宁心米糊家常做法,10种好吃的做法
米糊 主料 红枣十颗(黑芝麻红枣米糊);大米120ML(紫薯米糊);紫薯一个(紫薯米糊);黑芝麻适量(黑芝麻红枣米糊); 辅料 水1200ML; 米糊的做法步骤 1:红枣洗干净去核,切丁,大米洗干净,把大米红枣一起放入豆浆机加1200ML水,按米糊键,20分钟就可以了 2:紫薯去皮切丁,大米洗净和紫薯一起放入豆浆机,加1200ML水,按下米糊键,20分钟就可以了 3:喜欢甜的可以加点儿糖 小窍门 可以根据个人喜好改变食材,比如玉米,...
米糊 主料 红枣十颗(黑芝麻红枣米糊);大米120ML(紫薯米糊);紫薯一个(紫薯米糊);黑芝麻适量(黑芝麻红枣米糊); 辅料 水1200ML; 米糊的做法步骤 1:红枣洗干净去核,切丁,大米洗干净,把大米红枣一起放入豆浆机加1200ML水,按米糊键,20分钟就可以了 2:紫薯去皮切丁,大米洗净和紫薯一起放入豆浆机,加1200ML水,按下米糊键,20分钟就可以了 3:喜欢甜的可以加点儿糖 小窍门 可以根据个人喜好改变食材,比如玉米,...
南瓜煎饼 主料 南瓜400克; 辅料 面粉3匙; 配料 白糖适量 盐适量 油适量 南瓜煎饼的做法步骤 1:南瓜去皮去籽刨成丝,加适量盐、白糖拌匀放置15分钟; 2:南瓜丝变软出水,不用倒掉; 3:加入面粉拌匀,放置5分钟; 4:、煎锅热油,放入南瓜丝,先煎一面; 5:再煎另一面至两面金黄即可。 6:小料:小辣椒半个,酱油、白芝麻、醋适量。蘸小料或直接吃都美味~~~~~~~ 南瓜丝煎饼 主料 南瓜适量; 辅料...
荞麦盒子 主料 白面350克;荞麦面90克;韭菜400克;鸡蛋3个; 调料 玉米油40克 盐6克 鸡精少许 十三香3克 荞麦盒子的做法步骤 1:将韭菜切成小粒,韭菜头部通常都会有泥沙不好洗掉,所以切的时候可以切掉韭菜的头部,大约5mm左右就可以了,这样韭菜再吃就一点也不咯牙了。 2:鸡蛋打散放少许盐,然后锅里放8克左右的玉米油,油热后把鸡蛋倒入锅里炒成型关火,再用铲。 3:接下来就是和面了,将白面与荞麦面混在一起,然后用80度...
生煎包 主料 中筋面粉350克; 辅料 猪肉末250克;洋葱60克;鸡蛋1只; 配料 蚝油1小勺 生抽1小匙 盐适量 食用油适量 玉米淀粉适量 酵母2克 生煎包的做法步骤 1:准备好面粉,取小碗用温水将酵母和开。 2:边倒入和了酵母的温水,边搅拌成面絮。 3:和成光滑的面团盖上保鲜膜或温布进行发酵。 4:把剁好的肉糊中打入一个鸡蛋。 5:再加入生抽、蚝油、料酒、精盐和切碎的洋葱,顺时搅拌上劲。 6:准备好香葱末和...
葱油藕片 主料 藕适量; 辅料 小葱适量;海米适量; 配料 植物油适量 精盐适量 生姜适量 白醋适量 葱油藕片的做法步骤 1:藕洗净去皮后切薄片。 2:把切好的藕片入开水锅,快速焯水。 3:用清水冲洗藕片过凉。 4:藕片用清水浸泡。 5:小葱切碎,生姜切丝,海米切成小粒。 6:把藕片捞出控水后调入白醋。 7:撒少许精盐,拌匀。 8:炒锅里倒入植物油,油热后放入海米炒香。 9:放入葱花姜丝炒香,离火。 10:把...
土家酱香饼 主料 面粉300克;温水200克; 辅料 花椒粉1小勺;芝麻1小勺;小葱花15克; 配料 郫县豆瓣酱10克 蒜蓉辣酱10克 甜面酱10克 孜然粉1小勺 熟芝麻粉2小勺 白糖半小勺 食用油炒菜的量即可 八角两个 花椒20个 土家酱香饼的做法步骤 1:把面粉放入盆里,温水和面,用筷子搅拌成团,面团比较软,饧十几分钟揉成光滑的面团,饧半个小时。 2:郫县豆瓣酱切碎,甜面酱、蒜蓉辣酱备用。 3:炒锅中放油,小...
炖羊肉 主料 羊肉两斤; 辅料 土豆适量;茄子适量; 炖羊肉的做法步骤 1:选羊肉两斤洗净下锅氽水 2:加入高汤,放入羊肉,姜葱,,香料,盐,味精 3:中火炖半小时出锅 砂锅萝卜炖羊肉 主料 羊肉一斤半;萝卜一个;红枣按个人喜好而定; 辅料 八角4-6个;香叶3片;陈皮适量;冰糖适量;生姜适量;葱适量;蒜3瓣;生抽适量;盐适量;干辣椒4-6个;黄酒适量;老抽适量; 砂锅萝卜炖羊肉的做法步骤 1:羊肉切麻将块,洗净后冷锅...
粉丝鲜虾煲 主料 青虾500g;粉丝1把;香葱适量;姜适量; 辅料 料酒适量;生抽适量;盐适量;胡椒粉适量;糖适量; 粉丝鲜虾煲的做法步骤 1:青虾洗净,去虾抢,虾线;放入料酒,胡椒粉,盐味上备用。 2:粉丝用温水泡软备用。 3:香葱,老姜切末备用。 4:在煮锅中放水,水开将粉丝煮成8成熟,捞出放入冷水备用。 5:锅中放适量油,油热放入虾煎成红色,出虾油,盛出。 6:用锅中余油葱姜炝锅,放入粉丝,生抽,盐,糖翻炒均匀,放入炸好的虾...
蔓越莓餅干 主料 黄油75克;低粉120克;糖粉50克;鸡蛋一个; 辅料 蔓越莓干30克;泡打粉8分之1勺; 蔓越莓餅干的做法步骤 1:黄油室温软化后打至膨发后加入糖粉搅拌 2:打散的鸡蛋分三次加入黄油中搅拌 3:筛入低粉加入蔓越莓干拌匀 4:拌好的面糊放在保鲜膜上 5:整成长方形后冷冻20分钟 6:等面团变硬后切成片 7:烤盘垫上油纸将切好的片整齐排好 8:170度烤20分钟即可 粟米芝士蛋餅 主料 初生雞蛋3 隻...
饺子 主料 面粉500克;水250克;肉馅适量;香菇适量;木耳适量;胡萝卜适量; 辅料 盐适量;生抽适量;鸡精适量;葱末适量;姜末适量;香油适量;花生油适量;五香粉适量; 饺子的做法步骤 1:在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2:1的比例和好,还得少放点盐,这样调出的面有筋。和好的面需要稍醒一下,1个小时左右即可。 2:木耳,香菇,胡萝卜都洗净切碎末后混合,加调料拌匀做成饺子馅 3:面和好发好后,接下来就是搓面 4:切剂子...