五香莜面饼怎么做,十种好吃的做法
鸡蛋香葱莜面饼 主料 莜麦面100克;鸡蛋2个; 辅料 油适量;盐适量;水200克;葱花适量; 鸡蛋香葱莜面饼的做法步骤 1:食材准备 2:将二个鸡蛋用搅拌器打散, 3:先加入适量的食用油,再加入200克的水,打均匀, 4:再慢慢加入莜面粉,将面粉拌均匀,不要有面粒出现,成为流淌的面糊备用 5:再加入切碎的葱花,用搅拌器轻轻打均匀就可以了。 6:先不要开火,平底锅中加一小勺的油,倒入一汤勺的面糊进锅中, 7:慢慢转成圆形,在火上...
鸡蛋香葱莜面饼 主料 莜麦面100克;鸡蛋2个; 辅料 油适量;盐适量;水200克;葱花适量; 鸡蛋香葱莜面饼的做法步骤 1:食材准备 2:将二个鸡蛋用搅拌器打散, 3:先加入适量的食用油,再加入200克的水,打均匀, 4:再慢慢加入莜面粉,将面粉拌均匀,不要有面粒出现,成为流淌的面糊备用 5:再加入切碎的葱花,用搅拌器轻轻打均匀就可以了。 6:先不要开火,平底锅中加一小勺的油,倒入一汤勺的面糊进锅中, 7:慢慢转成圆形,在火上...
蒜茸粉丝金针菇 主料 金针菇适量;粉丝适量; 辅料 蒜适量;葱花适量;辣椒适量;生抽适量;蚝油适量;盐适量;油适量; 蒜茸粉丝金针菇的做法步骤 1:原料如图 2:把粉丝用温热的水泡软后捞出,用剪刀剪短一点 3:准备蒜茸,葱花和辣椒,蒜茸分两份,一份加少许盐 4:另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜 5:粉丝铺盘底,金针菇洗净后切去头,分散开铺在粉丝上 6:把蒜加辣椒,加适量的生抽蚝油、油,拌匀后淋在金针菇上 7:上锅蒸,上汽后蒸5-7分...
艾草戚风 主料 艾草粉6.5g;低筋面粉90g;牛奶70g;蛋白4个;蛋黄4个;苹果醋5滴; 辅料 亚麻籽油40g;糖80g; 艾草戚风的做法步骤 1:各材料 2:亚麻籽油与牛奶混合均匀 3:蛋黄与20克的糖放一起,拌好后加入亚麻籽油与牛奶混合液,拌均匀 4:过筛加入2/3的低筋粉,拌好 5:再过筛加入1/3的低筋粉与艾草粉 6:拌至无颗粒,待用 7:60克的糖与蛋白、醋放一起 8:打至带钩状 9:先下1/3的蛋白玎在艾草面...
闽南七夕果 主料 糯米粉500g;花生米适量; 辅料 白糖适量; 闽南七夕果的做法步骤 1:材料图 2:花生米洗一下控干水分 3:炒锅不放油直接放花生米炒熟 4:盛出散热 5:花生米不烫手时趁还有热度用手搓掉花生衣 6:糯米粉慢慢加开水搅拌成絮状待不烫手再和成面团 7:揪一小块面搓成长条再分成汤圆大小的剂子搓圆再用大拇指往中间按下去成窝状 8:依次做好的七夕果 9:把花生仁放入石舀捣碎 10:锅里烧开一些水放入七夕果 1...
全麦面包 主料 全麦蛋糕粉200g;鸡蛋液15g;黄油20g; 辅料 水100g;白糖20g;酵母3g; 全麦面包的做法步骤 1:除黄油外所有材料放进面包机,启动揉面程序 2:放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜 3:放在盆里发酵 4:等发酵到两倍大 5:擀出气泡后,分成均匀的小剂子 6:用手搓成橄榄状,表面划三刀 7:全部做好,发酵两倍大 8:烤箱175度,25分钟即可! 全麦麦穗面包 主料 全麦面包粉200克;细砂糖1...
鱿鱼茨菰莲藕骨头汤 主料 猪骨头400克;莲藕2段;茨菰5个;干鱿鱼1个;盐1勺;姜1块;水2000ml; 鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法步骤 1:准备好主材料。 2:上砂锅入大约两千毫升左右的水烧开。(水的份量也可视人数多少来添加) 3:将所有材料洗净,茨菰和藕去皮切块。茨菰切两半就可以了。 4:水开后将所有材料一起放入锅里。 5:盖紧用大火烧开后,转成小火漫煮一个小时以内。 6:打开锅盖,加入适量的盐盖紧,大火煮开完成。 7:成品。...
盐焗鸡翅 主料 鸡翅1斤; 辅料 盐焗粉30g;黄栀子4颗; 调料 盐适量 生姜4片 料酒2匙 花椒15颗 盐焗鸡翅的做法步骤 1:鸡翅洗净,凉水下锅,加料酒,盐,生姜片和花椒,中大火煮开,转中火,捞去浮沫。 2:起锅立即浸入冰水中降温。 3:用厨房纸将冷却后的鸡翅表面水份擦干。这样腌制时更易入味。 4:加入少许盐和15g盐焗鸡粉。 5:抓拌均匀,再按摩一会,让它更入味,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,让其入味。 6:...
荆芥拌黄瓜 主料 小黄瓜4根;醋一勺半;白糖一茶匙;食盐适量; 辅料 荆芥一把;生抽一勺;香油一勺; 荆芥拌黄瓜的做法步骤 1:食材图 2:黄瓜用食盐搓一下 3:荆芥冲洗一下,黄瓜都搓好后也冲洗一下 4:切去黄瓜头尾 5:在一根黄瓜的两边分别放一根筷子 6:先切与黄瓜垂直的刀法,宽窄大致保持一样 7:再将黄瓜180度翻面,切45度的切刀 8:都切好,就像拉花似的。 9:盘入深盘中 10:撒入白糖一茶匙 11:加入荆芥...