苦瓜蛋汤十大做法
苦瓜蛋羹 主料 苦瓜半根；盐适量；地瓜粉一小勺； 辅料 蛋1个；食用油适量； 苦瓜蛋羹的做法步骤 1：苦瓜洗净去瓤，切成小小的丁沫，蛋加入少许清水打散，地瓜粉调成水淀粉备用。 2：将苦瓜丁沫中加入少许的盐，并轻轻拌匀。 3：锅中放入放少许食用油，烧至5-6成热。将苦瓜丁沫放入，并中小火翻炒约2分钟左右。 4：加入适量水，中火煮沸，再将蛋液淋入汤中。 5：待烫再沸腾，加入适量盐和水淀粉调匀即可。 小窍门 1、苦瓜丁碎中调入少许盐，...
青梅酱正宗做法,青梅酱最正宗的做法
青梅露 主料 青梅400克； 辅料 冰糖400克； 青梅露的做法步骤 1：青梅清洗。 2：青梅去蒂，盐水浸泡5小时。 3：晾干水份。 4：青梅切十字刀，如上图。 5：玻璃罐热水烫一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在阴凉通风的地方，三个月后开封。 6：半年后的样子。 7：取出适量的青梅露放入冰块酸甜可口。 青梅酒 主料 青梅5斤；白酒（高度）5斤； 辅料 冰糖3斤； 青梅酒的做法步骤 1：挑出果头上的梗，清洗干净，由...
拔丝地瓜拔丝地瓜
本文目录一览 1、拔丝地瓜拔丝地瓜怎么做 2、梁盟拔丝地瓜 拔丝地瓜是一道经典的中式甜品，诱人的色香味让人垂涎欲滴。它有着金黄酥脆的外皮，软糯香甜的内心，每一口都带给人无穷的享受。下面就让我们一起来了解一下这道美味的制作过程及其背后的文化内涵。 我们需要准备新鲜的地瓜。挑选一根皮色鲜艳、质地细腻的地瓜，将它削皮并切成适当大小的条状块。将地瓜块放入开水中煮熟。煮熟后的地瓜块捞出沥干并晾凉备用。 我们需要制作拔丝糖浆。将适量的白糖...
笋干烧冬瓜的家常做法,十种好吃的做法
烧冬瓜 主料 冬瓜适量；瘦肉适量； 辅料 大葱适量；姜适量；小葱适量；生抽适量； 烧冬瓜的做法步骤 1：原料 2：锅中入油炒肉末 3：肉末炒好拨到一边，炒香葱姜 4：加入生抽炒匀 5：入冬瓜翻炒 6：炒匀 7：加少许水、生抽炒 8：炒至冬瓜透明即可 9：成品，夏季消暑减肥菜 笋干菜牛肉冬瓜汤 主料 冬瓜390克；清汤牛肉300克；笋干菜20克； 辅料 竹盐适量；味精适量； 笋干菜牛肉冬瓜汤 的做法步骤 1...
湖南工商传递二季度食物抽查成果 及格率80%
22灯炷糕乡里250g/盒20110422心连心集团村落连锁超市无限公司湘潭县裕丰店湖南乡里美食无限义务公司 序号样品名称标称商标规格出产日期（批号）被抽检人标称出产企业不及格 1骑岭山泉天然山泉水/18.9L/桶20110412宜章骑岭山泉水厂骑岭山泉水厂菌落分数 26墨鱼（C）/称沉20110524长沙市人人乐贸易无限公司郴州购物广场资兴坪石网箱养殖合做社（供货商） 17同一ALKAOUA饮用矿物量水同一企业570ml/瓶2...
凉拌粉丝的家常做法,10种好吃做法
凉拌粉丝海带 主料 干粉丝一包；香葱2根；大蒜3瓣；海带1包； 辅料 盐适量；辣椒油适量；鸡精少许；香油少许； 凉拌粉丝海带的做法步骤 1：用温水把粉丝泡发，粉丝不容易泡发，可以放火上加热，但是时间不要太长。粉丝泡好，过凉水降温，沥干放盆里。 2：放入切好的葱（放一部分）、蒜末，辣椒油，超市买的即食海带，鸡精，香油几点。 3：搅拌均匀，装盘，在顶上撒上葱花当装饰。 4：开吃。 凉拌菠菜粉丝 主料 菠菜适量；粉丝适量；金针菇适...
香香宫煮专注饮食健康 麻辣烫加盟店成为创业典范
随着人类社会的进步，人们对食物除了色香味的要求之外，还要营养健康，能够给味蕾带来享受的同时，也能对身体有益处。香香宫煮为了满足消费者不断提高的口味，对麻辣烫进行了诸多改进，让曾经没落一时的麻辣烫再次成为了舌尖上最诱人的美食。具体看来，香香宫煮麻辣烫的发展具备了以下这些特色。 第一，俗话说：人靠衣装，佛靠金装。在形象上，香香宫煮对麻辣烫进行了全新的包装，干净、卫生、整洁、明亮是香香宫煮为麻辣烫打造的全新形象。对店面整体形象的提升一来可提高人们在就餐...
剁辣鱼头正宗做法,食谱大全
剁椒鱼头 主料 花鲢鱼头1个；剁椒200ml； 辅料 大蒜10个；生姜5个；盐1匙；黄酒2匙； 剁椒鱼头的做法步骤 1：鱼头剖两半，用盐、黃酒、胡椒粉腌渍2O分钟，切姜丝，蒜蓉放盘底，鱼头上放做好的剁椒酱。 2：水烧开，入锅蒸10分钟，关火虚蒸2分钟。洒上姜末蒜蓉。 3：锅烧热，适量油烧热，浇淋在鱼头上。 剁椒鱼头 主料 老干妈豆豉油半汤勺；蒸鱼豉油2～3汤匙；盐1小勺半；蒜4～5瓣；葱2～3根；草鲢鱼鱼头1000克；剁椒酱1...
菜太咸了怎么去咸味
盐是我们日常烹饪中不可或缺的调味品，但有时候不小心放多了盐，菜会变得太咸。当菜太咸时，很多人会觉得很头疼，因为太咸的菜品口感不好，影响食欲，而且过多的盐摄入对身体健康也不利。当我们的菜太咸时，应该如何去除咸味呢？ 第一种方法是加水稀释。将咸的菜品放入一个容器中，加入适量的清水，轻轻搅拌均匀，然后捞出来焯水后沥干。重复这个过程几次，通过稀释盐分的方法，可以显著减少菜品的咸味。但要注意，这种方法只适用于一些不宜过分脆嫩的菜品，如炖菜、煲汤等。...
麻辣鸡架十大家常做法
生烤鸡架 主料 鸡架1个； 辅料 蚝油2勺；味精适量；辣椒面适量；盐适量；孜然面适量；老抽1勺；白糖适量； 生烤鸡架的做法步骤 1：鸡架从中间剁开，但别弄断，把内脏挖出去，切掉凤尾（如果喜欢吃的随意哈～）洗净。用盐，老抽，耗油，味精反复按摩鸡架～大约十多分钟，使其入味后，放入烤箱。（烤箱230度预热5分钟）230度加热20分钟。 2：取出鸡架，用吸油纸吸干铝箔纸上的油。鸡架翻面，加入糖，孜然，辣椒面等喜欢的调料，继续230度，烤20分钟。...