苦瓜炒肉正宗做法,10种做法
苦瓜炒肉 主料 苦瓜一根；猪肉适量； 辅料 蒜适量；小米辣适量； 调料 盐适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 料酒适量 苦瓜炒肉的做法步骤 1：苦瓜切好加入盐拌匀腌制10分钟，再清洗干净沥干水分。 2：切好蒜，辣椒。 3：猪肉肥瘦分开。 4：热锅倒入肥肉炒出油，加入瘦肉翻炒至变色铲起备用。 5：留底油爆香蒜，辣椒，倒入苦瓜大火翻炒均匀。 6：再加入猪肉翻炒一下，加入盐，酱油，蚝油，糖，料酒大火快速翻炒均匀即可。 苦...
炎陵白鹅：一身美味“行天下”“曲项”欢唱致富歌
来到炎陵，没尝到当季黄桃，要再等一年，但有种特产，无论何时来，最多半个小时就能吃到。它就是鲜美又营养的炎陵白鹅肉。 炎陵白鹅又叫“酃县白鹅”。炎陵养鹅历史悠久，据清代的《酃县志》记载“祥风飞岩，群鹅集坂”，可见当时养鹅盛况。在古代，炎陵白鹅是朝廷贡品。新中国成立后，它依然备受青睐，2009年，被首批认证为国家农产品地理标志产品。 8月19日，记者来到位于鹿原镇星火村湖南福来喜鹅业有限公司的养鹅，这里也是炎陵白鹅最大的养殖。 “进养殖前...
煎焖鲫鲳鱼十大做法,十种做法
煎焖鲫鱼 主料 鲫鱼1条；芹菜1棵；香葱1棵；生姜1块； 辅料 料酒适量；水适量；盐适量；蚝油适量；生抽适量； 煎焖鲫鱼的做法步骤 1：备好食材，鲫鱼洗净（鱼肚里面的鱼肠，黑衣掏洗干净）正背面鱼身划切几刀 2：鱼身涂抹适量料酒和盐粉，生姜切丝塞进鱼缝，鱼肚鱼头内，去腥，腌制半小时左右。（时间充足可以多腌制） 3：准备不粘锅放入花生油 4：先放鱼再放姜丝，两面煎至金黄色，油温起高后放入适量料酒。（鲫鱼煎好过后，转换至炒锅） 5：放入适...
烤鸡汉堡十大家常做法,怎样做最好吃
鸡蛋汉堡 主料 面粉150克；鸡蛋7个（其中一个鸡蛋是调面糊用）；温水250克；酵母1.5克；五花肉适量； 辅料 葱适量；胡萝卜适量； 调料 盐1.5克 油适量 鸡精适量 蚝油适量 鸡蛋汉堡的做法步骤 1：准备好鸡蛋。 2：准备好五花肉。 3：葱和胡萝卜都切成末。 4：猪肉也切成末，加盐、鸡精、蚝油调味。 5：锅预热，刷油，磕入鸡蛋，煎熟，加入肉末，（这步忘记拍了)煎熟，再翻面。 6：鸡蛋肉末先盛出。 7：锅中再次...
小乳球正宗做法,小乳球的配料有哪些
小老虎酥球 主料 无盐黄油50克；低筋面粉75克； 辅料 糖粉25克；奶粉5克；南瓜粉2克； 小老虎酥球的做法步骤 1：材料准备好； 2：黄油室温软化，手指轻按有指坑；倒入糖粉，先和黄油混合，防止打发时飞溅，再用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅，呈羽毛状； 3：粉类混合； 4：筛入黄油糊中； 5：用刮刀切拌、按压成絮状； 6：再用手抓捏成团，不要过度揉捏； 7：每个面团12.5克，搓揉成圆球状，这是老虎的脑袋； 8：耳朵分别取绿豆...
t桃花酥的做法大全
桃花酥 主料 面粉适量；红豆沙适量； 辅料 食用油适量； 调料 红曲粉适量 糖蛋黄液适量 白芝麻适量 桃花酥的做法步骤 1：水油皮:食用油、面粉、清水，揉成光滑面团备用。油酥皮:食用油、面粉，加一点点红曲粉调色，揉成光滑面团备用。炒好红豆沙备用。有买到现成的豆沙馅也可以的。 2：分成小记子，备用。 3：水油皮包住油酥皮，搓圆，按扁，再擀成长圆形。 4：将擀好的长圆形依次卷起来，如图，然后依次再重复一遍，压扁再擀成长圆形，卷...
冰梅排骨十大家常做法,配料有哪些
话梅排骨 主料 鸡精适量；老抽适量；生抽适量；糖适量；排骨1000克；九制话梅1包；盐适量；料酒适量； 辅料 花椒适量；大葱段两段；辣椒适量；小葱碎适量；八角两粒；姜片两三片；香叶两片；丁香四五粒； 话梅排骨的做法步骤 1：所有主要材料 2：排骨冷水下锅，加大葱段、大姜片、料酒，大火煮开转小火煮5分钟，去除排骨血沫 3：焯好的排骨捞出备用 4：把八角、花椒、丁香、香叶、辣椒全部装入调料盒 5：锅中加底油，加适量糖，小火加温炒糖色...
韩式冷面十大家常做法,10种好吃的做法
韩式辣椒拌冷面 主料 冷面一人份；鸡蛋1个；黄豆芽适量；黄瓜半个；生菜适量；胡萝卜半个；火腿半个； 辅料 蒜2个；韩国辣酱2匙；白糖半勺；姜适量；洋葱四分之一个；熟芝麻适量； 韩式辣椒拌冷面的做法步骤 1：准备好各种菜，冷面提前泡好 2：各种辅料也准备好 3：洋葱，蒜和姜切末，加糖，芝麻和少量水与韩国辣酱混合放冰箱里备用 4：胡萝卜和黄瓜擦丝，生菜和火腿切丝 5：鸡蛋煎熟 6：冷面和黄豆芽煮熟过凉水 7：把所有食材放一起摆盘...
番茄炒饭十大家常做法,食谱大全
番茄炒蛋饭团 主料 米饭40克；番茄1个；鸡蛋1个； 辅料 食用油适量；白糖适量；盐适量；小葱适量； 番茄炒蛋饭团的做法步骤 1：原料 2：鸡蛋打散调入盐 3：番茄去皮，切丁 4：炒锅放入油，热后放入鸡蛋煎成型，划开盛出待用 5：余油炒番茄丁，出汁后放入鸡蛋 6：调入白糖 7：米饭用模具压成型放盘中中 8：番茄炒蛋盖上，小葱点缀做胡须 小窍门 用白糖调味中和番茄的酸味 番茄蛋炒饭 主料 番茄一个；鸡蛋2个；葱少...
灰熊蛋糕的家常做法
清炒灰灰菜 主料 灰灰菜500克； 辅料 大蒜3瓣；盐适量；干辣椒5个； 清炒灰灰菜的做法步骤 1：采回来的灰灰菜用盐泡十分钟。 2：清洗几遍。 3：开水烫一下。 4：捞出控干水 5：起锅放油。 6：待油七成热放入事先备好的辣椒和大蒜。 7：辣椒和蒜爆香后放入灰灰菜炒三分钟装碟。 小窍门 灰灰菜还可以做饼，做火锅菜。吃了灰灰菜不要晒太阳。 熊猫蛋糕 主料 玉米油40g；低粉60g；白糖50g；鸡蛋3个；水40g；...