五香辣豆腐怎么做才好吃,正确做法
五香豆腐干 主料 豆腐干300克; 辅料 料酒5克;酱油8克;卤汁适量;葱适量;八角1个;桂皮1小块;丁香2粒;草果1个;花椒几粒;干辣椒适量;味精2克;盐适量;糖适量;香油适量;鲜汤适量;姜适量; 五香豆腐干的做法步骤 1:豆腐干洗净控干 2:备葱段、姜片,八角、桂皮、花椒、草果。丁香 3:净锅加精炼油,油热至六至七成时,下入豆腐干炸制 4:炸制过程中用竹筷翻动 5:呈金黄色,捞出沥油 6:净锅坐上火添入适量的卤汁 7:放盐...
五香豆腐干 主料 豆腐干300克; 辅料 料酒5克;酱油8克;卤汁适量;葱适量;八角1个;桂皮1小块;丁香2粒;草果1个;花椒几粒;干辣椒适量;味精2克;盐适量;糖适量;香油适量;鲜汤适量;姜适量; 五香豆腐干的做法步骤 1:豆腐干洗净控干 2:备葱段、姜片,八角、桂皮、花椒、草果。丁香 3:净锅加精炼油,油热至六至七成时,下入豆腐干炸制 4:炸制过程中用竹筷翻动 5:呈金黄色,捞出沥油 6:净锅坐上火添入适量的卤汁 7:放盐...
金秋香辣蟹 主料 梭子蟹3只;陈醋1小勺;大蒜适量;八角4个;花椒适量;红椒1个;香菜5根;麻辣香锅底料少许;油适量; 辅料 老酒2大勺;生抽1大勺;姜1大块;桂皮适量;青椒1个;香葱2大根;盐少许;干辣椒适量; 金秋香辣蟹的做法步骤 1:准备好所有食材,将梭子蟹切成适当大小。大蒜子切成大块碎丁,姜切成粗丝,香菜香葱切碎(都不需要切得太细小)这里忘记拍照上图了。 2:将锅烧热,倒入适量油,将桂皮香料和大蒜姜丁下油锅,小火煸炒1分钟,将调料...
DIY电饭煲版~煲仔饭 主料 姜丝适量;香菇适量;香米1.5碗;鸡蛋适量;油菜适量;腊肠适量; 辅料 白水一勺;生抽两勺;糖半勺;香油半勺;蚝油一勺;老抽半勺; 电饭煲版煲仔饭的做法步骤 1:最好选用香米,电饭煲做的一点好处就是不用提前泡米,洗干净后米与水比例1:1.5,在点上几滴油便可开启煲仔饭档,如果没有煲仔饭档就选精煮也可以 2:接下来就可以准备配料,香肠切片越薄越好,姜丝少许,香菇切片,油菜较大的就从头到叶子用刀竖着划开,看下米饭...
荞麦蛋糕之抹茶戚风 主料 抹茶粉7克;低筋面粉70克;荞麦粉50克;温热水140克;色拉油40克;蛋黄100克;蛋白250克;砂糖90克; 辅料 蔓越莓35克;面粉一小勺; 抹茶戚风的做法步骤 1:准备好材料,抹茶粉和低筋面粉分别过筛 2:蔓越莓切小筛一下面粉 3:少量温热水化开抹茶粉,再加入剩下的温热水和色拉油拌匀 4:加入低筋面粉拌匀 5:加入蛋黄拌匀成抹茶蛋黄糊 6:蛋白打至粗泡分三次加入砂糖打到小弯钩提起打蛋器不滴落 7...
芒果豆乳奶油布丁 主料 芒果200克;黄豆35克;冰粉粉40克; 辅料 牛奶70克; 调料 糖适量 芒果豆乳奶油布丁的做法步骤 1:把主要的食材准备好,芒果也可以换成自己喜欢的各种颜色鲜艳的水果。 2:往豆浆机的接浆杯里加入适量的白糖,甜度根据自己的口味适量增减,我用了30克。 3:把35克干黄豆,40克冰粉粉一起倒入豆浆机,九阳这款新上市的豆浆机是免洗的,食材直接加入,不需要另外加水,机器后面有个水箱,把水箱里接满水就会自动加...
广式香肠是广东地区特色的一种腊肠,其独特的制作工艺和口感使其成为许多人钟爱的美食。在烹饪广式香肠时,关键的因素包括煮熟香肠的时间、搭配食材和调味料的选择,以及翻炒的技巧。下面将详细介绍一些如何烹饪广式香肠才能达到最佳口感和味道的方法。 煮熟广式香肠的时间非常关键。广式香肠在煮熟之前是不能食用的,因为煮熟可以确保其杀菌并让其味道更加鲜美。一般来说,煮熟广式香肠的时间不宜过长也不能过短。如果煮得太长,香肠可能会变得干燥而失去口感;如果煮得太短,香...
售后办事德律风:13863795348畜牧兽医科:高泳顺(博业兽医传授) 金农网农业百科:春季牧鸭留意啥 以上消息由黄外保自行发布! 细心放牧正在河网地域要充实操纵河流放牧,一般出牧时宜逆流而上,此时鸭体力脚,捕捉的食物多。正在春寒季候,逢到起风气候,当逆风放牧,避免风掀鸭羽使鸭体掉热过多。正在饲料较多的地域放牧时,对昔时母鸭当让其当场充实采食,来年母鸭果体大而步履迟缓,正在饱食后,喜伏卧,难于蓄积脂肪而影响产蛋,果而不宜让其吃得过饱...
如意肉卷 主料 肉馅400克;鸡蛋6个;西红柿皮1个; 辅料 盐适量;葱适量;鸡精适量;姜适量;花生油适量;淀粉适量; 如意肉卷的做法步骤 1:把肉和葱姜一起剁成肉泥。 2:加入淀粉,蛋清,盐,鸡精,花生油搅拌均匀。 3:鸡蛋打到盆里。 4:搅拌均匀。 5:电饼铛预热,倒入蛋液晃匀。 6:蛋饼就摊好了,拿出放入盘中。 7:把肉馅放入,均匀的摊平。 8:一边卷紧。 9:另一边也用同样的方法卷紧。 10:放入开水锅里蒸10分钟...
宝宝虾球丸子 主料 虾3个; 辅料 玉米粉5克;葱1段;虾皮粉1克; 宝宝虾球丸子的做法步骤 1:虾若干,玉米粉少量,虾皮粉少量,葱一段 2:虾洗净去皮去筋 3:虾和葱切细,然后一起剁成泥 4:剁成泥后加入玉米粉搅拌均匀 5:搅拌均匀后加入虾皮粉捏成小圆球丸子 6:锅中加水煮开,放入碎菜啊胡萝卜冬瓜碎之类的,随便你们加。然后放入丸子煮五分钟 7:盛出后加两滴核桃油 8:成品就是这样 9:如果宝宝咀嚼能力低,可以这样压成泥拌饭...
杏仁玛德琳 主料 低筋面粉75G;杏仁粉25G;黄油75G;细砂糖50G;牛奶10G; 辅料 鸡蛋2个; 杏仁玛德琳的做法步骤 1:低筋面粉筛入盆中,加入细砂糖稍混合均匀,加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器打至浓稠的面糊。 2:加入溶化好的黄油。 3:搅打均匀,面糊会比较稀一点而且有光泽 4:加入杏仁粉。拌匀 5:再加入牛奶,拌匀。蛋糕糊就做好了,入冰箱冷藏1小时。 6:取出蛋糕糊,装入裱花袋中,袋口剪开一个口子,挤入模具中。预热好的...