奖状蛋糕怎么做才好吃
自制酸奶,豆腐脑状 主料 牛奶3袋;菌粉一包; 辅料 糖少许; 自制酸奶的做法步骤 1:3袋牛奶 2:无油无水的,普通酸奶机一个 3:菌粉一小包 4:把牛奶3袋倒入,放上菌粉,放入酸奶机,搅拌韵,10个小时就好了,每天晚上8点做,次日6点就好了,如果夏天放冰箱更好,冬天就不用了 5:好了 网状豆腐干 主料 网状豆腐干数片; 辅料 豌豆适量;胡萝卜丁适量; 调料 食用油适量 五香粉适量 姜粉适量 料酒适量...
自制酸奶,豆腐脑状 主料 牛奶3袋;菌粉一包; 辅料 糖少许; 自制酸奶的做法步骤 1:3袋牛奶 2:无油无水的,普通酸奶机一个 3:菌粉一小包 4:把牛奶3袋倒入,放上菌粉,放入酸奶机,搅拌韵,10个小时就好了,每天晚上8点做,次日6点就好了,如果夏天放冰箱更好,冬天就不用了 5:好了 网状豆腐干 主料 网状豆腐干数片; 辅料 豌豆适量;胡萝卜丁适量; 调料 食用油适量 五香粉适量 姜粉适量 料酒适量...
果料玉米糊 主料 鲜玉米粒100克;花生5克;核桃仁5克;黑芝麻5克; 辅料 蔓越莓干适量;葡萄干适量;盐少许; 果料玉米糊的做法步骤 1:用料:鲜玉米粒100克,花生5克,核桃仁5克,黑芝麻5克,蔓越莓干适量,葡萄干适量,盐少许 2:将花生和核桃放入微波炉叮熟。 3:坚果分别捣碎,备用。 4:干果切碎,备用。 5:玉米粒洗净,放入料理机杯,加水,搅打。 6:成糊状。 7:倒入锅中, 8:置火上,中小火加热,不断搅拌至玉米糊变...
辣炒蛏子 主料 蛏子500克;姜片适量;姜末适量;小葱碎适量;小米椒2-3根;蒜末适量; 辅料 郫县辣酱1大勺;生抽适量;米醋适量;糖适量;鸡精少许;淀粉少许;料酒适量; 辣炒蛏子的做法步骤 1:【蛏子快速吐泥法】蛏子冲洗一遍,加适量清水 2:用另一个盆扣住,双手端住上下震荡摇晃数十下 3:打开盆可见刚才的清水已经明显浑浊 4:这是震荡摇晃后吐出的泥沙。刚才的动作重复做几次,直到盆底见不到泥沙为止。(这方法可以达到快速吐净泥沙的效果,...
蛋挞的做法 主料 低筋面粉200;水50;鸡蛋20;白砂糖215;牛奶50; 辅料 白沙糖10;酥油100;奶油100;鸡蛋黄2个; 蛋挞的做法的做法步骤 1:第一步将100粉和酥油混合后,压成5毫米的薄片,放入冰箱冻30分钟左右。做油面备用。 2:将100面粉加糖和水鸡蛋混合后揉成团,备用。 3:待油面冻好之后,将油面拿出来铺平,将水面均匀铺上。 4:铺上后进行3折。(所谓的三折就是将水面和油面整理成长方形大小,两面折叠起来,总共是...
红烧麻辣鸭脖 主料 鸭脖子2斤;红腐乳汁少许;辣椒面少许(或辣椒油);麻椒少许;酱油少许;花椒少许;大料少许;白酒少许;十三香少许;油少许;糖少许; 辅料 水少许; 红烧麻辣鸭脖的做法步骤 1:把鸭脖子切断两瓣,洗净,焯水煮15分钟,倒掉用凉水冲 2:放油,花椒等等,红腐乳汁,辣椒面,糖水,白酒,炒 3:十分钟后颜色 4:再放酱油,出锅 5:成品图 香辣鸡脖 主料 鸡脖800克;葱1根;姜2片;干辣椒10枚;花椒1小把;香...
烤鸡胸肉 主料 鸡胸肉1块; 辅料 橄榄油1勺;黑胡椒3克;盐1匙;生抽1勺;洋葱1块;蒜3块; 烤鸡胸肉的做法步骤 1:所有主料配料如图所示 2:把鸡胸肉装在保鲜袋里,用肉锤轻拍,让干柴的鸡肉纤维放松。(也可用刀背代替肉锤) 3:将拍松的鸡胸肉取出,切成粗条 4:在空碗中加入一勺橄榄油,把蒜瓣、洋葱切成碎末,一起加入 5:加入小半勺盐调味(后面还要加生抽,所以这时应少盐) 6:加入现磨的黑胡椒。成品的黑胡椒粉也可以,但香味会大打...
白菜牛肉生煎包 主料 牛肉馅250克;大白菜200克;葱姜末1勺;花椒粒1匙;盐5克;白砂糖5克;蚝油1勺;五香粉1匙;黑胡椒粉0.5匙;香麻油1ml;中筋面粉250克;温水120克;酵母3克;玉米油20ml; 辅料 清水100ml; 白菜牛肉生煎包的做法步骤 1:面粉中加入酵母搅拌均匀 2:温水将白砂糖(皮)溶化后,缓慢的倒入面粉中,边倒边搅拌至絮状。 3:拿去筷子,手揉面团至光滑。盖上盖子放入烤箱发酵30分钟左右。 4:做馅儿。花...
青南瓜丝炒肉 主料 瘦肉丝50g;青南瓜1个; 辅料 胡萝卜半根;青椒1个; 调料 胡椒粉1勺 红薯粉1勺 料酒1勺 青南瓜丝炒肉的做法步骤 1:瘦肉切成片,先放入盐、胡椒粉和料酒码味,再放入红薯粉抓匀,给肉片形成嫩滑表皮。 2:嫩南瓜、胡萝卜和青椒切丝。青椒是为了取辣味,胡萝卜是填色增香。 3:油热以后放入肉片翻炒变色。 4:把肉拨到一册,放入辣椒丝炒出辣味。 5:放入南瓜丝等菜翻炒均匀。 6:等南瓜丝炒软后,加入适...
胡萝卜鸡蛋饼 主料 胡萝卜一根;鸡蛋两个; 辅料 面粉70克;花生碎适量; 配料 葱少许 蒜末适量 姜适量 盐适量 花生油适量 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 1:准备好原材料 2:炸好的花生去皮,切成小颗粒 3:鸡蛋打入面粉里,加入花生碎 4:胡萝卜刨成细丝 5:胡萝卜入锅,加入少许水,边煮边搅拌,像炒菜一样翻,直到水份变少,胡萝卜丝变软关火 6:胡萝卜丝加入面粉里,加入适量盐,少许葱姜蒜末、少许水,调成糊 7:锅里倒...
冬瓜干贝排骨汤 主料 排骨适量;干贝适量;冬瓜适量; 辅料 盐适量;味精少许;姜片适量; 冬瓜干贝排骨汤的做法步骤 1:干贝 2:洗净的排骨 3:冬瓜去皮切成块 4:把排骨、冬瓜、干贝、姜片、盐、味精放器皿中下锅炖 5:炖好的成品 干贝虎皮冬瓜 主料 冬瓜1块;干贝1把; 辅料 小葱适量;生抽适量;蚝油适量;油盐适量; 干贝虎皮冬瓜的做法步骤 1:准备好原材料,干贝提前泡水20分钟; 2:冬瓜切成小方块后在表面上...