紫薯荷花酥怎么做最好吃,10种好吃的做法
紫薯花酥 水油皮 普通面粉100克 猪油18克 细砂糖15克 水55克 油酥 普通面粉90克 猪油45克 馅料 紫薯泥150克 炼乳25克 紫薯花酥的做法步骤 1:将所有的水油皮材料放入容器搅拌均匀 2:揉出手膜 3:平均分成七小份,盖上保鲜膜松弛20分钟 4:油酥,面粉和油搓成油酥颗粒 5:揉成油酥光滑的油酥面团 6:均匀的分成七个小油酥 7:为了好看也可小的水油皮面团中加少量的果蔬粉,我加少量的红曲...
紫薯花酥 水油皮 普通面粉100克 猪油18克 细砂糖15克 水55克 油酥 普通面粉90克 猪油45克 馅料 紫薯泥150克 炼乳25克 紫薯花酥的做法步骤 1:将所有的水油皮材料放入容器搅拌均匀 2:揉出手膜 3:平均分成七小份,盖上保鲜膜松弛20分钟 4:油酥,面粉和油搓成油酥颗粒 5:揉成油酥光滑的油酥面团 6:均匀的分成七个小油酥 7:为了好看也可小的水油皮面团中加少量的果蔬粉,我加少量的红曲...
番茄鸡蛋面 主料 鲜面适量;番茄500克;鸡蛋3个;火腿150克;口蘑5朵; 辅料 盐2勺;淀粉10克;清水1碗;姜末少许;芝麻油1勺; 番茄鸡蛋面的做法步骤 1:500克番茄清洗干净切丁备用。 2:火腿和口蘑分别切丁。 3:鸡蛋打入碗里。 4:锅底热油倒入打散的鸡蛋液,鸡蛋液下锅后就马上用筷子不停的快速翻搅,等鸡蛋成型时,就是这样均匀的小颗粒状。鸡蛋成型后马上关火盛出,不要将鸡蛋炒的太老,要保持鸡蛋很嫩的口感。 5:盛出鸡蛋后直接...
麻辣菜肴在中国饮食文化中占据着重要地位,既有独特的风味,又能够刺激味觉,在各地餐桌上都拥有广泛的受众。无论是川菜、湘菜还是其他地方的菜系,都有各自独特的麻辣菜肴。下面,我们来一起探索一下麻辣的菜有哪些。 川菜以其麻辣风味而闻名于世。最具代表性的川菜之一就是麻辣香锅,它以花椒与辣椒为基础,独特的调料搭配使其口感丰富多样,既有麻辣的刺激,又有鲜香的美味。麻辣香锅中的食材也是多种多样的,可以根据个人口味选择不同的配料,从肉类到蔬菜,从海鲜到豆腐,应...
菠萝包 面包材料 高筋面粉200g 牛奶100g 鸡蛋液25g 白砂糖15g 酵母2g 盐1g 黄油15g 酥皮材料 低筋面粉85g 白砂糖25g 鸡蛋液20g 牛奶5g 黄油35g 菠萝包的做法步骤 1:材料准备好。 2:面包材料放在盆里,用筷子搅成絮状,揉成一个面团。 3:加入黄油,揉成一个光滑的面团,发酵至一到两倍大。 4:油酥材料中的黄油软化后用打蛋器搅打至膨胀,加入砂糖、蛋液、牛奶搅拌均匀。 5...
根据《中国餐饮报告2018》显示,2017年,中国茶饮市场规模达到了680亿元,店铺数超过44万家。这样的蓝海市场,如何在百茶大战中突围,又如何在百茶争艳的局面中凸显自己的特点,成为茶饮品牌长期乃至一直在钻研摸索的问题。 10月13日,一场别开生面趣味横生的高尔夫茶趣球赛落幕,此次活动由yonicoo与新茶饮漫雪的茶联合举办,茶饮跨界运动,以积极阳光的姿态再度站上百茶大战风口,刷新了消费大众对新茶饮品牌的认可与支持。 此次高尔夫趣味球赛,特...
桂花米酒鸭 主料 鸭子半只;米酒3勺;糖桂花1勺;干桂花1勺; 辅料 姜6片;植物油1大勺;小葱2根; 调料 料酒1勺 冰糖1勺 生抽2勺 老抽1勺 五香粉1匙 白胡椒粉1匙 盐1匙 桂花米酒鸭的做法步骤 1:鸭子洗净后放入锅中,加入3片姜和料酒,倒入适量清水焯出血沫后捞出备用。 2:锅中加入植物油,放入鸭块炒至鸭皮金黄。 3:加入没过鸭块的清水。 4:放入3片姜,米酒,冰糖,糖桂花,生抽和老抽,烧开转小火烧1小时...
纽约芝士蛋糕 主料 奶油芝士250克;淡奶油200克(做酸奶油用);柠檬1个;白糖100克;鸡蛋3个;玉米淀粉30克; 辅料 奥利奥饼干100克(去夹心);牛油50克;水5ml; 纽约芝士蛋糕的做法步骤 1:柠檬洗净切开榨汁,取一半(大概30ml)加入淡奶油中,搅拌均匀,再放冰箱30分钟,就成为酸奶油。注:洗净柠檬可以用小姜挫把外边黄色的皮蹭下来,加到蛋糕糊里,增加能香气。白色的皮不要,会苦。 2:模具做好防水处理。奥利奥饼干去掉夹心,压...
玫瑰四物汤 主料 川芎42克;当归63克;玫瑰花1大把;麦芽糖200克; 辅料 熟地84克;白芍63克;红糖150克; 玫瑰四物汤的做法步骤 1:将所有材料准备好,玫瑰花去梗只留花瓣备用。 2:将川芎、熟地、当归、白芍用3000克清水浸泡8~10小时。 3:将四物及3000克水,用大火煮沸后改小火,熬煮2小时,溢出药液备用。然后加入2000克水,大火煮沸后改小火,熬煮1.5小时,溢出药液备用。最后加入1800克水,大火煮沸后改小火,熬煮...
啤酒炖鱼 主料 三道麟一条; 辅料 酱油适量;啤酒一瓶;大酱适量;糖适量;香菜适量;干辣椒适量;姜适量;蒜适量;醋适量; 啤酒炖鱼的做法步骤 1:准备啤酒鱼八角酱油蒜香菜大酱姜 2:将酱涂在鱼身上 3:放油讲两面煎一下(酱可以让鱼不粘锅.) 4:鱼出锅后用剩下的油将香菜蒜姜用酱油炒一下.方入鱼炒一小会 5:添加一瓶到半瓶啤酒(吃糖醋可以加入糖和醋)放少量盐和花椒面.加两个干辣椒.炖到水没有出过之间再放一点香菜就可以了 6:完工...
乳山喜饼 主料 面粉250g;鸡蛋5个; 辅料 植物油150g; 配料 发酵粉适量 乳山喜饼的做法步骤 1:将油、鸡蛋、糖放入盆中,基本搅匀。 2:搅匀成图示状态。 3:面粉和入,进行醒发。整个过程不见水。 4:锅内放油,温热时入饼胚。小火煎烙。整个过程饼会继续膨发,放饼胚时注意预留间隙。 5:一面微黄时,翻面。仍是小火。 6:两面颜色都均匀时,盛出。 小窍门 注意:1、整个和面过程不见水,用油和鸡蛋和面。2、烙饼用小...