匀的液体。 5:先加入1/3的面粉搅拌成絮状。 6:再加入剩余面粉,加入温水和软面困。 7:加入食用油裹住...
美味炒双菇 主料 干香菇适量;金针菇适量; 辅料 香葱适量;盐适量;糖适量;黑芝麻适量;孜然适量;花椒适量; 炒双菇的做法步骤 1:冷水加一小勺汤化开,放入干香菇泡发。 2:泡发好的香菇挤水切成小条。 3:冷水加一小勺盐化开,放入金针菇泡20分钟。 4:金针菇去掉根部,切成两段。 5:香葱叶切成葱花。 6:香葱茎切成小株。 7:锅中放油,加入一小把花椒,中小火加热,至花椒香味充分溶于油中,将花椒挑出不用。 8:在花椒油中放入香...
小葱拌豆腐 主料 豆腐一块;葱花适量; 辅料 香油适量;盐适量;味精适量;辣椒适量;生抽适量; 小葱拌豆腐的做法步骤 1:煮好的豆腐备用 2:香油、盐、味精、生抽、葱花调成的汁 3:把豆腐切成块 4:把调好的汁淋在豆腐上即可 小葱拌豆腐 主料 豆腐一块,300克 (或自定); 辅料 香葱一根;盐适量;香油少许; 小葱拌豆腐的做法步骤 1:将豆腐切成块,根据个人喜好可大可小。当前市面上有经过高温加热过的豆腐,可以直接食...
香菜炒鸡蛋 主料 香菜一把;鸡蛋两个; 调料 食用油适量 五香粉少许 鸡精少许 香菜炒鸡蛋的做法步骤 1:择好的香菜,洗净,控干水分,备用。 2:切段。 3:鸡蛋洗净,敲入碗中,加少许盐搅散。 4:锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入香菜加少许盐、五香粉和鸡精调味,翻炒一下即可。 5:出锅装盘。 6:鲜美可口。 鸡蛋芹菜炒香干 主料 芹菜一小把;香干适量;鸡蛋一个; 辅料 盐少许;蚝油适量...
咖喱鱼蛋 主料 闽正海鲜丸子500克; 辅料 土豆2颗;胡萝卜1根; 调料 咖喱块2块 咖喱鱼蛋的做法步骤 1:胡萝卜和土豆去皮切小块备用。 2:取锅倒油烧热,先放入胡萝卜丁煸炒,而后放入土豆丁翻炒。 3:倒入清水没过食材,转大火炖煮直至土豆变软。 4:放入咖喱块,转小火边煮边搅拌,直至咖喱块融化,汤汁变得浓稠。 5:倒入预先解冻清洗好的丸子,煮至鱼丸漂起并体积膨胀,搅拌均匀充分入味即可出锅。 豉香荷叶蛋 主料 鸡...
豉香豆腐 主料 老豆腐340克; 辅料 香葱适量;豆豉酱适量;白糖适量;盐适量;味精适量; 豉香豆腐的做法步骤 1:食材:老豆腐、豆豉、香葱 2:将老豆腐放在案板上切开。 3:在平底锅中倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下。 4:接着,加适量的清水。 5:加适量的豆豉酱。 6:加适量的白糖。 7:加适量的盐。 8:调味翻炒翻炒。 9:最后。加适量的味精。 10:炒匀。 11:搁入香葱,即成 蒜头豆豉炒茄子豆角 主...
豆浆 主料 黄豆160克; 辅料 水适量; 豆浆的做法步骤 1:主料:黄豆 2:把大豆浸泡6小时以上。 3:放入豆浆机,清水加至上限。 4:启动全豆浆模式。 5:豆浆机自动完成。 6:虑掉豆渣即成。 青红豆浆 主料 青大豆50克;红豆50克; 辅料 水2000毫升; 青红豆浆的做法步骤 1:用料 2:青大豆洗净沥水 3:用清水浸泡至涨发 4:红豆洗净沥水 5:加水泡发 6:将泡好的豆倒入豆腐机内网中...