酱牛筋怎么做,酱牛筋10种好吃做法
牛腩牛筋面 主料 瑶柱面5个;红烧牛腩牛筋适量;生菜1棵; 调料 盐半茶匙 牛腩牛筋面的做法步骤 1:生菜洗干净。 2:瑶柱面5个。家有什么面就用什么吧,没啥讲究。 3:把水烧开,放半茶匙的盐,面放入煮。 4:煮至面透心。 5:捞起分装在汤碗里。 6:原锅水把生菜烫软身。 7:把昨天红烧的牛腩牛筋煮开。 8:面条上放上生菜,浇上牛腩牛筋和汤汁即可。 凉拌牛筋 主料 牛筋适量;芹菜2根; 辅料 盐适量;生抽适量...
牛腩牛筋面 主料 瑶柱面5个;红烧牛腩牛筋适量;生菜1棵; 调料 盐半茶匙 牛腩牛筋面的做法步骤 1:生菜洗干净。 2:瑶柱面5个。家有什么面就用什么吧,没啥讲究。 3:把水烧开,放半茶匙的盐,面放入煮。 4:煮至面透心。 5:捞起分装在汤碗里。 6:原锅水把生菜烫软身。 7:把昨天红烧的牛腩牛筋煮开。 8:面条上放上生菜,浇上牛腩牛筋和汤汁即可。 凉拌牛筋 主料 牛筋适量;芹菜2根; 辅料 盐适量;生抽适量...
椰蓉蛋黄小饼干 主料 黄油80克;糖粉60克;蛋黄2个;椰蓉15克;低筋粉160克; 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤 1:黄油切小丁软化 2:加糖粉用打蛋器打发至发白 3:分两次加入两个蛋黄,每次都搅打均匀。 4:打发好的黄油 5:倒入椰蓉稍微拌一下 6:倒入过筛的低筋粉稍微翻拌 7:手上带一次性手套,将面团揉拢至没有明显干面粉即可,不用过度揉捏。 8:取10克面团搓圆 9:燃气华夫饼模两面稍微加热一下 10:将小面团放入华夫饼磨具...
蛤蜊蒸蛋 主料 花蛤蜊150g;鸡蛋3只;葱花少量; 辅料 盐适量; 蛤蜊蒸蛋的做法步骤 1:花蛤用水养,加点盐。养半天。 2:鸡蛋。 3:水开,放几只。张开就取出。 4:熟花蛤。备用。 5:加盐,温水,打均匀。加葱花少量。 6:蒸。 7:把花蛤放在上面。 8:成品。 小窍门 花蛤要养,外面有泥沙的养二天。否则有泥沙。勤换水。 蛤蜊蒸蛋 主料 鸡蛋适量;蛤蜊适量; 辅料 盐适量;香油适量;葱适量;海鲜酱油适...
香烤羊排 主料 羊排500G; 辅料 烤肉调料35G;洋葱一个; 香烤羊排的做法步骤 1:准备食材:羊肋排、cook孜然烤肉料、洋葱 2:cook烤肉料加清水稀释 3:将羊排洗干净,与料汁拌均匀 4:放入切碎的洋葱一起腌制30分钟 5:烤箱预热220°放入腌好的羊排,烤30分钟 6:香喷喷的烤羊排就做好了 香煎羊排 主料 羊排500g; 辅料 蜂蜜3勺;生抽2勺;香油1勺;孜然粉适量;炖肉料包1包; 香煎羊排的做法...
酸辣木耳 主料 木耳50克; 辅料 陈醋20ml;盐5克;鸡粉5克;花椒5克;姜5克;蒜5克;小红椒15克;芝麻10克; 酸辣木耳的做法步骤 1:干木耳加水泡发。我泡了一夜,可能5个小时也差不多。 2:下锅热水煮,水滚捞出。 3:切好姜蒜,小红辣椒。 4:我的木耳泡完这么大,我就一片一片的切小了,顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里,加盐,陈醋,鸡粉腌制。 5:姜蒜,辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香,但是我没有了,就加了...
姜醋猪脚蛋 主料 猪前脚1个;蛋4个; 辅料 海天添丁甜醋2支;姜500克;冰糖10克;适量; 姜醋猪脚蛋的做法步骤 1:这就是我购买的甜醋,商场没有售可以到网上购买哦,价格不贵! 2:把姜洗净,沥干!去皮后切成3毫米厚度 3:锅里放少许油,把姜放入炒干水分 4:把鸡蛋煮熟后放到冷水中冷却,这样容易剥开!待用!这个细节忘记拍照了! 5:把两瓶甜醋倒进无水的砂锅内,放进冰糖,煮开后把鸡蛋放进去煮开! 6:这时把猪脚去毛洗净,放入开水...
绿豆沙冰糕 主料 绿豆适量;牛奶一袋;奶粉一袋; 辅料 白砂糖适量; 绿豆沙冰糕的做法步骤 1:准备好绿豆、白砂糖、奶粉、牛奶. 2:绿豆煮熟,煮绿豆的方法可以参看我的菜谱中'消暑绿豆汤'的做法.将煮好的豆花放入料理机中. 3:加入适量白砂糖、奶粉,白砂糖可以稍微多放一点,这样做出来的冰糕会甜一些. 4:倒入牛奶,没过豆花. 5:料理机打成稀糊状. 6:稀糊晾凉后,倒入模具中,放入冰箱中冷冻.注意一定要凉透了再放到模具里. 7:...
大蒜肚条 主料 猪肚1个; 辅料 红椒50克;大蒜100克; 配料 料酒10克 生抽适量 干辣子5克 胡椒粉2克 味精2克 盐适量 糖适量 淀粉适量 葱段适量 姜末适量 大蒜肚条的做法步骤 1:洗净猪肚,备葱姜,大蒜,干辣子,红椒。 2:坐锅入水,锅底起泡沫时放入猪肚。 3:猪肚汆制3到5分钟。 4:捞出,倒掉水。再将猪肚用温水冲洗净。 5:锅中重新倒入温水,放猪肚,放葱姜。 6:放料酒,加盖大火烧开转小...
五彩沙拉 主料 苹果1个;奇异果1个;香橙1个;草莓4颗; 辅料 丘比香甜沙拉酱80克; 五彩沙拉的做法步骤 1:材料:苹果1个,奇异果1个,香橙1个,草莓4颗,丘比香甜沙拉酱80克。 2:把香橙去皮切块。 3:苹果、奇异果、草莓也洗净,去皮切块。把各样水果装入大碗内。 4:倒入丘比沙拉酱拌匀即可食用了。 5:成品 小窍门 苹果一切好马上放人盐水中浸泡一下下,这样可以防止氧化变黑。洗水果的时候放人一些面粉浸泡,可以去除一些农药残...
煎香蕉 主料 香蕉一个; 辅料 食用油少许; 煎香蕉的做法步骤 1:准备一个香蕉。(不要太过熟的) 2:剥掉香蕉皮,把香蕉对半切开。 3:再切成小段。(太长的香蕉容易断) 4:把香蕉段放到面粉里沾满干面粉。(防止香蕉遇热变的很软不好煎) 5:不粘锅里放入少量的油。 6:放入香蕉段,来回的晃动几下,小火煎。 7:煎至金黄色翻面再煎另一面。 8:两面都煎至金黄色即可。(由于香蕉很软,翻面的时候用锅铲翻一下,其他的都是晃动几下锅就行...