小炒干鱿的做法
小炒鱿鱼 主料 鱿鱼半条; 辅料 彩椒适量;料酒5克;孜然一小撮;蚝油一汤匙;红油一茶匙;盐适量;洋葱适量;姜适量; 小炒鱿鱼的做法步骤 1:鱿鱼洗净改刀,洋葱、彩椒、姜洗净切片 2:鱿鱼入开水焯过 3:捞出 4:坐锅入油,烧热后下鱿鱼后放料酒 5:下洋葱酱片炒匀 6:放蚝油 7:放孜然 8:放盐迅速翻炒至鱿鱼成熟 9:放彩椒红油即成 小窍门 蚝油含盐量较高,注意盐的用量;鱿鱼易成熟,烹饪速度要快 鱿鱼小炒 主...
小炒鱿鱼 主料 鱿鱼半条; 辅料 彩椒适量;料酒5克;孜然一小撮;蚝油一汤匙;红油一茶匙;盐适量;洋葱适量;姜适量; 小炒鱿鱼的做法步骤 1:鱿鱼洗净改刀,洋葱、彩椒、姜洗净切片 2:鱿鱼入开水焯过 3:捞出 4:坐锅入油,烧热后下鱿鱼后放料酒 5:下洋葱酱片炒匀 6:放蚝油 7:放孜然 8:放盐迅速翻炒至鱿鱼成熟 9:放彩椒红油即成 小窍门 蚝油含盐量较高,注意盐的用量;鱿鱼易成熟,烹饪速度要快 鱿鱼小炒 主...
凉拌海蜇 主料 新鲜海蜇250g;香菜3根;青菜1根; 辅料 食用油10ml;辣椒油5g;香油少许;盐适量;料酒5g;醋少许;生抽适量; 凉拌海蜇的做法步骤 1:准备材料 2:海蜇用清水洗净,侵泡一个小时 3:黄瓜切丝,香菜切段备用 4:将海蜇切成丝,然后放开水中烫10多秒捞出 5:放冰水中侵泡10分钟 6:所有的佐料放一个碗里调均匀,然后将青瓜,香菜和海蜇全部拌匀 凉拌海蜇 主料 海蜇丝250g; 辅料 黄瓜半根;...
椒麻鸡翅 主料 鸡翅中12只; 辅料 青圆椒1/2个; A 料酒1大匙 生抽1大匙 花椒粉1/4茶匙 辣椒粉1/4茶匙 B 生姜10g 大蒜6瓣 京葱适量 花椒粒1/2茶匙 干辣椒6枚 C 白砂糖1茶匙 生抽1茶匙 料酒1大匙 水2大匙 椒麻鸡翅的做法步骤 1:鸡翅中斩2段,加A料拌匀,腌制1小时,入油锅汆炸至表面金黄。青圆椒切三角块。生姜切片。大蒜拍扁。京葱切2cm斜段。干辣椒剪2cm斜段。...
白酒虾 主料 鲜虾300克; 辅料 白酒1汤匙;生抽1汤匙;姜丝适量;椒盐少许;糖少许;油适量;葱花适量;蒜末适量; 白酒虾的做法步骤 1:虾去掉沙线,虾枪,须剪短一些,留一些是为了好看。洗净。 2:热锅倒油,下姜丝蒜末爆香。 3:放入虾略微煸炒至上色,加入生抽,椒盐和糖调味。 4:倒入白酒炒匀,烧制片刻,再撒上少许葱花即可。 小窍门 1.出锅前也可以加一些水淀粉勾芡。 啤酒虾 主料 鲜虾500克;啤酒适量;姜适量;...
按照《卫生部关于印发〈公共场合集外空调通风系统卫生办理法子〉的通知》(卫监视发[2006]53号)第七条,新建、改建和扩建的集外空调通风系统该当进行防止空气性疾病的卫生学评价,评价及格后方可投入运转。病院正在无任何手续的环境下就安拆了那么多冷却塔,不单违反了法令,也违反了部分规章,该当逢到。 按照法令,环保局做为法律部分,无权利处理此事,无权利要求违院停行安拆冷却塔等设备,并对违法其进行惩罚。12月18日,怀化挪动频道《闪点旧事》节目也对此事进行...
桃花饼 主料 面粉适量; 辅料 豆沙馅适量; 配料 红曲米适量 白糖适量 柚子茶适量 桃花饼的做法步骤 1:准备用料:红曲米 2:将红曲米热水浸泡出颜色 3:白糖 4:柚子茶 5:面粉 6:豆沙馅 7:将白糖和红曲米水同白面一起和成面团 8:饧发之后,做成大小相同的剂子 9:剂子擀成面皮 10:包入豆沙馅 11:再次擀成小饼 12:均分切上六等分 13:在每个小等分中,再切上两刀 14:捏出花瓣状 1...
炸酥肉 主料 猪里脊适量; 辅料 鸡蛋适量;面粉适量; 炸酥肉的做法步骤 1:猪里脊切成食指粗细,3-4厘米长;盐,黑胡椒粉,蛋清,生粉,一点点食用油,腌20分钟入味。 2:蛋黄,面粉,水,调一个面糊。 3:油温五分热,将腌好的肉条一根根裹面糊下锅。 4:一次不要放入太多,边炸边捞,分批炸熟。 5:成功啦,简单易做,外焦里嫩,香喷喷! 炸小酥肉 主料 里脊肉250g;红薯粉150g; 辅料 鸡蛋2个; 调料 花...
麻辣鱼 主料 草鱼1.5kg(鲤鱼、花鲢最嫩);辣椒4两;香菜1两;盐适量;料酒适量;蛋清适量; 辅料 花椒2两;大蒜2两;淀粉少许;鸡精适量;大葱一根; 麻辣鱼的做法步骤 1:腌制:先把鱼宰杀了,洗干净。然后放到大碗里腌制20分钟;把鱼放进去后加入料酒少许,盐少许,淀粉少许,鸡精,蛋清搅拌均匀。 2:炒料:到食用油一小碗到锅里,等油热了放入大蒜、花椒、辣椒一半、可以加两个八角、茴香。等炒出香味了就加入半锅水和放入大葱熬水。 3:煮鱼:...
奇异果饼干 主料 原味面团:黄油30克;原味面团:白砂糖20克;原味面团:全蛋液10克;原味面团:低粉55克;原味面团:玉米淀粉5克;抹茶面团:黄油30克;抹茶面团:白砂糖20克;抹茶面团:全蛋液10克;抹茶面团:低粉55克;抹茶面团:抹茶粉5克;可可面团:黄油15克;可可面团:白砂糖20克;可可面团:全蛋液5克;可可面团:低粉28克;可可面团:可可粉3克; 辅料 装饰用芝麻10克; 奇异果饼干的做法步骤 1:黄油充分软化后,将全部黄油加全...
番茄炒蛋 主料 西红柿2个;鸡蛋2只; 辅料 香葱适量;生姜适量; 调料 盐1匙 五香粉少量 番茄炒蛋的做法步骤 1:首先姜片,葱花,西红柿块。 2:鸡蛋打匀。热锅冷油(油量一定要是大,两个鸡蛋最少3汤勺油。这样出来的鸡蛋才有蓬松感)油温8成热下鸡蛋液。此时不要急着翻炒。 3:大概也就10秒钟左右,等蛋液大面积开始鼓泡了用筷子划散成大片,盛出备用。 4:起锅烧油,姜片爆香。 5:下西红柿块,加盐,这样可以快速出汁。这一步开...