肉炒瓜片怎么做才好吃,十种好吃做法
黄瓜炒肉片 主料 黄瓜1根; 辅料 红辣椒2个;肉片适量;姜片适量; 黄瓜炒肉片的做法步骤 1:准备好食材,肉片用淀粉白酒腌制一下。 2:热油炒一下姜片。 3:放入肉片翻炒。 4:接着放入红辣椒片和黄瓜翻炒。 5:起锅前加入适量盐调味。 小窍门 腌肉的时候淀粉放多了点。 丝瓜炒肉片 主料 丝瓜两个;肉片适量; 辅料 辣椒适量; 调料 盐少许 花生油少许 料酒少许 老抽少许 淀粉少许 丝瓜炒肉片的...
黄瓜炒肉片 主料 黄瓜1根; 辅料 红辣椒2个;肉片适量;姜片适量; 黄瓜炒肉片的做法步骤 1:准备好食材,肉片用淀粉白酒腌制一下。 2:热油炒一下姜片。 3:放入肉片翻炒。 4:接着放入红辣椒片和黄瓜翻炒。 5:起锅前加入适量盐调味。 小窍门 腌肉的时候淀粉放多了点。 丝瓜炒肉片 主料 丝瓜两个;肉片适量; 辅料 辣椒适量; 调料 盐少许 花生油少许 料酒少许 老抽少许 淀粉少许 丝瓜炒肉片的...
豆豉蒸鲶鱼 主料 鲶鱼500g;葱适量;姜适量;豆豉适量; 辅料 油适量;白酒适量;生抽适量; 豆豉蒸鲶鱼的做法步骤 1:市场买鱼,叫店家处理好的。清洗干净,加白酒腌15分钟 2:豆豉切碎,姜切丝 3:鱼摆盘,将豆豉,姜丝,葱结,摆在鱼身上,淋上生抽,入锅大火蒸10分钟 4:蒸好后铺上葱丝,浇上热油即可 小窍门 1不用加盐,因为豆豉和生抽都很咸的。2蒸锅要上气后再将鱼放入。 鲶鱼汤 主料 鲶鱼两条; 辅料 姜适量;...
淡奶油焗龙虾 主料 大龙虾1个;淡奶油100ml;奶酪丝2匙;适量; 辅料 橄榄油1匙;黄油3克;柠檬汁3克;蒜3克;盐1茶匙;胡椒1克;白葡萄酒1茶匙; 淡奶油焗龙虾的做法步骤 1:1、清洗整理龙虾,用剪刀将虾头和虾身剖开,洗净用厨房纸巾擦干。为了更入味,记得在虾肉上剪几剪刀。 2:龙虾静置一小时,令其出水。然后擦干备用。 3:平底锅放橄榄油和黄油,小火将蒜片煎出香味后,将龙虾放入煎至轻微变色。 4:将虾取出,肚朝上摆入烤盘。锅里的...
PCbaby导读: 我国民族甚多,各地的习俗、美食都不一样,因此春节期间,美食遍布,那么各地春节传统美食有哪些呢?接下来小编为你介绍各地春节传统美食有哪些。 粉丝拍到到柏芝三齐齐开餐,而且心情靓靓的Lucas同柏芝大方同粉丝合影之余,Quintus亦同妈咪一齐手捧甜品,竖起大拇指甜笑合照,sweet到爆,网友见到... 想一个人要二十四小时,爱一个人要一辈子,但一句贴心祝福只要一秒:鸡快乐! ◆ 春风洋溢你,家人关心你,爱情滋润你,朋友忠于...
鲜百合南瓜汤 主料 南瓜250g;鲜百合3颗; 调料 盐适量 油半匙 淀粉1匙 鲜百合南瓜汤的做法步骤 1:南瓜洗净,切成薄片。 2:鲜百合掰开,洗净。 3:锅里水开,加点油,把南瓜煮熟,用勺子压烂,加入鲜百合,煮熟,最后勾芡即可。 4:停火,加盐调味。 小窍门 也可以在最后加点鲜奶。也可以煮熟了南瓜,搅拌机搅拌成南瓜浆。 蜜汁百合南瓜 主料 南瓜一块;新鲜百合适量; 辅料 金丝红枣干适量;蜂蜜适量; 蜜...
自制椰蓉 主料 椰子一个; 辅料 白糖2勺; 自制椰蓉的做法步骤 1:用筷子在椰子发芽的地方扎下去。扎出洞后把椰汁倒出来。 2:用锤子把椰子敲开。 3:再敲成小块小块。 4:把刀插在肉和壳中间翘一下。椰肉就和壳分开了。 5:椰肉冲洗干净。把椰肉上的皮切掉。 6:椰肉切成小粒。 7:放入打碎机打碎。 8:打成椰蓉。 9:小火,加入白糖,快速翻炒。 10:炒到有点微黄。 11:用筛子筛一下,粗的没打碎的重新再打一下。刚打碎时...
胡萝卜玉米鸽子汤 主料 鸽子1只;胡萝卜1根;甜玉米1个根; 辅料 盐1勺;料酒适量;醋几滴;桂皮1块;八角1个;生姜1块; 胡萝卜玉米鸽子汤的做法步骤 1:鸽子洗净备用 2:鸽子肉剁成小块 3:鸽子放锅子加生姜料酒焯水,上面漂满浮末了关火。 4:把鸽子肉捞出来,洗净浮末 5:鸽子肉放锅里炒一下,不炒也可以,加水加辅料放砂锅里炖。我用砂锅煮开了,小火慢炖了2个小时。 6:出锅啦,因为有胡萝卜和玉米,所以炖出来的汤淡淡的自然香甜,鸽...
排骨焖饭 主料 排骨4~6块;大米100克;胡萝卜半根;泡发香菇5朵;藕半节; 辅料 小葱2棵;姜片3片;盐1/2小勺;糖1小勺;生抽1大勺;蚝油1大勺;料酒1大勺;食用油2大勺; 排骨焖饭的做法步骤 1:排骨洗净浸泡半小时去血水,加少许盐糖(配方外)料酒腌制半小时以上,我冷藏过夜了。 2:我因刚好有油锅,就炸了一下,正常操作是煎锅下2大勺油,烧热下排骨煎成两面略有焦黄后盛起。 3:葱姜下锅爆香。 4:下胡萝卜丁、藕丁和香菇煸炒,再下...
鲜味韭菜 主料 韭菜400克;虾皮50克; 辅料 油适量;盐适量;味精适量;生抽适量;蚝油适量;白糖适量; 鲜味韭菜的做法步骤 1:主辅料:韭菜400g,虾皮50g。 2:把韭菜洗净、切段。 3:锅中加油,烧制5成热。放入虾皮炒香。 4:放入韭菜段,翻炒均匀。先后烹入生抽,加入蚝油。 5:快速翻炒均匀。加盐、白糖、味精调味。 6:翻炒均匀后,即可关火。 7:出锅装盘。 小窍门 由于韭菜的辛辣味较重,所以烹制这一类的菜肴一般就...
红焖带鱼 主料 带鱼700g;油600g; 辅料 料酒适量;大料适量;蚝油适量;糖适量;辣椒段适量;蒜适量;带鱼700g;海鲜酱油适量;葱适量;醋适量;姜适量; 红焖带鱼的做法步骤 1:将带鱼去头和内脏。切成两寸的段。 2:锅中倒入大量油炸带鱼。 3:将锅中油倒出多余的,留一点放入葱姜蒜干辣椒和大料爆香倒入调好的汁。 4:将炸好的带鱼放入锅中小火焖煮十分钟就可以了。 小窍门 红焖汁的调料:海鲜酱油,蚝油,糖,醋,料酒。不加盐。...