薯芯汤圆的家常做法
紫薯汤圆 主料 紫薯2个;糯米粉6汤勺; 辅料 冰糖2块;玉米淀粉适量; 紫薯汤圆的做法步骤 1:糯米粉加热水,揉成面团。 2:紫薯洗净、蒸熟、撕皮,用勺子压碎,尽量细一些。 3:紫薯泥揉成小球状,作为馅。 4:糯米粉团揉出小剂子。 5:取一个小剂子,压成圆饼,中间放紫薯馅,揉成汤圆。左手成碗状,上图粉团放其中,右手轻压紫薯馅,并慢慢将粉边收拢,不断将馅压入其中,收拢后轻轻搓圆。 6:如图,这样就完成啦。还有紫薯泥。 7:煮水,...
紫薯汤圆 主料 紫薯2个;糯米粉6汤勺; 辅料 冰糖2块;玉米淀粉适量; 紫薯汤圆的做法步骤 1:糯米粉加热水,揉成面团。 2:紫薯洗净、蒸熟、撕皮,用勺子压碎,尽量细一些。 3:紫薯泥揉成小球状,作为馅。 4:糯米粉团揉出小剂子。 5:取一个小剂子,压成圆饼,中间放紫薯馅,揉成汤圆。左手成碗状,上图粉团放其中,右手轻压紫薯馅,并慢慢将粉边收拢,不断将馅压入其中,收拢后轻轻搓圆。 6:如图,这样就完成啦。还有紫薯泥。 7:煮水,...
猪血河粉 主料 猪血100克;河粉50克; 辅料 盐适量;花生油适量; 猪血河粉的做法步骤 1:菜市场买回来的新鲜猪血 2:新鲜猪血买回来马上要煮熟了,不然就化水了,热水进锅,小火慢煮,大火煮会太老了,影响口感太渣的。 3:小火煮半个小时关火起锅 4:起锅后切小块 5:切小块后再下锅煮汤,加适量盐和花生油(其他油也可)。喜欢的可以加些姜去腥,加葱花增香,我不喜欢所以没加。已经是煮过的猪血了,所以不用煮太久,煮太久会老了 6:河粉准...
盐焗花甲 主料 花甲300g; 调料 盐400g 盐焗花甲的做法步骤 1:花甲泡水里,倒入适量油和盐,用筷子搅拌十分钟,可让花甲快速吐出沙子,再用清水清洗几遍。 2:平底锅倒入盐炒热,盐是上次焗了大虾的,还可以再次利用。 3:将花甲开口朝下,插入盐中。 4:扣上锅盖,小火焖15分钟。 5:时间到,花甲已破壳而出。 6:成品。鲜香味十足,小伙伴可尝试一下哦。 【盐焗花生米】 主料 花生200g; 辅料 玉米油10g...
家常丝瓜条 主料 丝瓜2个; 辅料 油适量;盐适量;生抽适量;虾皮适量; 家常丝瓜条的做法步骤 1:丝瓜洗净去皮切条,葱切碎。 2:热油,炒香葱花。 3:放入丝瓜条。 4:翻炒均匀后,加盐、生抽调味,加适量虾皮稍稍烧制。 5:烧至丝瓜熟透,出锅装盘。 家常南瓜条 主料 南瓜0.5个; 辅料 调和油10克;盐5克;葱花2克; 家常南瓜条的做法步骤 1:南瓜,削皮,切条,也可以切片,看个人喜欢 2:热锅,放入调和油,...
《蒙面唱将猜猜猜》“早上吃姜,胜过参汤”、“营养翻倍,口感翻倍,美味”两句养生名言麻烦纪录一下。 《蒙面唱将猜猜猜》“早上吃姜,胜过参汤”、“营养翻倍,口感翻倍,美味”两句养生名言麻烦纪录一下。―在线播放―《《蒙面唱将猜猜猜》“早上吃姜,胜过参汤”、“营养翻倍,口感翻倍,美味”两句养生名言麻烦纪录一下。》―综艺―优酷网,视频高清在线观看 input id=link4 type=text class=fn-share-input value=...
世博活动周作为压轴主打,现已拉开序幕。活动周上的各种标志性美食也有出现,像蛋挞、菠萝包、鱼丸等,都会以形象参加巡游。说到菠萝包,好像小编也是在港片中第一次听到这个名字,一开始还真的以为是菠萝做成的面包呢~嘿嘿,现在菠萝包也是很大众化的食品, 当然都知道其实和菠萝无关啦,但是在英语论坛)中它的名字还是和“菠萝”联系在一起的: 原来菠萝包的英文名还是pineapplebun,pineapple这个词和apple有关系么?貌似第一次学到这个词的时候就在...
无水无油蒸蛋糕 主料 低筋面粉50克;鸡蛋2个;白砂糖35克; 无水无油蒸蛋糕的做法步骤 1:两个鸡蛋打散,低粉筛2遍,白砂糖称好。 2:鸡蛋中加入白砂糖先低速打发3分钟,转中高速5分钟左右,提起打蛋器后打发的蛋糊花纹不消失的,或者插上一根牙签,不倒也表示打发好了。 3:将筛过的低粉倒入蛋糊中,用抄底的手法翻拌匀至无干粉状,倒入6寸圆模或小杯模具中。表面盖保鲜膜。 4:水开蒸上15分钟,关火两分钟后再开盖,取出放凉,再脱模。 5:看看发...
香辣青蛙 主料 青蛙1000g; 辅料 菜籽油适量;盐适量;老抽适量;鸡精适量;蚝油适量;小米椒适量;紫苏适量;大蒜叶适量;生姜适量;大蒜子适量; 香辣青蛙的做法步骤 1:先将去皮的青蛙肉用少量的盐俺十分钟 2:将淹制的青蛙用清水洗净,锅加热,将青蛙倒入锅中炒干水份,再乘出锅。 3:将锅洗净加热倒入菜籽油,将油烧辣,再把炒干水的青蛙倒入热油中剪至金黄。 4:将全部青蛙炸至金黄后,放生姜,大蒜米,小米椒,翻炒,再放点牦油,再翻炒。 5...
补血补气茶 主料 生姜7-8片;大枣5-6个;桂圆13-18个;红糖适量; 辅料 水500--700ml; 补血补气茶的做法步骤 1:适量水,加入红枣,生姜 2:烧到沸腾时,加入桂圆,小火烧到十分钟左右加入红糖适量 3:加入红糖以后,小火煮到7...8分钟,就行了 小窍门 早上喝,晚上就不要加生姜了。 补血益气乌鸡汤 主料 乌鸡500g; 辅料 西洋参适量;当归适量;黄芪适量;大红枣2个;枸杞干适量; 调料...
鲜美鸡汤 主料 老母鸡半只; 辅料 姜1块;香葱少许;水1锅; 调料 盐少许 鲜美鸡汤的做法步骤 1:半只老母亲清洗干净。 2:剁大块。 3:入凉水锅中,煮开后撇掉浮沫。 4:将鸡肉和煮鸡的热水同入炖锅中。 5:煲2小时以上。 6:汤鲜肉烂。 7:根据口味撒少许盐、香葱末。 8:鲜美鸡汤,汤鲜美,营养又滋补~ 小窍门 1、鸡肉中会有血水,如果直接隔水炖会有很多血沫贴在肉块上,煮开后撇沫可使唤鸡汤清澈,而且营养不流失...