香酥小河鱼怎么做,制作方法与配料
香煎小河鱼 主料 小河鱼1100克; 辅料 油适量;面粉适量; 香煎小河鱼的做法步骤 1:买回来的鱼清洗干净,买时已叫老板刹好了的 2:沥下水 3:用厨房纸吸下水份 4:在碟子中放适量的面粉,鱼全身粘下面粉 5:锅中放适量的油,五成热把鱼放下去煎炸(比炒菜多比炸又少一点,随意吧) 6:煎炸至两面金黄 7:夹出即可 8:我的锅小,得分好几次才能把鱼煎炸完 9:很香很酥脆 10:成品图。 11:再来一张。 小窍门 煎炸好...
香煎小河鱼 主料 小河鱼1100克; 辅料 油适量;面粉适量; 香煎小河鱼的做法步骤 1:买回来的鱼清洗干净,买时已叫老板刹好了的 2:沥下水 3:用厨房纸吸下水份 4:在碟子中放适量的面粉,鱼全身粘下面粉 5:锅中放适量的油,五成热把鱼放下去煎炸(比炒菜多比炸又少一点,随意吧) 6:煎炸至两面金黄 7:夹出即可 8:我的锅小,得分好几次才能把鱼煎炸完 9:很香很酥脆 10:成品图。 11:再来一张。 小窍门 煎炸好...
葱爆羊肉 主料 羊肉片200g; 辅料 大葱2根; 调料 生抽15ml 老抽5ml 料酒10ml 白胡椒粉1勺 白糖5g 葱爆羊肉的做法步骤 1:羊肉片和大葱准备。 2:葱切段。 3:肉片放生抽,老抽,料酒,白糖,白胡椒粉,抓匀腌制20分钟。 4:中放葱姜蒜花椒油烧热,放入羊肉片,快炒至变色。 5:锅中留油炒大葱至稍微发蔫。 6:放入炒好的羊肉片,煸炒均匀。 7:盛出即可。 葱爆羊肉 主料 羊肉250g...
玉米肠(猪肉版) 主料 猪肉馅280g;甜玉米粒70g;蛋清1个; 辅料 玉米淀粉40g; 调料 白胡椒粉3g 海盐2g 原汁酱油2勺 臻品蚝油1勺 细砂糖5g 猪肉版玉米肠的做法步骤 1:准备好全部食材跟调料,以及香肠模具。 2:把肉馅倒入小盆内,加入蛋清、原汁酱油、臻品蚝油。 3:接着加入海盐、现磨白胡椒粉、细砂糖,简单拌匀。 4:加入玉米淀粉。 5:顺着一个方向搅打上劲。 6:然后把甜玉米粒倒进去,简单拌匀即...
双椒炒墨鱼仔 主料 墨鱼仔250g;红椒1个;尖椒2个; 辅料 蒜末适量;姜适量; 调料 料酒适量 酱油2匙 生粉1匙 柠檬汁几滴 白糖半匙 双椒炒墨鱼仔的做法步骤 1:所用食材,因为没有青椒用尖椒代替。 2:墨鱼仔扣掉墨汁内脏,表层黑色膜拔掉,软骨抽出来。其他配菜切块。 3:墨鱼先焯水,水沸腾放入姜丝、料酒,倒入墨鱼仔。 4:水沸腾15秒捞起来。 5:热油先爆炒双椒,加适量食盐。 6:倒入墨鱼仔一起翻炒。 7:...
凉拌支竹 主料 支竹适量;胡萝卜适量;黄瓜适量; 辅料 蒜适量;小米辣适量;香菜适量; 调料 盐适量 陈醋适量 生抽适量 辣椒油适量 芝麻香油适量 凉拌支竹的做法步骤 1:支竹提前浸泡,切小段。 2:锅里烧开水焯水2分钟捞起沥干水分。 3:切好黄瓜丝。 4:胡萝卜丝。 5:支竹沥干水分后放入碗中,加入黄瓜,胡萝卜,蒜末,小米辣,盐,陈醋,生抽,辣椒油,芝麻香油,香菜。 6:搅拌装盘即可。 腐竹羊肉煲 主料...
红糖鸡蛋玉米饼 主料 玉米面适量;鸡蛋1个; 辅料 红糖适量;猪油适量; 红糖鸡蛋玉米饼的做法步骤 1:鸡蛋打散活到玉米面里 2:玉米面、红糖、猪油、酵母菌等适量混合活匀 3:温水活成面条发酵 4:取发酵好的面团揉搓小剂子 5:压成面饼 6:可以做出不同形状的面饼图形 7:还可以团成小球 8:烤箱或电饼铛烤制15分钟即成 红糖蒸鸡蛋 主料 鸡蛋一个; 辅料 红糖15克; 红糖蒸鸡蛋的做法步骤 1:准备食材,鸡...
洋葱炒牛肚 主料 牛肚200克;洋葱0.5个;青椒2个; 辅料 食用油40ml;盐3克;料酒30ml;鸡精2克; 洋葱炒牛肚的做法步骤 1:将洋葱、青椒切丝备用。 2:牛肚洗净后放高压锅压18分钟,晾凉后切片。 3:油锅烧热放洋葱、青椒炒香。 4:倒入牛肚翻炒。 5:加入料酒翻炒均匀。 6:加入盐、鸡精调味后翻炒均匀即可。 芹菜炒牛肚 主料 牛肚半斤;芹菜半斤; 辅料 蒜1头;辣椒3个; 调料 生抽1匙 料...
本文目录一览 1、菜很下饭辣椒炒肉 2、酱油炒饭菜谱 下饭菜是我们餐桌上经常出现的一道美食,特色下饭菜更是让人垂涎三尺。今天我给大家分享几款特色下饭菜食谱,简单易学又美味可口。 酱爆豆腐。将豆腐切成小块,放入开水中烫熟,捞出沥干备用。锅中倒入少许油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱煸炒出红油,再加入适量的水煮沸。将煮沸的汤倒入另一个锅中,加入豆腐,再放入适量的生抽、白糖、老抽调味。用水淀粉勾芡,撒上葱花装饰即可。...
2012年5月9日,湖南怀化市洪江区文化广电新闻出版局中心组第二次集中理论学习在局长办公室进行,中心组所有参加了学习,洪江区宣传部副部长、文广新局局长、台长黄文胜主持了本次学习。 黄文胜首先带领大家学习了湖南省第十次党代会及怀化市第四次党代会,然后要求中心组结合工作实际,谈谈自己此次学习后的感想。 中心组踊跃发言,纷纷表示:省委周强及怀化市委李亿龙对文化事业的重视,犹如一支强心针,激发了自己的工作热情。文化是社会发展的灵魂,我们要按照“高举...
第四套人民币之所以如此受宠,是因为风传其将要停止流通。不少人根据以往经验认为,新版和旧版人民币混合流通8年以上,流通市场中的旧版币就将被新版币基本替换。业内人士表示,在第四套人民币中,除了1角,5角之外,其他面额钞票银行都只进不出。因此不少投资人深信,1953年黄一角纸币价格表,第四套人民币离退出流通市场已经不远。 第四套人民币升值空间到底如何?第四套人民币中某些热门品种短期价格飙升,或是背后有大量资金介入炒作,甚至不排除有借过年旺季及“退市”传言炒...