酥炸里脊怎么做
干炸里脊 主料 鸡蛋清1个；面粉50克；猪里脊肉750克； 辅料 姜1块；生抽1勺；番茄酱适量；生菜1棵；醋半勺；植物油适量；白胡椒粉1勺；椒盐适量；盐3克；料酒半勺；葱半棵；五香粉1克； 干炸里脊的做法步骤 1：将里脊肉洗净切成5厘米长的长条（忘了拍照用别的照片代替哈） 2：将葱姜切丝放入，放入盐、五香粉、白胡椒粉、醋、料酒、生抽、鸡蛋清拌匀 3：筷子顺一个方向搅拌一会，然后腌制半小时 4：将面粉倒入一个盘中，将肉条粘上干粉后抖掉多...
炒土豆丝的收获
本文目录一览 1、炒土豆丝的收获和感受 2、炒土豆丝的收获体验 炒土豆丝是一道常见的家常菜品，它简单、美味，深受人们的喜爱。除了美味之外，炒土豆丝还有许多带给我们的收获。 炒土豆丝的制作过程是一次锻炼自己耐心和细心的机会。切割土豆丝需要将土豆切成均匀细长的丝状，需要耐心地慢慢操作，确保每一根土豆丝的粗细相同。我们需要保持专注，不断调整刀法，这对我们的手眼协调能力和细致观察力都是一次很好的训练。炒土豆丝还需要掌握火候的把握，调整炒...
腌虾爬子的家常做法,配料有哪些
水煮虾爬子 主料 虾爬子适量； 辅料 姜适量；料酒适量；陈醋适量； 水煮虾爬子的做法步骤 1：虾爬子用刷子清洗干净。 2：煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。 3：待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。 4：我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋来吃或直接吃。 5：成品图 6：成品图 小窍门 1、虾爬子买的时候要新鲜，这样水煮更鲜嫩。...
酸菜猪肝汤的家常做法,十种好吃做法
猪肝菠菜汤 主料 猪肝300g；菠菜适量； 辅料 西红柿1个；葱花适量；姜丝适量； 调料 盐适量 料酒适量 淀粉适量 白醋适量 香油适量 猪肝菠菜汤的做法步骤 1：猪肝买回来用冷水浸泡1小时，再切成薄片，用白醋抓洗，多冲洗下。菠菜洗净切段。 2：猪肝用厨房纸巾吸干水分。 3：倒入料酒和盐拌均匀，再加入生粉拌匀腌制15分钟。 4：用沸水焯猪肝，变色后捞出备用。 5：再用沸水焯菠菜，30秒捞出备用。将番茄划十字刀，用开水...
锅巴虾仁做法大全,食谱大全
锅巴菜 主料 小米面150g；绿豆面150g；水360ml； 辅料 香油适量；盐适量；十三香适量；姜粉适量；芝麻酱适量；腐乳适量；韭菜花适量；辣椒油适量；香菜适量；味极鲜适量；鸡粉适量；水适量；淀粉适量； 锅巴菜的做法步骤 1：锅巴菜分为两步来操作。提前一天做出锅巴，转天早上做卤料，很美味的早餐。第一步是制作锅巴。小米面和绿豆面1:1的比例。加入的水的比例是小米面、绿豆面的总和，再多一点点即可。 2：以这个为例：小米面和绿豆面的总量是30...
上海油条十大做法,配料有哪些
上海油爆虾 主料 青虾 辅料350g； 辅料 油适量；料酒15ml；白糖10g；生抽30毫升；葱花适量； 上海油爆虾的做法步骤 1：准备食材 2：剪去虾须 3：准备生姜和葱花，用30毫升的生抽和12克白糖调匀待用 4：热锅油温十分热加入2片生姜爆香 5：分次倒入虾油爆 6：一分钟后捞起控油至全部爆好 7：倒出全部油下入葱花和姜片爆香 8：把虾回锅烹入料酒 9：加入调料汁煸炒均匀后熄火出锅 10：上桌 小窍门 1.家里不...
椰汁糕的家常做法,椰汁糕怎样做最好吃
红豆椰汁糕 主料 红豆30g；椰奶400ml；玉米淀粉50g； 辅料 砂糖35g； 红豆椰汁糕的做法步骤 1：红豆浸泡1小时，加适量水煮熟 2：将红豆、椰奶和砂糖置入料理机中，选择奶昔键运行至结束 3：倒回锅中，加入淀粉 4：煮至浓稠 5：放入容器内 6：晾凉脱模即可 椰汁糕 主料 椰浆1罐；鱼胶粉40克； 辅料 水2碗；糖8汤匙； 椰汁糕的做法步骤 1：鱼胶粉用水浸泡一会，然后再隔热水融化（我当时赶时间这步忘了...
香辣大盘鸡的做法大全,10种好吃做法
大盘鸡 主料 鸡腿肉适量；线椒适量；辣椒适量；土豆3个；洋葱半夜；葱适量； 辅料 盐适量；糖适量；料酒适量；姜适量；蒜适量； 大盘鸡的做法步骤 1：准备材料 2：切好待用 3：锅里放油，炒糖 4：糖融化，放鸡肉炒，上色 5：翻炒一会放入红线椒，继续炒 6：放入葱姜蒜，继续翻炒 7：炒一会后放入土豆片，放一点盐，少放点，一会还得再放 8：炒一下后盖上锅盖焖一会，5，6分钟的 9：放洋葱继续煸炒，放点盐 10：放辣椒继续 1...
虾皮炒苦瓜的做法大全,十种好吃做法
虾皮炒丝瓜 主料 丝瓜1个；虾皮2勺；蒜适量； 辅料 盐1茶匙；花生油1勺； 虾皮炒丝瓜的做法步骤 1：丝瓜去皮切片，蒜切片，海米温水泡一会，捞出拧去水分！ 2：非转基因花生油少许热锅， 3：放入蒜片爆香！ 4：放入海米翻香！放入丝瓜片翻炒片刻（因为是片所以好熟）海米有咸味所以只放了一点盐！哦啦 5：成品 苦瓜炒鲜虾 主料 苦瓜110克；鲜虾290克； 辅料 姜片适量； 配料 料酒适量 生抽适量 白糖适量...
夏拌三脆正宗做法,10种好吃做法
夏至三鲜面 主料 面条多人份；干榛蘑200克；瘦肉200克；鸡蛋2个；虾仁150克； 辅料 干木耳15克；番茄1个；面筋2块；食用油4勺；葱1段；八角2个；胡萝卜1棵；水淀粉小半碗； 调料 豆瓣酱2勺 生抽酱油15克 盐8克 夏至三鲜面的做法步骤 1：干榛蘑提前泡发。 2：食材准备好，干木耳泡发焯水。 3：瘦肉、胡萝卜和葱切片，番茄切块，其它食材切丝。 4：起油锅放入食用油，放入鸡蛋翻炒成大块，出锅备用。 5：锅中留下底...