榨菜锅盔家常做法,做法和配料
锅盔回锅肉 主料 8成熟猪五花适量；锅盔一个； 辅料 甜椒适量；蒜苗适量； 配料 豆豉适量 豆瓣适量 姜片适量 锅盔回锅肉的做法步骤 1：锅盔改刀切成如图状放入油锅炸至金黄捞出备用 2：五花切成厚薄均匀的片，蒜苗和甜椒切成如图。甜椒用沸水焯至断生捞出备用 3：热锅入油放入姜片 4：放入五花肉 5：先放入豆豉炒香 6：炒至豆豉出香味加入豆瓣红炒出豆瓣红油出 7：放入蒜苗 8：放入炸好的锅盔和甜椒 9：装盘 小窍门...
鸡蛋焖饼怎么做,十种做法
鸡蛋焖子 主料 鸡蛋适量；辣椒适量； 辅料 大酱适量；花椒适量； 调料 味素适量 十三香适量 豆油适量 鸡蛋焖子的做法步骤 1：辣椒洗净去蒂。 2：切碎。 3：搅鸡蛋。 4：把辣椒和葱段放入搅好的鸡蛋里。 5：放调料和油(适量)。 6：完成。 鸡蛋焖面 主料 面条一把（可按人的数量来决定）； 辅料 西兰花一盘；鸡蛋一个（可按个人的数量来决定）； 调料 五香粉一匙 盐一小勺 酱油一匙（可按自己的...
坛焖肉十大做法,坛焖肉的十种做法
砂锅坛肉 主料 五花肉800g； 辅料 大葱1段；姜1块；蒜2粒；八角1个；香叶1片；草果1个；白芷2片；料酒1勺；生抽2勺；老抽1/2勺；腐乳1勺；鸡汁1匙； 砂锅坛肉的做法步骤 1：五花肉切块。 2：锅中不加油放入五花肉翻炒。 3：五花肉变色后放入葱姜蒜，八角，香叶，草果和白芷炒香。 4：烹入料酒，加入生抽，老抽，鸡汁和压碎的腐乳炒匀。 5：加入适量清水烧开。 6：转入砂锅中烧开转小火炖煮2小时即可。 坛肉 主料 猪...
牙签羊肉正宗做法,十种好吃的做法
牙签肉 主料 鸡腿适量； 辅料 食用油适量；芝麻适量；鸡蛋1枚； 配料 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 孜然粉适量 玉米淀粉适量 牙签肉的做法步骤 1：准备原料。 2：鸡腿去骨切成块，用盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟。 3：加1个鸡蛋。 4：加玉米淀粉拌匀。 5：用牙签串起来。 6：热油炸制。 7：炸黄后捞出。 8：炒芝麻。 9：把炒熟的芝麻稍微擀一下。 10：把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙签肉上即可。 小窍门...
长豆角汤的家常做法
长长久久——豆角焖面 主料 五花肉2斤；手擀面2斤；豆角250g；绿豆芽250g； 辅料 姜1个；蒜头5瓣；香叶5片；八角3粒； 调料 味达美臻品特级生抽5勺 味达美臻品蚝油3勺 盐适量 鸡精适量 玉米油100ml 水适量 豆角焖面的做法步骤 1：姜、蒜、香叶和八角洗净。 2：五花肉洗净，切片。 3：豆芽洗净。 4：豆角洗净，择成段。 5：面条抖散，放入蒸锅里，大火蒸5分钟。 6：热锅倒油，加入姜、蒜、香叶和八角...
蒸鸡蛋这样做才好吃90%的人都不知道
梦见假牙掉了蒸鸡蛋是一道很简单的家常菜，营养丰富，含有非常多的蛋白质。口感绵软，入口即化，味道好极了。小时候奶奶经常就蒸一个鸡蛋给我当饭吃，有鸡蛋吃，当然开心。那时候家里并不富裕，大人都把鸡蛋省给孩子吃。吃蒸鸡蛋的时候，该是我最幸福的时候了。后来长大了，学着奶奶的样子，我自己蒸鸡蛋。但常失败，不是鸡蛋不成形，就是像马蜂窝一样。 于是，失败了就找妈妈取经，因为奶奶早就离开了我。失败一次，总结一次，经过很多次的失败，我基本上掌握了要领。现在一个人在外...
做饭的方法有几种
做饭是人们生活中必不可少的一项技能，通过做饭，我们可以享用美味的食物，满足我们的口腹之欲。要想做出一道美味可口的饭菜，并不是一件简单的事情。事实上，做饭的方法有很多种，每一种方法都有着其独特的特点和技巧。将为大家介绍几种常见的做饭方法。 最常见的做饭方法就是炒。炒菜是中国菜系中最常用的烹饪技巧之一。炒菜的过程中，需要先将食材切割成均匀的大小，然后将锅加热，加入适量的油，待油热后将食材倒入锅中快速翻炒。炒菜时需要注意火候的掌握，食材炒至熟软即可...
美食达人挖掘地标美食？饮食资讯
【摘要】 （记者姜璐、黄江洁）昨日，寻蜜鸟・中国美食星联盟“2014中华百店美食品鉴之旅”东莞站活动正式启动。接下来，活动方还将在全国范围内品鉴美食之旅，于12月27日在广州发布中华百店美食星。 “2014中华百店美食品鉴之旅”东莞站启动 本报东莞讯（记者姜璐、黄江洁）昨日，寻蜜鸟・中国美食星联盟“2014中华百店美食品鉴之旅”东莞站活动正式启动。品鉴活动聚焦了广州、深圳、东莞、潮汕、昆明等10地上百家地标名店与餐饮品牌。据悉，该活动将联合...
鲜虾豆腐汤的家常做法,配料有哪些
鲜虾豆腐汤 主料 豆腐1块；虾4个；蒜粒3个； 辅料 盐2克；鸡精适量； 鲜虾豆腐汤的做法步骤 1：准备食材 2：豆腐切块，虾去虾头，去虾线，大蒜切片 3：油热下虾头炒虾油 4：然后加入蒜片翻炒出蒜味 5：接着加入水，把豆腐放进去煮7-8分钟，放适量盐和鸡精 6：最后放虾煮2分钟就可以出锅了 7：十分钟搞定鲜美的一碗汤！ 小窍门 简单，快捷，鲜美，拌面就米饭好吃到爆 鲜虾豆腐煲 主料 大虾八条；豆腐三两； 辅料...
酱炒豆腐怎么做,十种好吃的做法
酱豆腐 主料 豆腐1块； 辅料 牛肉酱2勺；水淀粉适量； 调料 葱花适量 酱豆腐的做法步骤 1：北方的卤水豆腐最好吃，不仅仅嫩滑，还很敦实，把大豆腐直接切成一厘米见方的块。 2：热锅刷点油，放入豆腐块煎，这里要用不粘锅的，不会粘锅。 3：把豆腐大面煎成微焦的状态。 4：放了2勺牛肉酱。看看自己喜欢吃什么样的酱都行，看豆腐的量放，免得过咸。 5：放入半碗水，把酱搅拌均匀了煮炖几分钟，让豆腐入味，然后撒入葱花。 6：水淀粉勾芡...